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秋刀鱼 4条 五花肉 1小块 糖 2大勺 老抽 少许 干辣椒 少许 蒜 少许 葱 少许 姜 少许 玉米淀粉 适量 盐 1少 生抽 1.5汤勺 香醋 多半汤勺 料酒 1汤勺 步骤/方法 1 秋刀鱼去头、收拾内脏后洗净 两面斜切几刀 2 擦干水分涂抹玉米淀粉备用 3 辅料分别切好 五花肉切厚片 4 油热后 小火将鱼两面煎成金...
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1 秋刀鱼处理洗净,去掉腹内脏东西。2 加葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、少量盐,腌制一小时以上。3 加一勺烧烤酱和一勺黄豆酱,加少许水稀释下搅匀。4 锅里倒入油,将鱼身上的调料弄净,放入锅中慢煎。5 煎至表面变硬,翻个后继续煎会,最后加入酱拌匀,可加少许水炖烧一分钟,关火撒入味精。6 出锅后表面...
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1 秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干,;2 鱼身均匀撒上一层粗海盐;3 再撒上一层黑胡椒碎粒;4 用刀在鱼身上划几刀以便腌制入味;5 鱼身挤入少许柠檬汁去腥,天气热一定要放冰箱低温腌制30分钟;6 秋刀鱼全身刷上一层薄薄的蜂蜜;7 放上几片柠檬片一起烤制;8 烤箱上下火200度预热10分钟后,把秋刀鱼放入...
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1 新鲜秋刀鱼 2 秋刀鱼冲洗干净,挖出内脏,去掉鱼鳃,身上打花刀 3 葱,姜,蒜切好放入鱼中 4 撒上盐,料酒,腌制入味 5 锅中放油,放入秋刀鱼 6 两面煎成金黄色 7 撒入另一部分葱姜蒜 8 放入剁椒 9 料酒,醋,生抽,少许水 10 盐,味精,白糖用微火慢慢熇 11 使鱼汤汁变浓耗干 12 最后撒上切...
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烤秋刀鱼的做法 简介 秋天就是食用秋刀鱼最好的季节,烤秋刀鱼省时又省力,只要简单放入烤箱,就是一道餐桌上美味,物美价廉的秋刀鱼还含有丰富的蛋白质,有滋补的功效,常食用还可对抗秋乏。食材 秋刀鱼 4条 白醋 2勺 盐 1勺 橄榄油 1勺 柠檬 半个 步骤/方法 1 食材准备 2 秋刀鱼不要去掉内脏,洗净表面...
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香烤秋刀鱼的做法 简介 “秋刀鱼的滋味 猫和你都想了解”好像有了这句歌词,秋刀鱼本身的味道已经不重要了,只是想要成为那个“你”。食材 秋刀鱼 5条 盐 5克 料酒 适量 辣椒圈 适量 姜末 5克 步骤/方法 1 将所有食材准备好 2 将鱼去鳞去鳃去内脏,用清水洗净沥干水分 3 用盐、生姜、辣椒圈和料酒腌制1...
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料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 小葱 3根 姜 3片 步骤/方法 1 准备主料。鱼取出内脏,鱼鳃,洗净,厨房纸把鱼擦干。2 锅中放入食用油,油温高放入小葱,姜爆香。3 放入秋刀鱼煎。4 煎至一面金黄换另外一面。5 全部煎好后,放入料酒,生抽,老抽,绵白糖少许水。6 放入盐,小葱,盖上锅盖,汤汁即将收干...
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1 秋刀鱼去内脏洗净擦干,加入白醋、白酒、生抽、海盐、橄榄油均匀拌匀,腌制30min 2 将孜然粉、椒盐粉、辣椒粉混成综合调料备用 3 腌制完成,用厨房纸擦干水分,两面均匀撒上一半调料,另一半留用,将秋刀鱼放在炸网上 4 多功能蒸箱预热:设置加湿烤200℃ 20min,水箱加满水,开始预热;同时将蒸烤盘铺锡箔纸,...
