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步骤/方法 1 各种菇在寿喜烧中很重要,我也不知道,但是就是甜甜的很好吃啦~切好之后放一部分到锅里。2 洋葱,豆腐和刚才切好的香菇都是锅底的重要组成部份 3 土豆粉,魔芋准备 4 豆腐、牛肉片准备 5 各种青菜准备 6 锅里倒入寿喜烧的料汁和水,比例一比一就好了,然后开火烧起来!7 避免广告,拍了一...
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1 锅开中火,倒入2汤匙清酒、60ml味淋、1汤匙红糖和60ml酱油。把它们搅拌一下煮沸,然后关火。2 继续用刚刚的锅,在锅里加入1汤匙植物油,油热后放入葱白快炒2分钟,炒出香味。3 锅中倒入牛肉片,快速翻炒10秒,接着倒入少许刚刚做好的酱汁。继续翻炒,待牛肉大部分变色,盛出来放一旁备用。4 锅中放入剩余...
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1 把买回来新鲜的草虾简单处理下,减去虾须,用清水冲洗一下。切两片生姜片。准备几根葱丝。2 烧一锅开水,放少许(一汤勺左右)料酒,水开后把虾放进锅,虾变色后立马捞起,因为寿喜锅后面还会加热,所以虾只要变色后就可以捞出。以防虾肉质地太老。3 把胡萝卜去皮切片,也可以自己加工一下更加美观一点。香...
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寿喜锅的做法 简介 对!就是寿喜锅,它是一种日式的牛肉火锅,味道清淡鲜美。跟家人一起煮一锅,围在桌前,听着咕噜咕噜的声音,边吃边看《我的前半生》,是不是很应景呢?连罗子君都说很简单哦!这周末做起来吧~食材 详情 见下 -用料- 1 配菜部分牛肉片 300克大葱 2根香菇 8个金针菇 150克魔芋丝 ...
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牛肉寿喜锅的做法 简介 今天带来的是牛肉寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 昆布 1片 味淋 10克(个人口味酌情增减)万字酱油 1勺 木鱼花 10克(个人口味酌情增减)大葱 1根 鱼板 5-6片 内酯豆腐 一盒 肥牛 200g 娃娃菜(或大白菜) 1颗 猪油或黄油 1勺 方法/步骤 1 将昆布简单冲洗,剪成小块...
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日式牛肉寿喜锅的做法 食材 上脑牛肉薄片 300克 北豆腐 2块 大葱葱白 1/2根 金针菇 1把 茼蒿 1把 香菇 4朵 胡萝卜 1/3根 娃娃菜 1颗 味淋 2大勺 寿喜烧酱油 4-5大勺 白糖 少量 方法/步骤 1 准备食材: 金针菇撕成条,香菇洗净后开十字花刀,胡萝卜切薄片,北豆腐切成1厘米左右的片,大葱葱白段...
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中西合璧一人份随便版寿喜锅的做法 食材 味好美寿喜锅风味调料 三分之一包 一只锅 1 饺子 我放了六只 寿桃长寿即食伊面 一只 冬瓜 随意 番茄 1-2个或者以上 鸡腿(提前腌制) 1只或者以上 脆皮肠 随意 其他可选配料: 以下全部随意 铁棍山药 随意 方法/步骤 1 鸡腿提前处理好,可去骨或者砍块,然后用盐...
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简版寿喜锅的做法 简介 2人份简版寿喜锅的做法 食材 肥牛 300克 香菇 4-5朵 娃娃菜 半颗 胡萝卜 半根 海鲜菇 一把 金针菇 一把 海带 8只左右 老豆腐 1块 薄盐酱油 4勺 料酒 3勺 白砂糖 2-3勺 方法/步骤 1 煮汤底: 海带洗干净后冷水入锅,煮10mins左右 这一步是为了给汤底提鲜,正统做法...
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寿喜烧汁 适量 糖 少许 鸡蛋 2只 步骤/方法 1 准备好所有的食材 2 蓬蒿草洗净沥干,香菇切点小花上去 3 起锅将豆腐切小块先锅里面煎一下 4 煎至两面金黄盛出待用 5 魔竽丝在沸水中氽烫捞出待用 6 起锅黄油融化后,放入牛肉煎一下,并在牛肉上撒少许糖 7 接着把牛肉推到一边,放入香菇、金针菇、...
