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步骤/方法 1 山楂清洗安静,用小刀把中间割开。去除核,把另一端的巴子去掉 2 锅里倒上少许油。放上白糖,冰糖都可以,根据自己的量来放。小火熬制 3 糖慢慢的上色,由大泡转为小泡 4 把糖熬好了。倒入山楂,翻炒均匀 5 装到盘子,撒上芝麻
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1 准备好所有的食材:白糖、麦芽糖、鲜山楂 2 山楂洗净擦干水分 3 然后把山楂用竹签穿起来备用 4 锅中加入白糖,麦芽糖和水 5 大火煮化白糖 6 然后小火熬制差不多15-20分钟,糖浆黏稠,也可以用筷子蘸一下糖稀放入冷水中,尝试一下很快凝结不粘牙,就好了。关火 7 把锅放入冷水盆中稍微冷却1分钟 8 锅倾...
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1 先看图片。去核刀,铁盘,熬糖锅。五:竹签,我用的有30厘米的和35厘米的,30厘米的串原味冰糖葫芦,35厘米的穿花样糖葫芦。注:铁板上要刷一层色拉油。以免蘸好的冰糖葫芦沾到铁板上。2 现在说一下山楂去核的技术。用大拇指和食指拿住山楂,小刀顺着山楂中间划个口子,在划的期间把山楂往刀刃的方...
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冰糖葫芦嘎嘣脆的做法 简介 今天带来的是冰糖葫芦嘎嘣脆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 砂糖 190 水 150 白芝麻 10克 不粘锅 一个 香蕉 一根 山楂 10克(个人口味酌情增减)山药棍 一根 方法/步骤 1 喜欢的水果串好,山药棍需要蒸15分钟再串 2 水+砂糖全部入锅,开火煮, 不要搅拌,不要搅拌,不...
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竹签 若干根 糯米 20克 香蕉 2根 蓝莓 1盒 金桔 10个 猕猴桃 3个 豆沙馅 200克 奶黄馅 200克 包装盒 10个 桂圆 10颗 方法/步骤 1 先上锅蒸糯米,我选的是可可爱爱的圆糯米,更适合做冰糖葫芦的馅。 准备所有的水果,清洗并晾干水分,猕猴桃切片、桂圆去核,香蕉和草莓容易氧化,最后再准备。2 把山楂...
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方法/步骤 1 选一些喜欢吃的水果,洗干净,控干表面的水(也可用厨房纸吸一下表面的水)。 准备好烘焙纸铺在一个大点的盘子里,供放置裹糖后的糖葫芦(没有烘焙纸可以用点熟油刷在盘子里)。2 串起来,哈哈,专用的签字用完了,这次用了牙签、筷子替代 3 准备一个不粘锅,倒入糖、水(糖和水的比例为2:1...
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儿时的美好回忆冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是儿时的美好回忆冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 10克(个人口味酌情增减)小粒黄冰糖 80克 纯净水 40克 竹签 若干根 方法/步骤 1 做之前把山楂洗干净,晾干,我没那耐心,直接用厨房纸吸干的,实践证明,这个方法,不如把签子弄断,用一半,只穿...
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冰糖葫芦的熬糖做法 简介 1、首先准备好以下食材:山楂200克、冰糖80克、水100克。具体操作步骤如下:第一步把山楂用清水洗净,把蒂去掉,如下图所示。2、第二步山楂洗净后用厨房纸巾擦干水分,再用竹签将山楂串起来,如下图所示。3、第三步将冰糖倒入锅中,加入与冰糖一样重量的水,如下图所示。4、第四步...
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简介 麻薯豆沙冰糖葫芦的做法 食材 糯米粉 32克 玉米淀粉 5克 牛奶 70克 细砂糖 7克 黄油 5克 山楂 若干 竹签12cm,或者9cm也可以 若干根 冰糖 150克 水 150克 豆沙 一些 方法/步骤 1 糖和牛奶加热融化 2 倒入糯米粉和玉米淀粉 3 搅拌均匀过滤一下 4 微波炉叮1分左右凝固,再放入黄油 5 把面团和黄油...
