柴鱼汤的做法

滋补鱼汤的做法 1 首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。2 点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下 3 然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味 4 翻炒至鱼7成熟后加入开水，水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。5 待鱼汤变白之后将实现...

1 首先到市场购买柴鱼一条，购买的时候注意鱼身要光滑鲜活 2 杀好鱼之后注意要清理干净于，清理鱼肚内脏等（咗嚛一般用点盐和料酒清理_3 洗干净之后，切成块。注意柴鱼比较光滑，切的时候一定要小心 4 准备切好的葱，姜段之后，放入油锅内煎炸 5 随后放入半碗清水，放入小半勺盐 6 等锅内的水煮沸之后，依次...

2 将莲藕身上的泥清洗干净，特别是莲藕孔里面的泥要清理好；去皮后切成均匀小块。3 全部食材焯水一遍后，放入锅中，加清水淹过食材即可；大火烧开，中火煲两个半小时。4 两个半小时后，放入适量食用油和盐调味，由于柴鱼本身带咸味，记得盐要少放。注意事项 花生莲藕柴鱼汤有健脾开胃，滋补养生之功效 煲此汤时...

财鱼汤的做法 简介 财鱼汤味道鲜美，滋补调养，老少咸宜 食材 财鱼 一条 盐 适量 油 适量 生姜 适量 小葱 1根 鸡精 适量 料酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 1、鱼杀好横切块，要多用清水冲洗几次去除血腥葱切段，姜切几片，小葱切断。2 2、鱼块洗干净后沥干水备用 3 热锅冷油，可以少放几片姜片爆香。

3、倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用。4、取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右。5、高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞...

就兑入水，既然是熬汤，水要多兑点。再把黑木耳和腐竹也到人锅中，一起大火熬煮。6 待鱼汤煮开后，再调到小火，撒入少许的盐，继续慢熬慢煮。注意在鱼汤没有煮开前，是不可以用锅铲翻动的，不然会有鱼腥味。7 最后撒入少许鸡精，胡椒粉，就可以出锅了。美味又有营养的财鱼汤要趁热喝哦！

就在某天不知道要煮什么好的时候，打开冰箱看到这些不成群的食材，心想今天一定要把你们通通解决掉，大锅菜是不错的选择，但是这次想要在汤头上有些变化，就试了柴鱼汤头加上柠檬与月桂叶，酸酸清爽的风味，喝完以后人都跟着轻盈起来。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，...

方法/步骤 1 豆腐切小丁（油豆腐切条），嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用 2 将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后，滤去刨柴鱼,汤水留用 3 将豆腐或者油豆腐放进柴鱼汤水里煮滚,随之加入嫩海带.尝试汤水的咸淡度,关火 4 用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中,搅拌均匀.撒葱花即可 5...

6 柴鱼汤材料：柴鱼3两，冬瓜半斤、大蒜3瓣，香葱1根，姜2片，料酒1小勺，花生油、盐、味精适量做法：1、将柴鱼洗净，放水中泡软用手撕成条块状； 2、冬瓜去皮洗净切片，香葱、大蒜分别洗净，切细，姜切丝； 3、将油锅烧热，加入花生油，放入大蒜末爆出香味，倒入柴鱼、冬瓜翻炒至鱼肉卷起； 4、往锅中加...

鱼汤怎样煮成奶白色 简介 很多人喜欢喝奶白色的鱼汤，浓白如乳，闻起来香看起来也养眼 食材 鱼 适量 油 适量 水 适量 蛋 1-2个 豆腐 适量 方法/步骤 1 鱼先用油煎好 2 加水（冷，热水皆可），把水烧开，汤变白后，转小火慢炖 3 奶白色鱼汤的形成，其实有它的科学原理：汤中的脂肪微粒在乳化剂的作用下，在水中高温沸腾，发生

炖鱼汤的做法 简介 要食补的话,鱼汤就是最好的选择,它可以充分的补充身体所需的营养，鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D.食材 鲫鱼 600g 香菜 15g 豆腐 250g 15g 5g 25g 5g 20g 方法/步骤 1 鱼去鳞，内脏(一般情况下,可...

工具/原料 高汤 60Ml 味淋 20ML 酱油 20ML 白糖 20克 蜂蜜 15克 柴鱼汤 10克 琵琶腿 2个 植物油 1小勺 步骤/方法 1 将酱油、高汤、味淋、白糖、蜂蜜与柴鱼汤加入到一个容器中混合均匀，在火上加热5分钟待其冷却制成照烧汁备用。2 琵琶腿去骨后，将调制好的照烧汁加入腌制20分钟 3 锅子烧热加入一小勺...

日式三文鱼火锅的做法 简介 日式三文鱼火锅的做法 食材 三文鱼排 2块 豆腐 2块 白菜 4片 鸡腿菇 1个 玉米粒 适量 冬瓜 400g 柴鱼汤包 一包 日式味噌 1勺 米酒 1～2汤匙 方法/步骤 1 准备好材料！三文鱼排抹上一点盐放在一旁静待15分钟，这样可以僻处一点腥味 2 白菜切成适合放进口的大小 3 鸡腿菇切片 4 ...

怎么做墨鱼汤 简介 墨鱼汤，味道鲜味，人人赞赏 食材 墨鱼 700克 五花肉 100克 盐 10克 葱 15克 姜 8克 料酒 10克 胡椒粉 15克 方法/步骤 1 准备食材 2 五花肉洗净切片 3 墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.4 取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝 5 放入五花肉，加料酒.6 大火煮开，小火15分钟。7 放入...

