山药糕的家常做法

1、山药洗净切段，放入锅中，盖上盖子蒸25分钟至熟透。

2、将蒸好的山药取出放入容器中，加入50克丘比白桃果酱。

3、用勺子压成泥状，拌匀均。

4、糯米粉放锅中炒熟。

5、将山药分成八分，搓圆成山药球。

6、将山药球放在熟糯米粉中滚一圈，匀均沾上糯米粉

7、把山药团放入月饼模具内，用模具将山药团压成漂亮的形状，即可摆盘食用。