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糖葫芦的做法 简介 今天带来的是糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 竹签 几根 山楂 5克 草莓 几个 水 少量 冰糖或白糖 5克 山药豆 一把 方法/步骤 1 准备竹签,平底锅,或者是炒菜的大勺。 我用的小号煎蛋平底锅 2 山药豆煮熟,大概几分钟。捞出沥干水备用。3 新鲜草莓选几个洗好; 山楂洗干净,控干
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糖葫芦的做法 简介 今天带来的是糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 500g 白糖 10克 凉水 1勺 方法/步骤 1 一斤山楂,清洗干净 2 挑出10个大小均等的晾干水分,其余山楂切开泡水里(防止变色),切山楂的过程中,得细心剃干净头尾,这个时间段10颗山楂差不多水分也干了。3 熬糖浆,家里没有称,也...
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冰糖葫芦的做法 简介 冰糖葫芦是每个人童年的最爱,现在看我这个帖子的您有多久没吃冰糖葫芦了呢?记得小的时候我就特别爱吃。食材 山楂 20个 冰糖 适量 步骤/方法 1 把新鲜的山楂洗干净晾干 2 用牙签插进山楂里充当竹签用,如果家里有烧烤用的竹签更好,可以一根竹签串好几个山楂,那才是大大串的冰糖葫芦呢...
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冰糖葫芦的做法 简介 想念我们大东北大街上商贩吆喝的糖葫芦,冰糖葫芦,各种口味的糖葫芦 食材 山楂 300克 清水 200克 竹签 少量 香蕉 1根 草莓 10个 白砂糖 200克 方法/步骤 1 山楂洗好沥干水分 2 用刀子中间切开,里边的籽抠出来 3 山楂比较大,中间的孔扣的有点大,我在顶端放上了一个超大葡萄干 4 ...
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冰糖葫芦的做法 简介 现在就把冰糖葫芦教给帮友们,给自己吃个念想,给小孩吃个开心,重要的是自己做就不怕山楂洗不干净,又不怕糖加了色素不健康,现在就跟着阿涛一起来怀旧吧!食材 山楂 500g 细砂糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将500g山楂洗净去梗,底部黑黑的东西也最好挖去或者洗干净。2 把洗净的...
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糖葫芦的做法 简介 今天带来的是糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 竹签 50根 白砂糖 400克 水 200克 草莓 10个 圣女果 20个 红提 10粒 车厘子 半斤 金桔 半斤 砂糖橘 6个 方法/步骤 1 提前把竹签洗干净控干,淘宝买的,很便宜,很方便的。2 准备水果,洗干净控干备用。宝贝爱吃车厘子,多准备些...
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冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 10克(个人口味酌情增减)竹签 10克(个人口味酌情增减)棉白糖 10克 水 1勺 植物油 少量 方法/步骤 1 山楂清洗干净,擦干用竹签串起来备用,可以去芯塞入核桃肉或豆沙等,个人喜欢带核,再准备一个平的盘子抹上薄薄的一层...
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自制糖葫芦的做法 简介 孩子想吃糖葫芦,家里现有的水果做了几串。非常简单,比起外面卖的我觉得口感是一样的!食材 草莓 16个 砂糖橘 8个 清水 200克 白砂糖 400克 方法/步骤 1 把自己喜欢的水果洗干净晾干水分备用(我用了家里现有的水果)2 晾干水分的果子用竹签串起来备用 3 串好了,可以开始熬糖了 4...
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冰糖葫芦的做法 简介 红彤彤的冰糖葫芦在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。食材 山楂 24个 草莓 12个 冰糖 350克 水 350克 竹签 1把 方法/步骤 1 山楂、草莓在淡盐水中清洗干净。2 放入托盘中晾干。3 用洗净晾干的竹签将果实穿好,待用。4 平托盘上刷油,晾糖葫芦时用。5 350克冰糖。
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糖葫芦的做法 简介 今天带来的是糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 1斤 白砂糖 1碗 水 一碗 方法/步骤 1 准备山楂,洗净,晾干。2 准备竹签洗净,晾干。3 山楂可以直接穿成串。4 山楂也可以去核,用小刀绕山楂环切一圈,剔去核,再把尾部的黑色部分挖掉,去蒂。5 剔去核的山楂穿成串,注意...