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自创寿喜锅的做法 简介 自创寿喜锅的做法 食材 肥牛片 400克 牛肉丸 6个 白洋葱 1个 豆腐 1盒 魔芋丝 2盒 胡萝卜 1根 大葱 4段 姜 3片 生抽 4汤勺 老抽 1汤勺 蚝油 1汤勺 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 洋葱竖着条纹切成条、备用 2 豆腐切2cm厚的正方形块、备用 3 胡萝卜切成长方形的长块、备用 4 魔芋丝
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肥牛寿喜锅的做法 简介 上班族的福音--可能是全网最简单又好吃的做法 食材 味好美寿喜锅底料 100g 开水 600克 黄油(可省) 20克 洋葱(可省) 1/4个 你喜欢的食材 适量 方法/步骤 1 热锅,放约20g黄油融化,可以顺便把锅壁也涂一涂。 (这步是为了炒香洋葱,丰富口感层次,如果真的真的没时间没材料...
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日式寿喜锅的做法 简介 今天带来的是日式寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉卷 10克(个人口味酌情增减)大葱 10克(个人口味酌情增减)香菜 10克(个人口味酌情增减)蘑菇 10克(个人口味酌情增减)滑豆腐 10克(个人口味酌情增减)金针菇 10克(个人口味酌情增减)白菜 10克(个人口味酌情增减)日式...
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1 首先,日本火锅一般都用的砂锅。寿喜锅最好也是。砂锅煮火锅有很多好处在这里就不多说了。2 接下来说说寿喜汁的做法。当然也可以直接买现成的,有些超市有卖的。自己做得话也很简单,每次多做点也可以保存起来下次用。做寿喜汁要用到水,味淋(超市有卖的),昆布,日式酱油,清酒。这个酱油可不是老抽别弄错...
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日式寿喜锅的做法 简介 今天带来的是日式寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 条状年糕 5条 块状年糕 5片 肥牛卷 1盘 牛肉片 1盘 金针菇 1把 白菜 半颗 豆腐 1块 其余蔬菜 10克(个人口味酌情增减)粉丝 1把 白蘑菇 5朵 寿喜锅风味底料 1包 方法/步骤 1 牛肉切片,和肥牛卷一起装盘备用 2 ...
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寿喜锅汤底做法 简介 今天教大家寿喜锅汤底做法 食材 牛肉片 300g 魔芋结 6-7个 大葱 半根 海鲜菇 100g 香菇 5个 娃娃菜 2颗 胡萝卜 半根 老豆腐 半块 糖 3勺 日式酱油 45ml 味啉 45ml 日本清酒 45ml 柴鱼片 100g 昆布 150g 方法/步骤 1 1. 150g昆布放入1L水中煮沸,小火...
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牛肉寿喜锅的做法 简介 今天带来的是牛肉寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥牛卷 实际需要 大白菜 实际需要 金针菇 实际需要 老豆腐 实际需要 大葱 实际需要 洋葱 实际需要 胡萝卜 实际需要 生抽 10克 老抽 实际需要 糖 10克 料酒 1勺 耗油 1勺 盐 少许 黄油 1勺 方法/步骤 1 先将白菜、胡...
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肥牛寿喜锅的做法 简介 肥牛寿喜锅的做法 食材 肥牛片 1盒 酱油、味淋,盐,蚝油 少许 老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、豆 按个人喜好 方法/步骤 1 材料洗净 2 沥干 3 豆腐整块放平底锅无油烤金黄,或者煎一下,也可以省略这一步,但我觉得比较香。烤好再切块!4 没有味淋的...
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寿喜烧的做法 简介 寿喜锅是一道小编很喜欢的菜肴,只要用一些简单的食材和调料就会起到意想不到的效果,超简单的方法~保你一次成功。食材 牛肉片 500g 蘑菇 300g 白菜 1/4颗 魔芋丝 1盒 金针菇 100g 烧豆腐 1块 葱 半棵 酱油 适量 糖 适量 黄油 适量 料理酒 适量 味淋 适量 方法/步骤 1 准备好...
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寿喜锅的汤底怎么调 简介 冬天不存在不知道今晚吃什么的情况,因为哪怕顿顿吃火锅都不会腻。火锅的种类又很繁多,鲜香的、辣爽的、原汁原味的,总有一款适合你。 今天做的寿喜锅,属于日本家庭的锅料理,通常是交由平时不做家务的男主人来亲自制作,以显这道料理对于家庭的份量。但换个角度看,就是说这道...
