凉拌豆芽干豆腐的制作方法

1、第1步，把干豆腐切成细丝，锅中水开下入干豆腐焯水，水再开煮两分钟捞出过凉水，锅中再烧水，下入豆芽焯水，水再开豆芽煮两分钟捞出过凉水

2、第2步，把攥干水分的豆芽，干豆腐放入盆中， 加几根胡萝卜丝，香菜段，葱丝，蒜末，盐，鸡精，半勺白糖，半勺白醋，一勺生抽，来点花椒油，一勺辣椒油，抓拌均匀即可。