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冰糖葫芦的做法 简介 周末在家没事儿做,朋友给了新鲜的山楂,就寻思着做糖葫芦吧。食材 冰糖 250克 山楂 200克 草莓 10个 金桔 8个 苹果块(用纸吸一下苹果表面的水分) 6小块 水 250克 牙签 5克 方法/步骤 1 山楂洗干净擦干表面的水分,去蒂也可以去籽,我是用牙签穿的,为了稳定性所以没有去籽。2 用牙签把群所需要
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老北京冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是老北京冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冰糖 150克 水 150克 山楂 21粒 金桔 3粒 砂糖橘 1粒 柠檬汁 2滴 竹签 9根 方法/步骤 1 清洗干净后,晒半天干爽状态后开始做,没有去核,为了保留食材的原汁原味,小黑花可以抠掉 2 中小火加热,整个过程就是不...
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如何制作美味的冰糖葫芦 简介 冬季到了,街头最美味的要数冰莹剔透的冰糖葫芦了。在天津,管冰糖葫芦叫“糖堆儿”。红彤彤的红果,去核,清洗,串在木签子上,裹上一层透明的冰糖,在夜晚灯光的照耀下,简直就是美味。看看老手艺人怎么制作出这样一种冬日里的别样美味吧。食材 山楂 500g 白糖 适量 木签子 适量 ...
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糖葫芦的做法 简介 今天带来的是糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 10克(个人口味酌情增减)橘子 个 冰糖(白砂糖) 10克 水 1勺 竹签(一次性筷子) 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 山楂用盐水泡20分钟,然后清洗干净,晾干水分(有水不容易挂糖哦)2 将晾干的山楂和橘子串好 3 将糖...
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家庭冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦是中国传统美食,相信不少人也品尝过。它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。 冰糖葫芦一般是用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。现在让我们一起来学习家庭式的冰糖葫芦做法 工具/原料 新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻。步骤/方法 1 ...
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冰糖葫芦的做法 简介 吃的东西还是自己在家做比较放心,所以今天就做了这个属于零食的冰糖葫芦,只要学会几步就能轻松做。食材 山楂 200克 橘子 200克 白糖 3克 冰糖 10克 蜂蜜 3克 水 300克 麦芽糖 1克 油 1克 方法/步骤 1 山楂用清水洗净,把蒂去掉。2 山楂洗净后用厨房纸巾擦干水分,再用竹签将山楂串...
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老北京冰糖葫芦的做法 简介 因为传统的冰糖葫芦主要原料是山楂,所以这里介绍的也是山楂的功效。说起山楂,这也是一个成本低,好吃又常见的零食。主要有助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑菌等作用。当然,因为冰糖葫芦的制作过程中使用了大量的糖,糖尿病患者还是不要尝试了。食材 山楂 100g 冰糖 10g 方法/步骤 1...
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宝宝零食自制糖葫芦的做法 简介 没有小朋友不爱冰糖葫芦,但是外面的怕材料不好,自己做既干净又放心~其实很简单,我一个厨房小白都可以做出来的 食材 山楂 20个左右 草莓 若干 香蕉 半根 冰糖 100克 水 50克 方法/步骤 1 准备好需要的水果,冰糖 2 准备100g冰糖,白砂糖也可以,大冰糖的话需要提前敲碎,...
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最新冰糖葫芦的做法 简介 酸甜酥脆的糖葫芦是我国传统的山楂制品。制作时还可以夹上各种馅心,口味各异。冰糖葫芦的做法除了用山楂做糖葫芦外,用海棠、熟山药也可制作。工具/原料 白砂糖、山楂、竹棍、食用油 小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)方法/步骤 1 先将白砂糖放到锅中,再加入干净的...
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冰糖葫芦的家常做法 简介 冰糖葫芦特点:富含维生素C、果胶和多种有机磷、,口感尚好,属天然营养食品。食材 山楂 15个 冰糖 100g 开水 100g 熟芝麻 少许 方法/步骤 1 挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净。2 洗好的山楂记得控干水分,再用竹签串起来,每串5个 3 100克热水,100克冰糖放入锅里,开中火,熬...