土司面包做法

1 称量材料，鸡蛋选一个小的 2 进行第一次搅拌：【后油法】因为黄油会阻断面团出筋，将除黄油外的所有材料放入面包桶，液体先放，再放面粉奶粉。挖三个坑，糖、酵母粉、盐分别放入。3 启动和面程序，我用了20分钟左右，可以适当延长5-10分钟，直到出现较为粗糙的膜。进行第二次搅拌：此时，加入室温软化的黄油...

2 揉好的面团在面包机桶内进行第一次发酵。当面团发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。3 取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。4 整形。放入土司盒中，开始发酵 5 发至八分满时，盖上盒盖，继续发酵10分钟。6 烤箱预热，放入烤箱中下层，170度上下火烤40～...

4 在面粉中戳一个坑，放入酵母，然后放入面包桶，启动面包机和面功能，待面团初成形后，加入黄油，继续和面，至能拉出薄膜（这个步骤忘记拍照了）5 取出，排气，分成三等份，搓圆 6 用保鲜纸包住，醒20分钟 7 取一份，擀成长条 8 从上向下卷起 9 整好形 10 放入土司模 11 同样方法把剩下的2个面团整形...

1 面包粉倒进面包机桶 2 放进黄油 3 20-40克，刚好家里只剩20克了，没有办法了，40克更香哦【或是可以用色拉油40克】黄油是首选 4 倒进白砂糖，食盐【还可以加入奶粉的，那样烤起来更有奶香味，可以加入30克的】刚好没有奶粉了 5 放入酵母粉 6 加入水【注也可以加入鸡蛋一个，加鸡蛋水要适量减少哦】...

5 取一个面擀成宽度比土司盒子略微短一点的尺寸，长度尽量长。6 自上向下卷起来。尽量卷规整。面包做的漂不漂亮就看你整形好不好。7 两个一盒放在土司盒子里。盖上保鲜膜醒发，夏天的时候可以室温，如果室温合低可以发酵香。也可以过夜发。因为咱们这个方子里的盐比较多，发酵的时间需要长一些。8 总之要发到8...

鲜奶吐司的做法 简介 吐司（toast） 是音译，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。 国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。 严格地说切片面包有两种，...

1 将牛奶、淡奶油、食盐以及白糖放入面包桶底部 2 放入高筋面粉、奶粉、泡打粉以及干酵母，执行面包机快速揉面程序，时间为10分钟 3 第一次揉面完成后加入25克黄油，在执行快速揉面程序，时间调为30分钟，直到面团进入扩展阶段 4 揉好的面团放入不粘烤盘中，放入烤箱中发酵，时间为30-40分钟，使得面团变成原来的...

培根吐司的做法 简介 面包尤其是土司，是需要数小时呵护才能做好的东西以这个直接法的培根吐司为例，从揉面到发酵再到出炉，差不多要用去三个小时的时间，烤的时候就肉香扑鼻了。食材 高筋粉 300克 细砂糖 40克 鸡蛋液 40克 盐 4克 奶粉 10克 水 110克 玉米油 25克 培根 45克 即发干酵母 4克 步骤...

面包是俺的早餐首选，蛋糕就变成豆爸和豆豆小朋友的首选。  准备材料：高筋粉280g、全麦粉200g、糖50g、盐7g、即发酵母粉10g、全蛋1个、牛奶140g、汤种120g、无盐黄油45g（2个450克土司盒的量）制作方法：1、将除黄油以外的全部材料混合揉至光滑；2、加入黄油揉半个小时，使其完全充分融合（要求是揉至...

