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3 倒入蛋液拌匀 4 加入椰蓉 5 用筷子拌匀 6 微波炉高火30秒加热即可 7 相当简单,这样椰蓉馅就做好了
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1 软化好的黄油+糖搅拌均匀 2 蛋液分多次+入搅拌均匀,后+牛奶搅拌均匀,最后+椰蓉粒搅拌均匀 3 做好椰蓉馅放冰箱冷藏待用 4 南瓜蒸熟压泥+糖搅拌均匀,待温后+酵母搅拌均匀+中粉揉至光滑面团,发酵至两倍大(借用电高压锅发酵)快,省时 5 发酵至两倍大后,排气 6 漂亮的蜂窝状 7 搓长条,分自己...
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4 把蒸好的绿豆趁热放进料理机里,倒入黄油,糖,水怡,椰浆一起打均匀,打至细腻无颗粒状态。5 加入椰蓉和奶粉搅拌均匀。6 再放入炒锅里面小火炒几分钟,(一定要小火)炒到馅料不那么湿就可以了。7 把炒好的椰蓉馅加入蔓越莓干和橙皮丁,搅拌均匀。8 拌好的状态 9 分成30克一个,大概可以分33个左右。...
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方法/步骤 1 首先就是在室温下软化黄油备用。将黄油用手动打蛋器打软。2 然后加入细砂糖(我用的糖粉)。将细砂糖与黄油混合搅打至颜色变浅,体积变大。3 分次加入蛋液,每加一次后,充分搅匀再加下一次(我分5次加入的蛋液),直至全部加完并搅匀。4 加入椰蓉,拌匀,加入牛奶,拌匀, 制作完成。5 以上就...
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4 羊角椰蓉包,把它擀成长方形均匀的铺上椰蓉卷起 5 对半切开造型 6 用包包子的手法包入椰蓉馅,擀成圆形切八刀,两个切口翻起来呈心形 7 最常规的椰蓉包做法,擀成长方形后切几刀,拿在手上自然卷曲围成一个圆圈,将收口压在底下 8 放入烤箱二次发酵完成后,刷入鸡蛋液180度18分钟左右 ...
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6 加入100克椰蓉搅匀放置一会儿令椰蓉充分吸水 7 发酵到用手指戳洞不会回弹就发好了 8 取出来平分六份滚圆排气 9 用擀面棍擀平 10 将椰蓉馅儿分成六份放在面皮上,包成包子状。11 包好以后翻过来整圆 12 然后擀平,用剪子剪成八份 13 每两个对着向上翻90度摆入烤盘内(弄好以后好软呀,非常不好拿进...
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1 先来制作椰蓉馅儿,因为这款椰蓉花卷不需要发酵,所以馅料要提前准备出来,将椰蓉,鸡蛋,蔓越莓干,玉米油,白糖放入盆中,搅拌均匀备用即可。2 来制作面团,中筋面粉放入盆中,加入白糖和盐搅拌均匀,四十度以下温水中加入酵母粉搅拌至融化,酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,将面粉搅拌成絮状后下手揉成团,面团不...
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椰蓉 50克 黄油 25克 牛奶 25毫升 蛋液 25克 细砂糖 20克 方法/步骤 1 把所有原材料按照糖,盐,和液体在下,面粉和酵母在上的次序放入面包桶,启动和面,二十分钟。2 2,和好的面团发面至原来的两倍大,这天气大概一个半小时左右 3.等发面的时间来处理椰蓉馅。先把融化的黄油加入鸡蛋,搅拌均匀,再加入...
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椰蓉(椰蓉馅) 60克 牛奶(椰蓉馅) 12克 低筋面粉 90克 酵母粉 3克 盐 4克 细砂糖 30克 鸡蛋液 30克 水 58克 椰浆 100克 黄油 30克 鸡蛋液(刷表面) 少许 步骤/方法 1 除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。2 约揉至...
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椰蓉土司的做法 简介 椰蓉土司(波兰种)的做法 食材 波兰种: 10克(个人口味酌情增减)高粉 50克 水 50克 酵母 o.5克 面团: 10克(个人口味酌情增减)高粉 200克 冰牛奶 90克 鸡蛋液 20克 白糖 25克 盐 2克 酵母 2克 黄油 20克 椰蓉馅: 10克(个人口味酌情增减)黄油 20克 白糖 20克 鸡
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8 现在,来做椰蓉馅。将黄油10克(室温软化)、白糖20克、鸡蛋1个(51克)、椰蓉混合搅拌成椰蓉馅备用 9 将面团擀成大的面片 10 椰蓉馅均匀地涂抹在面片上 11 从上向下卷起来,收紧封口。用刀将面切成三份,顶部不需要切断 12 将三条面辫成辫子,收好接品 13 将面包坯装入吐司盒中,放入烤箱打开发酵档,...
