好吃到爆的咖喱土豆排骨

1、土豆切块。

2、排骨冷水下锅，放入姜片，煮到浮沫飘出，捞出排骨，冲洗干净。

3、锅内倒入油，烧热后倒入蒜，炒香，加入排骨，翻炒均匀。

4、依次加入生抽、老抽、白糖、盐、咖喱块、清水，翻炒均匀，盖上盖，煮开后转小火炖30分钟。

5、炖好后，加入土豆，再加入清水(500ml)，翻炒均匀，盖上盖继续小火炖20分钟。

6、20分钟后，香喷喷的咖喱排骨就做好咯。