7 烤箱上火150度、下火190度预热。土司盒放在烤箱下层，烤33分钟。烤制中间视上色程度盖铝箔锡纸。8 柔软如棉，手撕如云，细腻如雪，再加上土司上面切口黄油溶化渗入的香味，太好吃了。顺便提一句，第三天仍然柔软如初，再久就不知道了哈哈。9 用上面方子一半的材料，做了8个小面包，每个面坯约60克；椰蓉馅和肉松馅，对折后卷起来

1 除葡萄干以外的食材全部放入面包机里，糖、酵母分开两边放；开启揉面模式；2 直到揉到可以拉出薄薄的薄膜；3 放入面包机里发酵，发酵到它原来大小的2-3倍左右；4 取出排气后，分成均匀的3等分；5 取一团面团，擀成长舌状，撒适量的葡萄干上去；6 由上至下卷起来，要卷紧实一点；7 全部卷好后，放入土司...

温度最高不要超过38度，湿度75%。发酵至8分满后，加盖土司盖（山形吐司不用加盖）放入预热145度的烤箱，烤35分钟左右即可（温度和时间仅供参考，因为各烤箱温度不同）。11 烤好后立即出炉，震一下后即刻脱模，在烤网上晾凉。冷却至常温后密封保存。建议3天内吃完。12 面包吃起来非常松软。

2 根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。3 取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。擀好的面片上放上做好的蜜豆，从上...

烤箱不用预热，直接进烤箱（不用预热的意图是，烤箱慢慢加温过程中，让吐司有点再膨发的时间） 置于中下层（使土司盒中线位于烤箱中线）烤50分钟。2.关于咸甜浓度，也可根据自己口味再调。甜面包：盐2克不要变，糖上限60克，我家口味清淡30克，当然再少糖也可；咸面包：盐5为宜，上限6克，糖0克糖为糖尿...

牛奶土司面包的做法 简介 今日给大家分享的是会拉丝的面包，牛奶土司面包的做法在下边啦。食材 牛奶 适量 高筋面粉 适量 方法/步骤 1 准备130克高筋面粉，鸡蛋和牛奶140克，加上4克酵母粉，1克盐，40克白砂糖，20克玉米油。2 把食材混合均匀，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。3 把揉好的面团移到案板上，...

面包糠 50克 熟果仁 40克 步骤/方法 1 全部食材，鸡蛋要彻底打散，果仁从中间分开来，面包糠最好选择细一点儿的，如果不够细自己搓搓。2 一片土司对角用面包刀拉一下口，不要切断。3 折过来是连着的看到了吗？4 不切口的一面涂上草莓酱，也可以是你是你喜欢的任何果酱。撒上几颗果仁（熟的）5 对折 6 ...

1 最近减肥还在持续中，为了减肥每天的早餐基本上就是全麦面包，要不就是水煮蛋。水煮蛋连续吃过几天后发现不易排便，只能偶儿吃吃。面包感觉是百吃不厌。不管那种口味的，那种做法的都喜欢吃。俺天天吃全麦面包，不能让家里的父子俩也跟着天天吃，于是上周末除烤了全麦土司外，自己尝试着做了款原味土司。本来...

怎么做吐司面包（烫面全麦土司）简介  吐司面包与其他调理甜面包不同，前者属于主食，而后者则大多作为茶点供应。吐司面包的配方中少油少糖，很适合常常食用。只要家里有吐司模具和烤箱，这种健康的主食吐司就能轻松自制。下面我来看看做法吧：  食材 黄油 30 水 185 高筋面粉 225 糖 40 全麦粉 70 奶粉...

步骤/方法 1 将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，加入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序 2 发酵好的面团取出排气 3 均匀的分成3个面团，盖上保鲜膜饧15分钟 4 取玫瑰花酱适量 5 取1个面团，擀成饼，均匀的放上玫瑰花酱，然后卷起来 6 3个面团都卷好 7 装如土司盒 8...

紫薯吐司的做法 简介 邻居送了点紫薯，颜色很漂亮，蒸了一些加到面包里，做出来的土司颜色是我喜欢的 食材 面包粉 250克 水 120克 鸡蛋 50克 白砂糖 40克 紫薯泥 50克 黄油 15克 酵母 4克 步骤/方法 1 配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶里，和面28分钟 2 和面完成，很光滑的面团 3 面团发酵20分

无糖蜂蜜牛奶土司 简介 朋友眼中的面包狂魔，自己心中的面包控。隔几天就想做一次面包，有时候天天都在做面包，做出来特别有成就感，你们是不是和我一样呢？一个450克面包体：高粉270克，牛奶110—120克左右，鸡蛋1个，糖10—15克/蜂蜜15克，黄油15克，鲜酵母/干酵母9克/3克，盐3克，奶粉15克步骤...

