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方法/步骤 1 加调味,淀粉拌匀,搓成丸子。原应该油炸的,油炸的丸子会外脆内嫩 2 调好糖醋汁,煮开,加入配菜,菠萝块。3 倒入肉丸子前,可以加入一点明油,这样汁不会那么快渗入肉丸子,炸过的丸子就不会那么快回软。4 摆上几根小葱丝 一道菜就完成啦
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萝卜丸子 200g 方法/步骤 1 将葱姜切末备用,柿子椒切丁备用。2 调糖醋汁:米醋、糖、水按2比2 比3的比例放在一起。(这里我用的是红糖,也可用白糖,放几滴酱油颜色好看,用红糖就不用放酱油了)3 锅加热放入油,油不要放太多,大概一汤勺,待油热加入葱姜爆香放入柿子椒丁,放入少量盐翻炒片刻,放入...
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1 制作肉丸: 取1斤五花肉剁成肉糜,肉的肥瘦比例为3:7为宜;打入1个鸡蛋,加2小勺淀粉、少许姜末、适量盐、五香粉、生抽;倒入事先泡好的花椒水,淋入少许明油,搅拌至所有调料充分融合,稠度适中,可捏成丸子即可;2 炸肉丸: 冷锅倒油,油热后,调中火,边捏边将丸子放入油中,待丸子漂浮在油面,即可...
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糖醋丸子做法 简介 糖醋丸子,酸甜可口,大人小孩都喜欢。工具/原料 猪肉馅200g 葱适量 姜少量,太多了影响口感 盐适量 料酒适量 生抽适量 醋适量 糖适量 淀粉适量 鸡蛋1个,只要蛋清 方法/步骤 1 猪肉剁馅、葱姜切沫备用 2 取蛋清倒入猪肉馅,以及葱姜沫、淀粉、料酒、生抽、盐一起搅拌。搅拌均匀后把肉馅捏...
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油 适量 水 5勺 蕃茄酱 4勺 糖 3勺 醋 2勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 提前炸好的丸子备用。2 调制黄金比例糖醋汁:水5,蕃茄酱4,糖3,醋2,淀粉1的比例哦。3 搅拌均匀待用。4 锅中入油烧热。5 倒入料汁熬制起糊。6 加入丸子翻炒均匀。7 丸子裹满酱汁,颜色太棒啦。8 出锅撒入熟芝麻点缀。
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糖醋丸子做法步骤详解 简介 糖醋丸子做法步骤详解 食材 五花肉 500g 鸡蛋 1个 盐 适量 五香粉 少许 生抽 少许 花椒水 少许 明油 少许 方法/步骤 1 1剁肉五花肉剁成肉泥。2 2调肉馅肉泥里打入一个鸡蛋,加2小勺淀粉,少许姜末,适量盐,五香粉,生抽,倒入事先泡好的花椒水淋入少许明油。3 3搅拌搅拌至...
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糖醋丸子制作过程 简介 糖醋丸子,小编教你怎么做 食材 莲藕肉丸子 15个-20个 姜葱蒜 适量 生抽 一勺 白糖 两勺 玉米淀粉 少许 方法/步骤 1 取2/3姜葱蒜末放小碗中,放一勺生抽,两勺番茄酱,两勺白糖,根据个人口味两~三勺醋,加半碗清水,少许淀粉搅拌混合均匀。2 炒香白芝麻 3 炒锅放油烧热,放1/...
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糖醋丸子的汁怎么做 简介 糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系。此菜做法虽然简单,可也是需要用心。食材 白糖 500克 番茄沙司 1000克 白醋 500克 盐 50克 蒜米 100克 方法/步骤 1 备好少许蒜米,尽量剁细。2 糖和醋和水淀粉都准备好。再准备一碗热水放在手边。3 糖和醋和水淀粉都准备好...
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新版糖醋丸子做法 简介 大家好,我今天给大家介绍一下,糖醋溜丸子的做法。其实老实讲这道菜是老婆的最爱,每次她不开心的时候,我都会做这道菜给她吃,效果不错。犯愁的小伙伴可以试试!食材 猪肉 500克 淀粉 2勺 豆腐· 150克 鸡蛋 1个 白糖 2勺 香醋 2勺 料酒 一勺 花椒粉 少许 胡椒粉 少许 干姜粉 ...
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糖醋丸子的做法大全 简介 一般过年的时候丸子总是少不了的,圆圆的各色丸子不但好吃,还寓意了团团圆圆的好兆头。今天上的是糖醋丸子,酸酸甜甜又鲜美,保证男女老少都喜欢。食材 去皮猪肉 一块 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 鸡蛋 一个 蚝油 适量 醋 适量 淀粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 香葱 适量 方法/步骤 ...
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食材 米饭 看剩余量 馒头 看剩余量 番茄酱 一小碗 砂糖 依个人口味 蒜末 少量 蒜苗,小葱 切末少量 方法/步骤 1 先将米饭回热做成小团备用,准备蒜末,蒜苗,小葱末,开火热油炒番茄酱加水家糖等汁稍浓放入饭团小火慢慢收汁依次加入蒜苗蒜末等。然后出锅一道糖醋丸子就好了,馒头也是同样做法.嗯真是写写都会...
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丸子的家常做法有哪些 简介 糖醋丸子是很多人都喜欢吃的美食,但丸子除了糖醋的做法还有哪些美味的家常做法呢?方法/步骤 1 炸莲藕素丸子 将莲藕洗干净,削皮,切成小块,用搅拌器将莲藕搅成藕茸状,然后放入盆中,加鸡蛋、少量淀粉、加盐、葱姜水、五香粉,将其搅拌均匀,按以上炸制素丸子的方法,炸制...