1、我们可以看这个火龙果，他的皮表面的这个颜色越红的越好，因为红的比较好的话，他就是成熟比较好的，如果看着比较绿就是没成熟
2、这个火龙果它上面有这个叶子，如果它的叶子比较黄，而且发蔫儿这种就是不好的，我们可以一眼就知道了，叶子，如果比较绿的话就是新鲜的。
3、我们那挑选的时候不要挑选的，比较瘦，比较长的这种，我们要挑选，比较饱满的那种果肉才多。
4、我们还是要看重量的，如果比较重的，就说明他水分比较多，发育的比较好。
5、还可以拿手捏捏一下，我们要挑选那种软硬适中的不要太硬，也不要太软的那种，我们可以多捏几个对比一下就知道了。
6、在挑选的时候，一般我们都是首先用肉眼看一下这个火龙果的表皮，有的火龙果的表皮明显不新鲜而且那有发霉的迹象，还有发霉的迹象，这些我们一眼就可以看出。
