做蛋糕的方法

做法：　　1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中；　　2、将白糖放入蛋黄中；　　3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了；　　4、用打蛋器将蛋清打成泡沫；　　5、将蛋黄倒入蛋清中；　　6、再倒入面粉拌匀；　　7、将鸡蛋糊倒入模具中；　　8、上蒸锅蒸15分钟；　　9、这是蒸好的鸡...

3 电饭锅做蛋糕食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到...

11 烤箱预热180℃，把烤盘放到烤箱中层烤20分钟 12 烤好后的蛋糕立即倒扣至冷却 13 脱模，完成

5 在烤盘底抹一层融化的黄油，把搅拌好的抹茶蛋糕倒入烤盘中放入烤箱，中层150度10分钟，烤完了拿出来凉。6 接下来烤可可粉蛋糕，重复步骤5，烤完也放着凉，待用！7 接下来原味蛋糕也重复步骤5，都烤完以后，凉十分钟，这个时间可以用来打奶油，把奶油打至能勾角。8 将蛋糕涂上奶油后铺上上一层，依次重复...

这个蛋糕真是满满的都是我对女儿的爱呀！食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 砂糖（30克打发蛋白，15克放蛋黄） 45克 食用油 20克 盐 一点点 牛奶 30克 淡奶油 500毫升 打发淡奶油砂糖 50克 巧克力 一块 色素 一丁点 步骤/方法 1 蛋黄、蛋清分别分离在两个干净的盆内。（装蛋白的盆子要无水，无油），先...

娃娃爱吃蛋糕，每次都喜欢要整个的，掰开就不开心，做成这小小的蛋糕，娃娃开心，妈妈再也不用为哄孩子发愁了 食材 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 20克 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好模具，蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入面粉 5 搅拌均匀 6 蛋清...

步骤/方法 1 将蛋糕胚分成三份来用 2 将鲜奶油倒在小盆里，加入白砂糖(根据自己的口味来加，我大约加了60g)3 用电动搅拌机高速打至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打，要慢慢来，但也不能打过头了，不然就油水分离了！人造奶油容易打发，而且用来裱花也很好看，不过吃了不健康，还是用鲜奶油（...

蛋糕的做法大全 蛋糕的做法 简介 蛋糕是人们喜欢的食物，亲戚朋友过生日的时候都会准备一个蛋糕共大家分享，因为蛋糕的味道甜美，松软，外形美观。那么你的蛋糕是自己做的还是买的呢? 你会自己做蛋糕吗？蛋糕的各种做法你知道多少？食材 面粉 90ｇ 鸡蛋 4个 糖 30g 奶油奶酪 100g 奶酪 100g 方法/步骤 1 酸奶...

电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕！家用电饭锅就能搞定！食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水！一定要擦干净！！！3 融化黄油 4 等黄油...

小编每周都要买很多好看又好吃的蛋糕，是因为家里的小朋友爱吃啦！将面包当早餐、当零食、当晚餐，总也吃不腻。那么小编就想着自己在家里做蛋糕，虽然没有市场上做出的蛋糕好看，但却是天然健康的蛋糕，让儿童吃着也安全放心，那么怎么做蛋糕呢？下面小编就教大家制作简单美味蛋糕的方法，一起来看看吧！食材 面粉 ...

花样蛋糕的做法 简介 入手几款硅胶蛋糕模具，连小朋友都喜欢，开工的时候两个小朋友各自选了一款模具，我就是操盘手，做出来的蛋糕好漂亮！嘿嘿！两个小家伙将这一炉蛋糕吃个精光！食材 低筋粉 75克 酸奶 35克 鸡蛋 5个 白糖 50克 色拉油 25克 步骤/方法 1 备齐材料 2 蛋白蛋黄分离 3 蛋黄中加入20g白糖...

自制蛋糕的做法 简介 今天带来的是自制蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 3勺（冒尖）鸡蛋 4个 盐 少许 牛奶 6勺 白糖 4勺(可以根据个人口味放）植物油 少许 方法/步骤 1 将蛋清和蛋黄分离、我用了4个鸡蛋。先把蛋清打一下有点泡沫了时候、在蛋清里面加少许盐、一勺白糖、再用打蛋器打、打成...

步骤/方法 1 准备好所有材料 2 用蛋清分离器分离出蛋清，要保证装蛋清的盆无油无水无蛋黄。3 我用的5个鸡蛋，添加小勺5满勺蛋糕粉或低筋面粉.10平勺牛奶，1满勺白砂糖，半勺花生油，搅拌均匀 4 蛋黄糊和好后呈层叠缓慢流动状态，不可过稀也不可太干。这样的蛋黄糊就和好了放一旁不管。5 先用打蛋器将...

