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1 1.将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。2 2.大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约3分钟,至五成熟,捞起,沥干水分待用。3 3.大火烧热炒锅中的油(5ml)至七成热,放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味,盛出待用。4 4.炒锅重新入油(15ml),烧至七成...
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方法/步骤 1 挑濑尿虾的诀窍: 1.活的最好 2.尾巴方面红色或黄色(有膏的) 3.大的,厚重的口感更好 2 第二张示例 3 买回来后放清水静置15分钟换一次水,循环三次,再洗干净,滤干水备用。4 倒油尽量多点,我的放的不够多…烧热接近烧开时倒入虾。大火炸2分钟,转中火炸3分钟,捞出放2分钟,中...
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椒盐粉 少许 方法/步骤 1 将濑尿虾用盐水冲洗两遍,然后沥干水分。2 将葱、姜、蒜都切成碎末,备用。3 在锅中加入油,烧到筷子下去有些气泡的时候放入濑尿虾煎,先煎脚的一面,然后再煎背部那一面(个人不太喜欢特别多油,所以没有放很多油去炸,而是分批,一次煎4-5只)4 将煎好的濑尿虾先捞起放在碟...
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吃货美食-辣味椒盐濑尿虾皮皮虾!食材 濑尿虾 500g 姜 少许 蒜 适量 葱 适量 红辣椒 少许 盐 多量 黑胡椒粉 一汤勺(见图)辣椒粉 一汤勺(见图)方法/步骤 1 净化 2 姜片,蒜茸,辣椒,葱花准备黑胡椒,胡椒和盐 3 用油将大虾(皮虾)炒2分钟,加水300毫升,盖上盖子,用文火煮3、4分钟 4 然后把它...
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椒盐 适量 盐 适量 糖 适量 米酒 适量 方法/步骤 1 富贵虾用水冲洗干净。沥干水分备用。准备好姜蓉、葱头蓉、蒜蓉、辣椒丝。2 锅烧热,下油(油可稍多),将虾整齐的码在锅里,像煎鱼一样,将虾的一面煎至金黄色后,翻另一面。煎好的虾起锅盛起,备用。3 余油下姜蓉、葱头蓉、蒜蓉和辣椒丝煸香。4 ...
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腌制几分钟 5 尖椒、红椒切成小碎粒 6 生姜、大蒜瓣、葱白切成末 7 虾均匀拍上一层生粉 8 锅里倒入适量油,烧到六成热,虾倒入中高火炸两分钟左右,然后虾控干油分待用 9 锅里留少许底油,爆香葱姜蒜末 10 加入青红椒粒,放入少许盐翻炒 11 加入炸好的虾,撒入适量椒盐,翻均匀 12 出锅 ...
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1 1.大明虾,去虾须、去额头刺开背、去虾线.2 2.去虾线,洗净。加入:料酒、生姜、淀粉(我用的玉米淀粉),搅拌均匀腌制10分钟 3 3.热锅烧油、将腌制好的虾一个个放进去 4 4.煎炸至两面酥脆,捞起来 5 5.刚刚炸虾的油倒一部分,加入蒜,翻炒出香 6 6.倒入炸好的虾,椒盐、葱。翻炒一下。即可...
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酱香皮皮虾的做法 简介 皮皮虾在广东我们叫它濑尿虾,这种虾汁鲜肉嫩,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,海鲜味非常的浓郁,我这次加了一大勺的海鲜酱来稍微焖了下,成品酱香味干足,非常的鲜美。食材 皮皮虾 500克 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 海鲜酱 适量 香葱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好
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濑尿虾的做法 简介 濑尿虾,是广东人对虾姑、皮皮虾的叫法。濑尿虾的味道鲜美,个人觉得比虾要好吃多了,呵呵。不过,这东西肉少壳厚又带刺,吃它的时候经常会把自己的手都刺到,美味的代价呢。濑尿虾中含有丰富的镁,镁对心脏的搏动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇的含量...
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椒盐虾的做法 简介 平时比较喜欢做一些简单,美味而且有营养的家常菜,椒盐虾就是我们家都非常喜欢的一道,今天我来分享一下我做的椒盐虾的做法 食材 新鲜河虾 适量 生粉 适量 椒盐粉 适量 方法/步骤 1 清洗干净新鲜的河虾 2 剪去河虾的头和脚,腌制半小时 3 腌好之后,晾晾干,扑上生粉,用手抓匀...4 倒...
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上汤濑尿虾 简介 濑尿,广东话的意思就是小便失禁的意思,那濑尿虾不就是小便失禁的虾,濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。上汤濑尿虾是众多吃法里的一...
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椒盐虾以及做法 简介 椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。食材 海虾 500克 花椒 适量 葱白 适量 方法/步骤 1 开背、去...
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正宗椒盐虾的做法 简介 椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。食材 海虾 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 椒盐 适量 淀粉 少量 方法/...
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椒盐皮皮虾的家常做法 简介 这种做法比水煮的好太多了。食材 皮皮虾 适量 食用油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 洋葱 适量 青红椒碎 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 取海鲜市场买新鲜的皮皮虾适量。2 清洗干净,撒上适量白胡椒粉、料酒去腥,腌制一会儿 。3 用剪刀开背,使皮皮虾入味。4 锅里倒适量食用油...
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椒盐虾的做法攻略 简介 吃虾长个,哈哈 食材 皮皮虾 有钱多买 胡椒粉 适量 辣椒 适量 葱末姜末 适量 椒盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 给优雅的虾爬子洗个澡 洗白白 2 加入料酒,再加上黑胡椒粉和淀粉 3 倒油,倒多一点,往锅里放,中小火炸至变色捞出来。继续复炸变脆。4 倒油,加上干辣椒 姜末...
