农家鱼香豆腐的做法

1、白豆腐切长方形，撒上精盐腌半小时。

2、入味的豆腐放进热油锅里油炸。

3、入味的豆腐放进热油锅里油炸。

4、将外皮炸黄捞出。

5、炸好的豆腐摆盘。

6、锅里留小许油，放进清水或高汤烧开，调入所需要的调料。

7、烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。