无水无油的脆皮蛋糕怎么做？

1、准备好材料，模具铺上纸托备用。

2、鸡蛋打入盆中，加入全部的白糖。

3、用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

5、裱花袋套在杯中，再装入蛋糕糊。

6、再挤入纸托中，8分满即可，表面撒上白芝麻。

7、放入预热好的烤箱，上下火175度，中下层30分钟，烤好取出晾凉即可。