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香煎秋刀鱼的做法,秋刀鱼怎么做好吃,秋刀鱼的做法有很多种,那么怎么做才好吃呢?今天小编做了一道香煎秋刀鱼,味美肉鲜。而且秋刀体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸,含有人体需要的一些营养价值,可以起到抑制高血压、心肌梗塞和动脉硬化的作用。最主要的是秋刀鱼价格不贵,
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茄汁秋刀鱼的做法 简介 今天带来的是茄汁秋刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋刀鱼 16条 番茄酱 350g 盐 少量 糖 少量 面粉 少量 油 少量 姜 少量几片 酱油 约小半碗 方法/步骤 1 秋刀鱼洗净,表面扑层面粉!这样可以吸干鱼表面的水,煎鱼的时候不会容易溅油,还可以在煎鱼的过程中保持鱼的完整性...
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香煎秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼腥味小,是海里的一种鱼类,含有丰富的蛋白质、脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的,而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓...
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葱烧秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼是很多人喜欢的一种鱼类,因体态比较细长看起来瘦瘦的又是秋冬盛产期故名叫秋刀鱼。秋刀鱼的食用营养价值也还不错,主要是含有蛋白质和脂肪等等。秋刀鱼的肉质感比较粗适合一些比较粗糙的做法,如烤、煎、炸等。正因为肉质感比较粗所以食用起来有越吃越香的感觉!秋刀鱼在夏季非常的...
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冷冻秋刀鱼的家常做法 简介 秋刀鱼因体形似刀,生产季节在秋天而得名。含有丰富的蛋白质、还有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。食材 秋刀鱼 3条 姜 1块 青柠檬 1个 小葱 1根 烧烤汁 1汤匙 酒料 1茶匙 蒸鱼豉油 1...
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盐烤秋刀鱼的做法 简介 盐烤秋刀鱼秋刀鱼是特别廉价,却又鲜美,且营养特别丰富的海鱼,煎、煮、蒸、烤都可以,其中烤秋刀鱼最受欢迎。食材 柠檬 一个 秋刀鱼 三条 盐 少许 油 少许 生抽 一勺 步骤/方法 1 秋刀鱼切成两段洗干净,尤其是腹内一定要处理干净,不然很腥。2 加盐腌制十分钟。3 烤盘垫...
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柠香秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼煎烤,不管是搭配米饭还是与亲朋好友小酌几杯都别有风味,柠檬在这道菜里起不光去腥的作用,还可以增加一些清香。食材 秋刀鱼 2条 柠檬 半个 步骤/方法 1 准备好材料 2 平底锅加热,涂上一点油 3 开始煎鱼 ...
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白菜炖刀鱼的做法 简介 1、如果秋刀鱼是新鲜的,那么处理的时候,将鱼身洗干净、鱼鳃去掉就好,不需要开肠破肚,因为秋刀鱼最好吃的地方就是肚内肠。将鱼肠用盐腌一下,烤完或者煎完直接吃,可以尝到秋刀鱼的原味,相当不错。如果吃不惯这种味道,也可以把内脏什么的取出来。去内脏的方法就是用两支竹筷...
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茄汁鱼的做法 简介 茄汁鱼(罐头鱼)的做法 食材 秋刀鱼 750g(约6条 西红柿 2个(约130g 番茄酱 20g 白糖 10g(视口味加减 盐 10g(加减 料酒(或啤酒 100ml 食用油 100g 八角粉、桂皮粉 各1.5g 小麦面粉 30g 姜 4-5片 方法/步骤 1 秋刀鱼自然解冻 2 去掉头、内脏、用热水洗净 3 一刀两断、...
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空气炸锅做秋刀鱼 简介 秋刀鱼非常好吃,有了空气炸锅,做法更加简单,但是美味却会加分。食材 秋刀鱼 3条 辣椒粉 适量 咸盐 适量 葱姜 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 将秋刀鱼洗净后处理干净备用。2 用适量生抽、咸盐和葱姜腌制秋刀鱼20分钟左右。3 将花椒粉和辣椒粉提前准备好备用。4 在空气炸
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秋刀鱼的做法 简介 下面小编为大家介绍一款盐烤秋刀鱼的做法。食材 秋刀鱼 500g 油 适量 盐 适量 黑胡椒碎 适量 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 1、秋刀鱼处理好,洗净用厨房纸吸掉表面水分。2 2、往鱼身抹适量的食盐。3 3、鱼肚里面也要抹上盐,再撒上适量的黑胡椒碎。4 4、柠檬汁挤几滴到鱼肚里。5 5、...
