烧鸡怎么做

方法/步骤 1 香菇烧鸡:       将鸡整理干净剁大块，清水泡出血水沥干。干香菇温水泡发备用。锅内放少许油烧热，放入鸡块翻炒一会儿，再放入姜片翻炒。放入泡好的香菇，加入开水没过鸡块，  放一大勺老抽和盐，放入蒜瓣，大火烧开转小火。水快干时，放入少许白糖，大火收汁出锅即可。...

食材 老母鸡 1只 胡萝卜 1根 青辣椒 1个 啤酒 半瓶 干香菇 9朵 花生油 2汤匙 桂皮 1小块 花椒粒 适量 生抽 半勺 蚝油 半勺 葱 1颗 姜 1块 盐 2克 八角 2个 香叶 1片 步骤/方法 1 食材:老母鸡，胡萝卜，青辣椒，香菇，葱，姜。2 鸡肉斩块，放入清水中，放入花椒粒，姜片适量辍水。3 辍水...

烧鸡块的家常做法 简介 爸妈从家里带过来的老母鸡还剩些，剁吧剁吧烧了吧…食材 鸡肉 1/2只 姜片 若干 葱花 若干 菜籽油 3大匙 豆瓣酱 1大匙 老抽 2匙 生抽 2匙 料酒 适量 白糖 3克 八角 2粒 醋 5克 步骤/方法 1 鸡肉洗净切块 2 姜和八角入热油锅中爆香 3 将鸡块倒入锅中翻炒至金黄色，加入...

1 去市场买二斤左右的鸡，告诉店主是做烧鸡的，人家就会给咱别好（这是老爸告诉我的）买回家后，用水冲洗，晾干水分，摸上蜂蜜准备油炸。2 炸至金黄色就可以了，3 提前准备好材料，这是一只鸡用量，大家看好了，这是我国庆里回家让老爸又做了一些，专门跟他又学了一遍，这些东西主要是去腥提味所以不能放的...

简介 今天带来的是不专业烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 黑胡椒 少许 盐 1茶匙 细砂糖 1勺 五香粉 1勺 白芝麻 1茶匙 蚝油 2勺 酱油 2勺 姜 4片 蒜 4瓣 葱 2根 香菜 1根 百里香 2根 花椒 1把 方法/步骤 1 鸡洗干净，用盐，胡椒粉涂匀，腌制4小时 2 花椒炒香，倒出 3 加盐...

板栗烧鸡的做法 简介 这是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。食材 鸡 1只 板栗 250克 食盐 适量 老抽 适量 食油 适量 生抽 适量 葱 适量 八角 适量 姜 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 准备...

酸菜烧鸡的做法 简介 鸡腿洗净切块泡酸菜用清水冲几遍，切成3cm的小段，香葱洗净切碎，豆瓣酱切碎中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，放入姜片爆香，放入鸡块，煸炒至鸡肉变色将绍酒倒入锅中，放入切碎的豆瓣酱翻炒均匀，再放入泡酸菜翻炒均匀倒入适量清水没过鸡块，大火烧沸后转中火炖20分钟调入白胡椒粉和鸡精...

家常烧鸡块的做法 简介 在家里做红烧鸡块，很简单，把味道调好了红烧鸡块就成功了一半。具体怎样做好吃的红烧鸡块呢，下面讲一讲具体的做法。食材 鸡 半个 生姜 5片 花椒 8颗 大蒜 5瓣 干辣椒 2个 食用油 2勺 盐 1/3小勺 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 1/3勺 方法/步骤 1 把鸡清洗干净，...

如何在家做烧鸡 简介 爱吃，就自己做着吃 食材 鸡 1只 老抽，生抽，烧烤料，油，胡萝卜 适量 方法/步骤 1 清水洗净，去鸡头，去鸡脚，去翅尖。把鸡放在干净的盆里，放入烧烤料，加入3勺老抽，一勺食用油，戴上一次性手套把料反复涂抹均匀，然后用牙签在鸡身上扎满洞洞，方便入味，准备一个干净的袋子装好，...

家常红烧鸡肉怎么做 简介 鸡肉不但味道好，营养价值也高，鸡肉的做法很多很多种，有清蒸，有白切，还有烧鸡，还有盐焗鸡，湖南人喜欢做辣子鸡，广东人最拿手的是煲鸡汤，葱姜鸡。今天小编做的是红烧鸡，一起来看看吧。食材 清远鸡 半只 生姜 一块 大蒜籽 二瓣 花椒 少量 八角 二粒 香葱 二根 方法/步骤 1 ...

2016烧鸡的做法 简介 营养又美味的烧鸡，是不管什么人都爱吃，小孩，老人都可以食用，今天就接来烧这个鸡块，这是2016年最烧鸡方法。食材 小公鸡 400克 大蒜子 若干 食用油 30毫升 盐 1克 味极鲜 适量 白醋 5毫升 酱油 适量 鸡块焯水 1 将洗净的鸡剁成大块放置在锅中，锅中加入大约一升的水。2 盖上锅盖...

葱油烧鸡的做法 简介 每逢节假日，有酒有菜才像过节，酒桌上怎么能没有鸡，有鸡有肉才是席。佳节餐桌上都少不了用鸡做的一道主菜，借着鸡（吉）的谐音，意味着大吉大利，吉祥如意。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师# 食材 走地鸡 1600克 小葱 8根 生姜 10片 生抽 10勺 老抽 2勺 冰糖 20克 盐 2...

照烧鸡的家常做法 简介 鸡肉是我永恒不变的挚爱啊，这款照烧鸡更是经典，没有用一滴油，却表皮脆嫩，肉汁满满，一口咬下超级满足！！食材 鸡腿 4个 味淋 9勺 酱油 6勺 冰糖 适量 白芝麻 1小勺 海苔碎 少许 步骤/方法 1 准备好食材。2 给鸡腿去骨，用剪刀先将脚踝处剪开，再从开口处贴着骨头向上把鸡肉...

怎么做超级好吃的红烧鸡块 简介 小时候最喜欢吃的菜！！现在在外地工作了，想吃一口家里的味道特别难，问妈妈要了这个菜谱，供大家分享～这个除了可以做鸡块，还可以卤鸡爪，鸡腿，鸡翅等～非常好吃(๑´ڡ`๑)食材 鸡 350g 老抽 20g 糖 15g 料酒 10g 姜 5g 八角 7g 蒜 6g 桂皮 6g 方法/步骤 ...