简单快捷鳗鱼的做法 1 原料：    鲜鳗鱼1条，清酒200毫升，柴鱼汤汁300毫升，海带(50厘米长、5厘米宽)1片，山椒粉少许，淡色酱油30毫升，盐少许。    做法：    1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟，再放入滚水煮约10秒取出，以木刷和清水将鳗鱼表面的黏膜洗净待用； ...

炖鱼汤材料小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精炖鱼汤的做法1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，...

沙光鱼汤做法 简介 鲜香美味 食材 沙光鱼 400g 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 将沙光鱼去腮和肚胀清洗干净 2 电饭锅煮倒油后放入葱花 3 加入洗好的沙光鱼煎一会 4 煎好的鱼加水和滴少许料酒 5 盖上盖子煮至鱼汤变白加盐和白胡椒粉调味即可出锅  注意...

茶碗蒸的家常做法 简介 茶碗蒸的做法和一般蒸蛋没什么两样，只是容器用的是小茶杯，因为日本料理大多是一人一份餐。再来就是，它的风味含有“和风”的味道，也就是里面放了日本很具代表性的柴鱼汤汁，貌似清淡，却含有很深沉的口感。我今天用的海鲜和松茸来蒸蛋，很美味！食材 鸡蛋 2个 鲜贝 4个 虾仁 4个 ...

家常菜黑鱼汤的做法 简介 家常菜黑鱼汤的做法 食材 黑鱼 一条 酸菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 青椒 适量 白胡椒 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 准备好食材，黑鱼洗干净，去掉内脏。酸菜洗干净切块。2 把鱼去掉鱼头，刀倾斜片鱼骨，让鱼骨和鱼肉分开

清炖黑鱼汤的做法 简介 黑鱼汤可谓是大补菜肴，今天小编就给大家分享一下清炖黑鱼汤的做法。希望大家能够喜欢。食材 黑鱼 1条 盐 10g 生姜 5g 大葱 10g 香菜 5g 方法/步骤 1 1.准备好黑鱼。2 2.收拾干净。3 3.把黑鱼切成块状。4 4.过一下水 加葱姜片。5 5.下入锅中，小火慢炖。6 6.小火炖45...

因为鸡肉和鸡蛋就像人类的父母与孩子的关系，所以鸡肉鸡蛋盖浇饭在日本就被取了这么个有意思的名字。食材 去皮鸡腿丁 130克 鸡蛋 4个 黄洋葱 半个 味淋 16克 日本酱油 16克 高汤（鸡汁） 100克（20克）米饭 2碗 香葱 1根 糖 5.5克 方法/步骤 1 准备100克高汤，标准做亲子丼的高汤应该是昆布柴鱼汤，我就...

11、约半个小时鱼汤就好了 1 也不一定非得是半个小时，35分钟也可以的，反正差不多半个小时的样子你就打开锅看看。汤变得又香又浓的时候就可以起锅了。12、盛入碗里 1 汤好以后，先尝一下咸淡合不合适，根据个人口味加盐。如果正好那更好。注意事项 用猪油的好处就是猪油和鱼肉结合味道更好，猪油能去鱼肉...

各种鱼的做法大全 1 鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。原料:白鲫鱼1条(约500克),姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中。2、把鱼放入开水锅...

​鱼头豆腐汤的制作方法 经验分享 1  鱼头豆腐汤的制作方法广式鱼头汤的家常做法---鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤，是广东人很家常的一款汤，尤其是平常忙的时分，这汤更是广东人的首选。鱼是广东的土著，从小就泡在汤里，所以也就跟大多数广东人相同，宁可没菜，但不可没汤。只需在家里吃，汤总是少不了的，时...

方法/步骤 1 首先，将购买好的干贝置碗内，加水淹过，再加调味料A，置蒸笼以大火蒸2分钟至熟透后取出，再放入果汁机打成干贝汁。2 然后，在鸡蛋加180CC柴鱼汤搅拌均匀，以滤网过筛，续加入干贝汁，放入容器中，置蒸笼以中火蒸约20分钟，即成干贝豆腐。3 然后，再将干贝豆腐切成六等份，再沾太白粉入锅以中...

海南正宗文昌鸡做法 简介 海南文昌鸡是当地一套特色的美食，正宗的做法更是一绝。食材 文昌鸡 1只 椰子 1个 八角 适量 姜 2片 蒜 2片 料酒 适量 五香粉 适量 盐 适量 葱 2根 枸杞 适量 方法/步骤 1 准备一只文昌鸡，加入一点点盐和料酒、葱，全身拍打按摩，腌制30分钟。2 凉水冲干净后，将鸡剁成块。

蒜香排骨应该怎么做 简介 蒜香排骨 食材 排骨 500克 鸡蛋 一颗 生姜 一块 大蒜 四瓣 酱油 两勺 花生油 适量 生粉 五勺 方法/步骤 1 排骨洗净，切小段，水烧开后，倒入切好的排骨段，焯熟，捞出，沥干水分，备用。大蒜剥皮，拍扁，剁碎，生姜洗净，切末，备用。2 取出一只碗，倒入焯熟的排骨段，加入蒜...

东北烧三鲜的做法 简介 吃米饭总是不能少了几块土豆，地三鲜就是首选的菜肴。食材 青椒 适量 土豆 适量 茄子 适量 方法/步骤 1 先准备适量青椒、土豆、茄子洗干净分别切成滚刀块，备用。2 然后把茄子块裹上一层干淀粉，备用。3 再取一个调汁碗中放蚝油、生抽、少许老抽、半勺清水，一勺白糖，盐、鸡精、少许...