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秋刀鱼的做法 简介 今天带来的是秋刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋刀鱼 5条 食盐 6克 黑胡椒粉 2克 孜然粉 2克 辣椒粉 2克 橄榄油 10克 葱 2小根 姜 4片 酱油 两小勺 料酒 两小勺 孜然粉 一小包 方法/步骤 1 买的新鲜的秋刀鱼 回来去头去内脏,处理干净切断 收拾好的秋刀鱼 加2勺料酒...
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秋刀鱼的做法 简介 今天带来的是秋刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋刀鱼 两条 黑胡椒粉 大量 盐 少许 椒盐 少许 酱油 一点 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 准备两条秋刀鱼和需要的材料 2 先把秋刀鱼的腮去掉,再清理鱼的内脏。只要用筷子,从鱼头伸进去,一搅一拉,鱼肠就出来了,很快的,尽量保持鱼的...
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酸甜鲜秋刀鱼的做法 简介 今天给大家介绍下酸甜鲜秋刀鱼的做法,一起看看吧!食材 秋刀鱼 1条 葱 2根 姜 1块 干红辣椒 3个 花椒 10克 盐 少许 胡椒粉 10克 生抽 1勺 料酒 1勺 醋 少许 糖 适量 方法/步骤 1 刀鱼处理好内脏洗净、准备点干面粉、油热下锅中小火炸、两面金黄炸的要久一点 2 蒜、姜,...
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简介 超好吃的秋刀鱼罐头辣白菜汤,跟我一起做!开始啦!食材 辣白菜 500克 秋刀鱼罐头 120克 洋葱 1/2个 小葱 3根 豆腐 1/4块 红辣椒 1个 香菇 3个 西葫芦 1/8个 茼篙菜 2棵 食盐 少许 水 5杯 方法/步骤 1 白菜泡菜把里面的调料甩掉,只要白菜部分。不喜欢油腻的朋友还可以把鱼罐头里面的油...
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秋刀鱼怎么做?红焖秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼是海鱼,只有一根刺,比较适合老人和儿童,最简单的做法就是红焖秋刀鱼。食材 秋刀鱼 4条 油 10g 盐 3g 糖 3g 酒 5g 醋 3g 酱油 3g 葱 3g 姜 4g 蒜 5g 方法/步骤 1 准备食材:四条秋刀鱼,作为经济鱼种 ,这种鱼好像一年四季都有。2 把鱼的内脏弄掉,...
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秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼营养丰富,蛋白质含量很高,刺不多,我们家人都爱吃。秋刀鱼好吃而不贵,各地方价格不同,我们这儿7块钱左右一斤。下面给大家介绍简单易做的家常秋刀鱼的做法。食材 秋刀鱼 2条 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 首先准备一些做菜调料,...
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香煎秋刀鱼的做法 简介 今天带来的是香煎秋刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋刀鱼 两条 蒜头 6瓣 红辣椒 20克(个人口味酌情增减)小葱 3根 生姜 1块 食用油 1勺 生抽 3勺 料酒 1勺 盐 1克 糖 3克 醋 1勺 方法/步骤 1 从鱼肚子这里剪开,把脏东西一条扯出来,鱼里外洗干净 2 两条够我...
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香煎秋刀鱼的做法步骤,香煎秋刀鱼 简介 七里香的歌词说秋刀鱼的滋味味,猫跟你都想了解,所以一定要试试秋刀鱼哦,正好超市做促销就买了一些,香煎的味道很自然 食材 秋刀鱼 三条 料酒 适量 面粉 适量 胡椒粉 适量 香煎秋刀鱼的做法步骤 1 将秋刀鱼洗净。2 我是去了头的,再去掉内脏。3 将鱼的腹部切开...