美食汤羹--翡翠虾仁汤

1、将食材准备好，虾去头剥皮后用料酒和淀粉腌一下。

2、将鸡汤放入锅内后再把豆腐切成小块入锅烧开。

3、将香菇及耗油放入锅烧开。

4、将油菜、胡萝卜放入锅内烧开。

5、加入虾仁和盐，烧开后关火。

6、装盘。