红烧海鱼的家常做法

1、我们先准备好鲳鱼，处理干净之后备用，小编准备了4条

2、然后准备葱姜蒜，切碎备用

3、准备几个小辣椒，不喜欢辣的可以不放

4、锅里放适量的食用油加热，

5、然后放鲳鱼两面煎一下，就可以放葱姜蒜和辣椒了，然后放酱油上色、料酒去腥、少许生抽和盐，适量的糖，加一小碗水煮一刻钟即可出锅

6、香喷喷的鲳鱼就完成了