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怎样做椒盐皮皮虾 简介 吃着根本停不下来 食材 皮皮虾 500克 椒盐 4克 生抽 15克 料酒 20克 葱 5克 姜 5克 方法/步骤 1 皮皮虾买回家清水泡半小时,泡半小时后用筷子搅搅,把脏水倒掉再冲两遍,锅内放水烧开,然后把皮皮虾倒进去,煮一分钟。翻个面再煮一分钟捞起。2 倒上油然后把油颠颠,争取...
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如何制作美味的椒盐皮皮虾?简介 夏天已经到来了,美味的皮皮虾们已经迫不及待的来到了我们的餐桌上。一份美味的椒盐皮皮虾来了哦。食材 皮皮虾 500g 葱 3根 姜 4片 蒜 5瓣 椒盐 适量 方法/步骤 1 第一,将皮皮虾洗净,放进锅里蒸。2 第二,将姜片切成姜丝,葱切断,蒜切成蒜沫。3 第三,将蒸熟...
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美味椒盐皮皮虾做法 简介 椒盐味的,再也不用发愁买回家怎么吃皮皮虾了,走,我们去找蓝盆友。食材 皮皮虾 适量 食用油 适量 蒜末 适量 椒盐 适量 胡椒粉 适量 洋葱丁 适量 方法/步骤 1 皮皮虾洗干净,放姜丝,料酒,玉米淀粉。2 搅拌均匀,腌制十分钟。3 再准备蒜切末,洋葱切丁。4 锅里起油。5 炸至皮皮虾起壳。捞出备用。6 锅留底油,爆香蒜末,洋葱末...
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椒盐皮皮虾怎么做 简介 大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家带来一道家常菜,椒盐皮皮虾,这是一道非常常见的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的香味更加浓郁,加入香葱,可使其味道更加的丰富,这道菜大人和小孩都爱食用,是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 皮皮虾 500克 椒盐 5克 姜 5克 葱 ...
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清焗濑尿虾的做法 简介 清焗濑尿虾的做法 食材 皮皮虾 500克 方法/步骤 1 将濑尿虾用水冲洗干净,捞起 2 热炒锅,将洗净的濑尿虾放进锅内(不用放水,在焗的过程中濑尿虾会有水份释出) 3 盖上锅盖,中火煮 4 约5分钟左右,锅内的水份煮干后即可。盛出,蘸调料食用(调料可依据自己口味...
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怎么简单的做椒盐皮皮虾?简介 怎么简单的做椒盐皮皮虾?食材 皮皮虾 2斤 葱 小葱碎 姜 小半个 料酒 2瓶盖 洋葱 3分之一 椒盐 10克 孜然 3勺 生抽 1勺 白芝麻 一小勺 蒜 5瓣 方法/步骤 1 我买虾清洗时,通常用适当的水清洗。我害怕划手 2 葱,青椒和红辣椒,洋葱丁,姜丝,3 清洗干净后,倒入...
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在外面吃饭大多是椒盐的吃法,濑尿虾最鲜甜的吃法其实用盐水煮,淡淡的盐带出濑尿虾的鲜和甜,好吃了!这个季节是濑尿虾最肥美的时候,再过些日子,待虾膏长饱满了,吃起来更过瘾啊!猪不在家,小潺一个人干掉一盘,实在是过瘾得很啦!原料 濑尿虾,姜葱,盐 步骤 1 濑尿虾洗净,姜葱切丝,锅里加水和姜葱,...
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怎么简单的做椒盐皮皮虾?简介 在一家饭店吃到了很好吃的椒盐皮皮虾,想吃了自己动手做,味道居然差不多。食材 皮皮虾1.5 斤 椒盐3 克 葱5 根 蒜10 瓣 姜5 片 黑胡椒粉1 勺 料酒3 勺 方法/步骤 1 虾仁洗净,倒入料酒、黑胡椒、少许盐,腌半小时。大虾还活着。料理酒只会让他们喝醉,哈哈 2 准备好...
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如何做椒盐皮皮虾 简介 椒盐皮皮虾啃着特有味儿,连壳都想吃掉呢。食材 皮皮虾 250克 姜片 6克 蒜 9克 朝天椒 8克 葱花 5克 料酒 10克 生粉 7克 白胡椒粉 8克 椒盐 10克 方法/步骤 1 皮皮虾用清水反复冲洗干净,放入1勺料酒、少许白胡椒粉腌制15分钟。2 把腌制的水倒掉,放入2勺生粉拌匀。3 ...
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不必再忍着小龙虾的馋,用富贵虾来解吧,不一样是不一样,但能吃得更安心。 工具/原料 原料:富贵虾(也称虾蛄、濑尿虾、皮皮虾、爬爬虾等,店家为了好听大多叫富贵虾)、洋葱、红甜椒、葱、姜。调料:花雕酒、椒盐。步骤/方法 1 锅内热油,分次加入富贵虾炸制。 2 炸至表皮变色,壳明显变硬后...
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椒盐皮皮虾怎么做 简介 食材:皮皮虾两斤,葱姜蒜适量,椒盐粉适量。先将皮皮虾洗干净,沥干水。 锅里倒油,把皮皮虾倒入锅内翻炒,炒到虾表面有些泛红后,盛出备用。 锅内再倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再把虾倒下去。根据个人口味加椒盐粉,翻炒均匀就能出锅。将做好的皮皮虾背朝下,用一只筷子从...