爽口凉拌木耳

1、材料图，木耳提前泡发。

2、葱姜蒜切碎，杭椒美人椒切碎。

3、小料中加上生抽盐糖醋芝麻油兑成汁。

4、青红彩椒切丝。

5、坐锅烧水，将黑木耳焯水，水开后下锅，水再次开了之后煮二分钟。

6、捞出木耳，过凉。

7、将彩椒丝也焯水，下锅20秒即可捞出。

8、过凉后的木耳及彩椒丝充分淋水。

9、倒入大碗中，加上料汁，拌均匀就好了。