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寿喜锅做法有哪些 简介 首先将大葱切成4-5厘米的长段,香菇去蒂,面上划十字,金针菇切去根部。 白菜切成小块,烤豆腐、胡萝卜切成薄片,然后撒上酱油、味精、糖、出汁或清水调成酱汁备用。 铁锅烧热,放入牛油块,润滑锅底,此处的牛油不是做西点的那种黄色奶油块,而是生的牛肥肉块,放入大葱用筷子拨炒出香味,放入牛肉片,用筷子拨熟,倒入调好的酱汁,切小火,放入魔芋丝...
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荏原寿喜锅调味汁 10克 总统无盐黄油 5克 荏原寿喜锅调味汁 80克 水 100克 牛肉(没有和牛就用肥牛) (我用的是澳洲和牛雪花卷+纽澜地黑牛雪花牛肉卷)方法/步骤 1 我喜欢用的是这种黄色的,不是橘色的(个人感觉橘色的更甜一点);2 电陶炉400w把锅预热2分钟,加入黄油,筷子固定住转圈把油在锅底涂...
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寿喜锅宝宝辅食的做法 简介 豆腐片配上各种各样的菌菇,鲜香味十足,还顺带升华了整锅汤底。 不咸不重口的调味尤其适合小宝宝,大孩子还能配上花生酱、芝麻酱,瞬间又化身成为小火锅,你完全不用担心孩子会挑剔!食材 茼蒿 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 10克(个人口味酌情增减)娃娃菜 10克(个人口味酌情...
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单人排骨汤寿喜锅的简单做法 简介 一个人吃饭的时候难免应付,想要煮一顿饭不用用到许多锅碗瓢盆又方便快捷的话,迷你排骨汤寿喜锅是个不错的选择。食材 排骨 一份 茼蒿 2颗 蟹肉棒 2根 土豆 1颗 鸡蛋 1个 盐 少许 方法/步骤 1 早上出门前或者前一天提前在炖锅里放上排骨炖成排骨汤。下班回家去超市买...
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4 蕃茄洗净,锅里水烧开烫烧一下, 再用冷水冲一下去皮切块, 鲜香菇切型待用。5 喜锅(即平底锅平时用做寿喜锅), 锅里放油热锅后,放入洋葱姜煸炒出香 后倒入鱼头鱼骨炒一下(鱼片不放) 放入蒜头香菇加入刚烧开的开水, 约8碗,加入2粒浓汤宝, 煮沸改小火煮5分钟左右。6 另取一口锅里放油热...
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寿喜牛肉乌冬的做法 简介 今天带来的是寿喜牛肉乌冬,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火锅牛肉片 一盒 乌冬 一份 葱 几支 方法/步骤 1 准备材料,牛肉片,乌冬面,洋葱,葱,牛油一块(这是花花特别从牛肉块上切下来留着做寿喜锅的),寿喜锅酱汁(清酒,日本酱油,味啉,清水,1:1:1:1),砂糖.2 ...
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天冷吃火锅——日式寿喜烧 简介 寿喜烧,号称是日本人品尝顶级牛肉的最家常的吃法。想想也是,切薄片的牛肉,也就这么吃了,也做不出牛排什么的啊。工具/原料 牛肉片 适量 大葱 适量 菌菇 适量 蔬菜 适量 豆腐。 适量 专用调味汁 适量 方法/步骤 1 所有材料。2 炒锅内放入牛脂,润锅...
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幸福鱼丸锅的做法 简介 最近买到好吃的调料,又伊鲜的寿喜锅调味汁,真的太方便太好吃了,是略带甜味的,味道足而又不会太咸,是复合的调味汁,不需要再添加别的调料,直接就能做出好吃的料理来。可以直接当蘸料蘸食,也可以直接做汤,热乎乎的早餐就特别满足。我做了2人份的鱼丸豆腐锅,用的是内酯豆腐,真...
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在家里做点家常日本料理既能满足口福,也不会让你的钱包阮囊羞涩在厨房操作起来也充满审美的快感。
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家常菜是指家中日常的简便饭菜,食材广且营养丰富。下面来看看家常菜的做法吧