蒸蛋糕的家常做法 简介 烤箱里的蛋糕吃多了容易上火，所以就有了这款蒸蛋糕，以往都是用3个蛋做的6寸蛋糕，这次用了2个一样满模，味道棒棒哒 食材 鸡蛋 2个 低粉 50克 牛奶 40克 糖 20克 玉米油 25克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 蒸锅里放水烧开，水多放点以防烧干 2 盆里放入油，牛奶，低筋面粉...

戚风蛋糕的做法 简介 妈妈很爱吃蛋糕但是对于外面的蛋糕失望又不放心，所以自己动手，食材新鲜不添加又可以自己控制甜度。食材 低筋小麦粉 150克 细砂糖 90克 牛奶 55克 植物油 30克 家养鸡蛋 8个 泡打粉 2克 细盐 2克 白醋或柠檬汁 10毫升 步骤/方法 1 准备好材料 2 蛋黄蛋白分离到两个干净的容器中 3 ...

蛋糕制作方法 简介 菜品口味：甜味主要工艺：烘焙主要食材：西点类所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：电压力锅 打蛋器 工具/原料 鸡蛋适量低筋面粉适量白糖适量牛奶适量水果适量 步骤/方法 1 分开的蛋黄。 2 低筋面粉，白糖。 3 牛奶。 4 水果。 5 加第一次白糖。 6 加第二次白糖。 

16 将做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出 17 先在模具口盖上一张厨房纸，再盖上保鲜膜，用棉线扎紧，再用牙签在上面戳几个小孔 18 蒸锅中放入适量的水，大火烧开;然后放入蛋糕糊，盖上锅盖，中火，隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可 ...

电饭煲蛋糕的做法 简介 我们生活在韩国，愿意跟大家分享生活当中的美味，能吃到美味就是一种幸福，不是吗？^^ 食材 鸡蛋 5个 高筋面粉 5勺 白砂糖 5勺 黄油 3毫米厚一片 盐 十分之一勺 酵母粉（不是必须） 十分之一勺 步骤/方法 1 1. 准备好5个鸡蛋，5勺白勺糖，我们没有白砂糖，用的黄糖也一样。

戚风蛋糕的做法 简介 需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、量杯6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）7、手动打...

零基础蛋糕的做法 简介 今天带来的是零基础蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 60克 白糖 50克 鸡蛋 5个 牛奶 50克 橄榄油 50克 柠檬汁 3滴 方法/步骤 1 准备上述食材 2 蛋清蛋黄分开 3 橄榄油加热至70度 4 趁热倒入低筋面粉搅拌 5 加入牛奶，搅匀 6 加入蛋黄，搅匀 7 蛋白加入3滴柠檬...

最简单的8道电饭锅做蛋糕方法 1 电饭煲苹果蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放...

自己做蛋糕的做法 简介 今天带来的是自己做蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 面粉，泡打粉，牛奶 2克 白糖 3勺 方法/步骤 1 蛋黄蛋清分开，无油无水的容器很重要 2 蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟，不能停哦 3 蛋黄里放入面粉3勺，泡打粉一勺，白糖一勺牛奶6～8勺搅拌均匀 4 把蛋清打...

自己在家里怎么做蛋糕 简介 蛋糕是大多数人喜爱的食物，不但绵软香甜，而且富含营养，如果能为自己的亲人亲手制作一块蛋糕，真是一件美事呢。食材 鸡蛋 4个 面粉 适量 白糖 适量 牛奶 适量 方法/步骤 1 分离蛋清和蛋黄：准备好三个空碗，擦干水分，装蛋清的碗要大，或者用不锈钢盆也可以。分离的时候最好在一...

蛋糕的制作方法 简介 应该有很多人，过生日等等的蛋糕都是外面买的，可是外面不知道加了什么色素、防腐剂等违规伤身体的添加剂。所以，来教大家做蛋糕！食材 鸡蛋 6~7只 低筋面粉 90~120克 淡奶油 不等 白砂糖 55~77克 牛奶 80~110克 水果 不等 巧克力棒 不等（可免）巧克力碎 不等（可免）方法/步骤 ...

简单蛋糕的做法 简介 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、...

戚风蛋糕的做法 简介 纯粹只是想给新模具开光罢了，用了10个鸡蛋，这是我做过最多量的蛋糕了，用了一个16寸的长方形烤盘。食材 低筋面粉 170克 鸡蛋 10个 细砂糖 170克 纯净水 80克 食用油 70克 步骤/方法 1 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，将低筋面粉170克，鸡蛋黄10个，细砂糖50克，水80克和玉米油70克混合...

原味蒸蛋糕的做法 简介 九阳T5电饭煲是一个多功能的时尚小家电，除了基本的做饭功能外，还能煲汤，蒸煮，做蛋糕。对于喜欢吃蛋糕，又缺烤箱的家庭来说，T5独立的蛋糕功能可以帮助你完成制作。电饭煲完成一个蛋糕程序，耗时50分钟，跟烤箱烤制蛋糕的用时大致相同。将蛋糕糊倒入事先抹了油的内胆，选择“蛋糕”功能，按...