酥脆花生手指饼，不一样的口感

1、蛋白里分两次加入糖打发。

2、打至拉出打蛋头有小弯钩。

3、加入蛋黄搅几下。

4、筛入低粉拌几下。

5、然后加入花生粉。

6、拌至大概看不到干粉。

7、将面糊装入裱花袋中。

8、将面糊挤在手指饼干模具中，表面撒上花生粒

9、放入烤箱中层，160度烘烤12分钟。出炉后晾至不烫手时，用刮板将蛋糕脱模。