胡萝卜羊肉包子怎么做

1、酵母加温水拌匀。

2、面粉加温水、酵母揉成团。

3、封保鲜膜，发酵2小时。

4、肉馅加葱花、姜末、料酒、花椒油、生抽。

5、加盐，顺一个方向搅拌。

6、胡萝卜丝焯水捞出，沥干水分。

7、肉馅和胡萝卜丝混合均匀。

8、发好的面擀成皮。

9、包好馅料后二次发酵20分钟。

10、大火蒸20分钟。

11、关火后焖两分钟即可。