杂粮窝窝头的做法

1、100克玉米面加开水烫面。

3、加入小米面，豆面，荞麦面，面粉。将所有分类混合搅拌一下。

5、加入鸡蛋，搅拌均匀。

7、和成一个稍软的面团，醒发15分钟。

9、将面剂套在大拇指上，整理形状。

11、垫上玉米叶，蒸锅冷水上锅，开锅后18分钟即可。