蛤蜊豆腐味噌汤的做法

 时间:2024-10-11 20:00:22

1、把蛤蜊清洗干净,放入开水中烫到贝壳刚刚打开的状态立刻捞出,贝壳打不开的都扔掉。

蛤蜊豆腐味噌汤的做法

2、海藻放冷水里抛开,豆腐切成小块备用。

蛤蜊豆腐味噌汤的做法

3、挖两大勺的味噌,白色红色的都可以,放到汤锅中用开水化开。

蛤蜊豆腐味噌汤的做法

4、倒入豆腐块和海藻,放少许植物油煮开,不要放盐,味噌已经含有高盐分。

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5、接着倒入汆过的蛤蜊,撒入葱花即可出锅。

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