如何制作炸鲜奶

1、锅中倒入500克纯牛奶30克白糖60克玉米淀粉

2、开小火烧开不停搅拌，熬至成这种黏稠状态，倒入模具，放凉后冷藏凝固

3、切成四四方方的长方形，碗中倒入2个60克鸡蛋，奶块裹上一遍20克蛋液，再裹20克面包糠，锅中100克油六成油温下锅速炸一分钟即可捞出。