1、三个鸡蛋，用电动打蛋器尽可能的打散，中速约30秒
2、软化黄油，直至不费力按下一个坑
3、筛入糖粉和盐，打至顺滑，不要打太久，打两下即可
4、分多次加入蛋液，一定要完全打均匀了再加下一次
5、如果加的次数少，或者没打匀就加下一次，容易造成油水分离的场景，不是细腻的
6、筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀
7、搅拌均匀的面糊
8、杯子套裱花袋，装面糊
9、烤盘放纸杯子
10、挤一层先
11、放入蛋黄，这里说下，品质好的蛋黄啊需要喷酒或者提前烤，直接用即可。
12、再盖一层面糊
13、风炉170度，22分钟。普通烤箱需要大约30分钟
14、出锅后，放到架子上，凉透
15、非常好吃
16、成品
17、成品
18、成品
