紫薯无糖松饼的做法

1、紫薯蒸熟取60g放在大碗里压成泥，越细腻越好

2、加入牛奶，鸡蛋打散，筛入美玫牌低筋小麦粉、糯米粉和泡打粉，呈Z字型搅拌均匀至无干粉，放入冰箱静止15分钟。

3、不粘平底锅小火加热，倒入一勺紫薯蛋糊自然形成圆形，煎至表面起若干小泡，翻面继续小火煎一分钟。

4、出现这样的小泡就可以翻面了。

5、直到紫薯蛋糊用完，注意每一勺分量均匀，得出的松饼才会大小一致，记得全程小火，才能上色均匀不会焦。

6、完成