怎么做小奶酥

1、准备好所有食材

2、黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。

3、把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个

4、加入白糖继续打发至颜色发白，筛入低筋面粉用手抓至无干粉。

5、把蔓越莓干切碎，倒入面团抓匀揉成面团。面团放在保鲜膜上，擀成厚度约1cm的薄片，切成小块。

6、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟左右即可。