芸豆炖鸡大腿

1、鸡大腿洗净，切成一小块，先把水烧开把切好的鸡大腿放入锅中煮上2分钟捞出。

2、把洗好的小葱切成块状。

3、芸豆洗净把两头减掉。切成大块。

4、油锅烧热倒油，把煮过的鸡大腿放入油锅翻炒，加食盐少许，酱油少许，把切好的芸豆倒入锅中加水炖，直到鸡大腿炖烂为止即可出锅。