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食材 牛奶 160ml 鸡蛋 1个 盐 2克 白砂糖 30克 奶粉 25克 亚麻籽油 30克 俄罗斯面粉 300克 酵母 4克 方法/步骤 1 按配料顺序放入面包机中,开机等一个半小时,自动发面。2 从面包机中取出来,排气,然后分成六个小面团,揉圆,用保鲜膜盖好松弛15分钟。3 制作椰蓉馅:椰蓉、奶粉、粗粒白砂糖、全蛋液...
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6 100克椰蓉加50克黄油搅拌好 7 再加入一个鸡蛋和50克牛奶搅拌均匀静置一下叫椰蓉吸满水分。(我不想太甜所以馅儿里没放糖,你喜欢的话就放糖。)8 面团发酵到用手指戳洞不回弹就好了 9 平分六份滚圆松弛十分钟 10 然后擀平包入椰蓉馅儿 11 褶子冲下摆入烤盘内盖上保鲜膜二发 12 发酵到明显长大就刷...
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椰蓉馅面包棒真好吃的做法 简介 今天带来的是椰蓉馅面包棒真好吃,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250g 白砂糖 20克(40g)鲜牛奶 90g 盐 3g 鸡蛋 1个 酵母粉 3g 黄油 35g 椰蓉馅: 10克(个人口味酌情增减)椰蓉 55g 糖 20g 黄油 25g 蛋液 25克 方法/步骤 1 所有食材除黄油(椰蓉馅儿...
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椰蓉星星包的做法 简介 每次做星星造型,总给人惊艳的感觉,这次也不例外,用的椰蓉馅,用了旋扭的方式,做出来的星星包依旧颜值在线。食材 高粉 210克 低粉 30克 奶粉 15克 牛奶 60克 黄油 30克 老面 100克 椰蓉 60克 全蛋液 35克 水 108克 糖 45克 盐 3克 鲜酵母 8克 奶粉 6克 黄油 35克 牛奶 ...
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确实也是这样子,现在身边玩烘焙的人儿越来越多,我们的美食分享将自己的生活变的有爱有味,也影响到了身边人。大家为爱一起起焙。食材 高筋面粉 450克 蛋 75克 低粉 50克 黄油 40克 酵母 5克 白砂糖 75克 清水 290克 椰蓉馅 1份 步骤/方法 1 除黄油及椰蓉外,其它食材全部下厨师刀,选择二档揉面5分...
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椰蓉包的做法 简介 以前我总认为,椰蓉馅做成一团一团的,会很腻。直到我吃了用细椰蓉做的一次吐司后,就改变了这个看法。夹在吐司里的分量完全不够解馋啊,总想要吃多多的馅,于是就实验做了一次,出乎意料的好吃,解馋,完全不腻。食材 高筋粉,低筋粉,奶粉,糖,纯牛奶,盐,黄油,椰蓉,果干 适量 方法/...
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健康烘焙——广式枣泥椰蓉馅月饼 简介 爱吃枣泥,又爱椰蓉,那么就做枣泥椰蓉馅吧,甜甜的红枣夹着椰蓉的香,同时还有桂花糖相伴,想想就好吃。喜欢枣泥椰蓉的可以一试哦。(红枣椰蓉馅的配料和具体做法在步骤图里)食材 色拉油 660g 65g 转化糖浆 150g 低筋面粉 230g 枧水 4g 红枣椰蓉馅 660g 方法/步骤 1 ...
