鸡腿菇炒肉怎么做

1、把鸡腿菇切片，切好备用。

2、把瘦肉切好备用

3、把锅洗干净，倒入油，烧热，倒入瘦肉开始翻炒。

4、瘦肉炒几分钟后加入盐，酱油，料酒适量再继续翻炒。炒至7-8分熟后铲至盆子里备用。

5、然后把锅清理干净，继续加热倒入食用油。加热后倒入切好的鸡腿菇，加点盐。

6、鸡腿菇炒至将好时把瘦肉倒进去一起焖一下。几分钟后就可以铲到盆里。就可以开始享用了。