家庭自制草菇烧肉

1、首先把五花肉洗净切大块，下冷水煮去血沫，再洗干净备用

2、锅中下少许油，把洗净切好的草菇倒入翻炒，再盛出备用

3、锅中剩下的油不倒掉，放入冰糖炒制糖色，把五花肉倒入裹上糖色

4、再把葱姜蒜和香料一起放入翻炒香味，五花肉焦黄即可

5、再倒入调味料翻炒，最后倒入适量清水和小葱1把煮制沸腾，沸腾时倒入草菇混合，再加盖焖上五分钟即可（咸淡自行掌控）