苦瓜青椒丝的做法

1、将苦瓜和青辣椒适量准备好；

2、将苦瓜和辣椒洗净切成丝备用；

3、在锅中放入适量玉米油；

4、加入切好的大蒜；

5、将切好的苦瓜丝倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量酱油；

9、迅速翻炒一下；

10、加入适量鸡精；

11、炒匀后起锅，美味的苦瓜青椒丝就做好了。