糖醋排骨的家常简单做法

1、排骨切成小粒。

2、烧开水焯一下排骨去味，排骨变白就行。

3、用冷水冲干净。

4、不粘锅把排骨有油的一面煎一下出油。排骨就不会肥了。

5、然后在一侧下点油爆香蒜米再翻炒排骨到金黄。

6、加入料酒料酒1勺，生抽2勺 ，糖3勺，醋4勺。

7、加入开水和鸡粉半茶匙。焖到快收汁。

8、加入少许老抽让排骨上色。炒均装碟。