自己在家做巨下饭的青椒炒肉丝

1、准备准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末下一步

2、准备肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。下一步

3、准备锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。下一步

4、准备加入1匙食盐，1勺生抽翻炒均匀出锅。下一步

5、准备炒锅里留油，加入青椒丝炒至断生，下一步

6、准备将炒好的肉丝再次倒入锅中，炒至均匀即可。下一步

7、特别香，特下饭。