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将二发完成的面团表面喷水,撒上面粉,面团上面垫一张油纸,再压一个烤盘,放入烤箱,180度烤18-20分钟。7 烤好后的面包马上取出放晾架放凉就可以吃啦。密封保存。注意事项 豆沙椰蓉馅料可以换成你自己喜欢的,比如枣泥,芝麻核桃等等 菜谱的材料可以做2个十二连模,如果只做一盘材料减半。
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3 把发酵好的面团排出空气,分成4份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵。用手把椰蓉和黄油揉匀就是椰蓉馅,分成4份备用。4 取一个中间发酵好的面团,按扁,包入1份椰蓉馅。把包好椰蓉馅的面团收口向下。5 用擀面杖擀成扁圆形。用剪刀在扁圆形面团上剪8刀。将剪好的面团整成花型。6 面团整形好以后,放在温度为38度
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香香椰蓉包的做法 简介 今天带来的是香香椰蓉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包胚 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 奶粉 20g 牛奶 130g 鸡蛋 1个 细砂糖 35g 黄油 35g 酵母 4g 椰蓉馅 10克(个人口味酌情增减)椰蓉 50g 鸡蛋黄 1个 细砂糖 15g 牛奶 5g 黄油 15g 方法/...
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椰蓉开口酥的做法 简介 漂亮的中式酥点系列之:开口酥馅料各异,外形多变的酥皮类点心不仅漂亮,重要是香香酥酥的味道和口感,以及咬上一口满嘴掉渣的酥皮,确实让人值得一试!尽管制作费时方子中的量是12个开口酥 食材 中筋面粉 100克(油皮)全蛋液 30克(椰蓉馅)椰蓉 50克(椰蓉馅)猪油 35克(油皮)糖粉 ...
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椰蓉 70克 蛋黄 35克 步骤/方法 1 椰蓉馅材料:黄油:15克、糖粉:25克、奶粉:10克、蛋黄35克、椰蓉:70克 2 中种面团材料:面包粉:180克、水:108克、酵母:3克 3 主面团材料:面包粉:80克、细砂糖:20克、盐:3克、炼乳:50克、鸡蛋液:25克、黄油:20克 4 制作:先制作椰蓉馅,黄油温室里...
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2 椰蓉馅做法:所有材料放一起加热后拌匀,冷却成团备用 3 把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克黄油,60克水混合揉成水油皮面团。需要多揉一会儿,直到面团表面光滑。水油皮一定要揉至面团出筋,表面光滑,因为面团有一定的筋性才能包得住油酥;我是用松下105面包机揉的哈。把100克低筋面粉,50克黄油,几滴橙...
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真的特别喜欢这款椰蓉小面包。清淡香甜味美可口,可以做为早餐主食,也可以是饭后甜点。做法也是特别的简单。大家可以来试试。食材 高筋面粉 250克 牛奶 100克 炼奶 25克 鸡蛋 40克 盐 3克 酵母 3克 黄油 25克+50克 糖 25克 糖粉 30克 蛋液 50克 椰蓉 100克 步骤/方法 1 先把椰蓉馅做出来,室温软化...
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椰蓉月饼的做法 简介 今天带来的是椰蓉月饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 枧水(皮) 5克 转化糖浆(皮) 约210克 葵花籽油(皮) 约75克 高粉(皮) 约260克 低粉(皮) 约30克 无盐黄油(椰蓉馅) 约125克 糖(椰蓉馅) 约100克 椰蓉(椰蓉馅) 500克 炼乳(椰蓉馅) 约250克 纯牛奶(椰蓉馅...
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椰蓉毛毛虫的做法 简介 今天带来的是椰蓉毛毛虫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 100g 鸡蛋 1个 糖 30g 盐 2g 奶粉 8g 高筋面粉 200g 酵母 3g 黄油 20g 椰蓉馅:黄油 25g 糖 25g 鸡蛋液 25g 牛奶 25g 椰蓉 60g 方法/步骤 1 面团材料:除黄油外的所有食材入面包桶,启动和面程序(45分钟),...
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7 将椰蓉馅包入面皮,捏紧收口。8 椰蓉馅:黄油20克、蛋黄20克,牛奶25克,白糖20克,椰蓉50克,放在一起搅拌均匀。9 将包入馅的面团擀成长圆形。10 上下对折,在中间切上3个刀口,顶部不要切断。11 摊开面皮。12 将面皮对折,左右扭曲。13 扭好的面团向中心围成圆形。14 二次发酵至1.5倍大,在表面刷...
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9 加入椰蓉拌匀。10 加入牛奶。11 椰蓉馅搅拌均匀。12 取一个面团压扁成圆饼状,放适量椰蓉馅。13 包成包子状。14 收口向下擀成椭圆形面饼,用利刀将面分成等份,两端不要切断。15 将面饼从上向下卷起,捏住两端扭两圈。16 两端向中间对接捏紧,做好所有面包生胚,放在铺好油纸的烤盘上,空开距离。17 将...