健康的全麦土司 1   自从败了面包机后，早餐基本上都是以面包为主，既简单又方便，最重要的是早上不用匆匆忙忙爬起来准备早餐，起床收拾完毕就可以吃现成的。懒人也有懒人的应对方法。  这款土司在普通土司的基础上加了少许全麦，更加健康，又不影响原味土司的口感。准备材料：高筋面粉300g、全麦面粉...

多谷早餐吐司的做法 简介 “做土司可以添加任何自己喜欢的材料，很省事，今天我做的就是多谷面包土司，用现成的多谷粉，生活中我们要多吃杂粮，对身体很是有益，一直喜欢做土司用全奶，奶味实足，增加营养。”食材 面包粉 300克 全蛋液 75克 牛奶 125克 玉米油 30克 糖 45克 盐 3克 酵母 3克 方法/步骤...

早餐蜂蜜土司的做法 简介 每周必撸土司面包，走起…～～～食材 高筋粉 500克 酵母 8克 细砂糖 60克 奶粉 40克 盐 6克 黄油 50克 蛋清 2个 方法/步骤 1 高筋粉100克，酵母3克，水100克，搅拌均匀，起泡，冰箱冷藏12小时 2 酵母种冰箱取出，加高筋粉400克，酵母5克，白纱糖40克，奶粉40克，蜂蜜15克...

无黄油版超柔软的奶油土司 简介 一直就很喜欢这个方子，也许是减肥的原因吧，比较拒绝黄油，这款土司，用淡奶油和面，经过一晚上的冷藏发酵，烤出来的面包拉丝超级漂亮，装在保鲜袋里，两天都一样绵软呢，这次索性一次烤了两个，一周的早餐就够啦。食材 高粉 350克（中种面团）酵母 6克（中种面团）牛奶 140克（...

奶香白土司的做法 简介 用牛奶、鸡蛋白做的土司，土司质地细腻白皙，非常柔软好吃，看起来液养目。用来做花样早餐非常不错。食材 高筋面粉 320克 鸡蛋清 45克 牛奶 180克 盐 3克 糖 60克 酵母 3克 步骤/方法 1 面包桶内先放入牛奶，水和鸡蛋清，在对角线的位置放入糖和盐，在筛入面粉，放入酵母 2 用...

练奶中种土司面包的做法 简介 今天带来的是练奶中种土司面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉（中种) 180g 水(中种) 108g 酵母(中种） 2g 面包粉（主面团） 80g 牛奶（主面团） 32g 细砂糖（主面团） 26g 盐（主面团） 3g 鸡蛋（主面团和刷液） 1个 黄油（主面团） 20g 炼奶（主面团） ...

土司面包的做法 简介 今天带来的是土司面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个本地蛋清 带半个蛋黄+够150ml的水 高筋面粉 250g 奶粉 10g 白砂糖 18g 盐 3g 玉米油 18g 酵母 2g 方法/步骤 1 准备面包机 把内胆拿出来 先放俩个蛋清半个蛋黄➕水（水和鸡蛋一共是150ml）➕玉米油➕白砂糖...

2 中种面团同主面团用量一同放入面包桶，启动合面程序20分钟「因面粉吸水性不同，可适当调整液体用量，注意多观察面团柔韧性」3 揉至手膜阶段。4 稍稍整圆启动发酵程序40分钟。5 发酵至两倍大，戳动不回缩。6 取出排气！评论分成三等份，滚至椭圆，放入学厨不沾土司盒。7 可稍稍用手心压一压。8 烤箱发酵模式，...