茄子馅饺子的做法

步骤/方法 1 茄子洗净不用削皮，切碎末 2 干虾仁泡30分钟切碎 3 水发黑木耳擦干水分切碎末 4 大葱生姜切末，鸡蛋炒熟，各种配料备齐放入五香粉盐味精蚝油拌匀 5 高筋面粉用温水活成稍硬面团一旁醒制30分钟 6 面团搓长条，揪剂子约8.9k的样子，素饺子皮大包的馅多好吃 7 皮擀的薄薄的 8 饺子包的大大的...

1 茄子去皮洗净切丝（擦丝也可以）2 加入少许盐，杀出水分。等待的时间处理其他食材 3 豆腐下锅炸（或者煎）至两面金黄 4 豆腐炸成这样就可以了，因为茄子比较少，这里用了1块钱的豆腐 5 炸完豆腐的锅不用刷，油留少许，加入鸡蛋液，用筷子快速搅拌滑碎。滑碎的话后边剁起来省事 6 茄子用手或者屉布包裹挤...

7 香菇炒出香味后，放入茄子丁 8 茄子中的水分煸炒干，炒成这样的程度就可以了，将肉馅放凉 9 然后开始包饺子，这里就可以根据个人的喜好，想怎么包就怎么包 10 包好的饺子，下锅煮开锅后浇一次凉水，再次开锅就熟了，因为馅料基本上已经熟了，所以不需要煮太久 11 馅料多汁，鲜香，蘸上料汁吃味道更赞 ...

1 总结：1、先调面。2、准备肉馅。3、剁好的肉馅加入适量料酒去腥，生抽适量，少许蚝油，适量的胡椒粉和盐搅拌均匀4、茄子用擦板擦成细丝。5、锅中加油，放入茄子丝炒软以后，加入1勺的黄豆酱，炒拌均匀后盛出。6、炒好的茄子丝放凉不烫手后，再倒入肉馅中，搅拌均匀饺子馅就调好了。7、包饺子。8、下饺...

1 茄子馅的做法：茄子洗净先切条再切粒，然后用清水浸泡5分钟，捞出沥干水。2 热锅少许油，把茄子爆炒九成熟出锅，把锅洗净，倒油接着把蒜末倒入锅里煸炒香，转为旺火，把茄子再次倒入锅里，加生抽、盐炒香即可。3 炒熟的茄子，用一个大的盘子装好，尽量摊开，可以快速放凉。饺子不能用热的馅料，热的...

好吃不如饺子舒服不如倒着，这句话直接反映出大家对于饺子的热爱，饺子虽然外观基本差不多，但是馅料各有不同。下面根香茄子饺子馅的做法，赶紧学习起来吧！食材 瘦肉 300g 韭菜 20g 植物油 10ml 生抽 6ml 味素 5g 食盐 10g 姜 8g 葱 8g 方法/步骤 1 首先用搅拌机将瘦肉搅拌成肉馅，再加入植物油、生抽、...

1 茄子削皮之后切成1CM左右的大圆片，放在饼铛里上下压一下，压到筷子能扎透，目的是去除水分。拿出晾凉，切碎备用香菇洗好切碎备用，韭菜洗好晾干水之后切好备用 2 调肉馅：葱姜切碎放入肉里，加入盐两小勺，加入生抽，十三香，糖，料酒，香油适量。用筷子搅拌出香味，这里面不要加水，因为茄子会出水。如果肉的...

1 茄子切成一道道细丝，用清水浸泡一会儿，倒去通过浸泡的黑汤，加少许盐腌10分钟，注意盐不能放得太多，要不然就会很咸。2 肉馅儿里加少许水进行搅拌，再加入适量的姜末和酱油，搅拌；大概三至五分钟左右，加入适量盐，葱末，加入少许芝麻油，继续搅；用手挤去茄子里的水分，当然，也不要挤得太干，最后，加入...

茄子素馅饺子的做法,饺子,中国人的最爱,一般是过年过节或者是家里来人的时候才会食用,大多数的饺子都是韭菜、茴香、肉等各种馅的,今天跟大家来说说茄子馅的饺子吧!

茄子肉馅水饺的做法 简介 今天带来的是茄子肉馅水饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 2个 猪肉馅 400g 面粉 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 盐 少许 老抽 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 饺子馅调料 10克 香油 1勺 方法/步骤 1 准备适量面粉。2 ...

茄子肉丁馅儿饺子的做法 简介 今天带来的是茄子肉丁馅儿饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆茄子 2个 胡萝卜 2根 五花肉 500克 葱姜末 10克 香葱 10根 食用油 1勺 盐 10克 生抽 2勺 蚝油 1勺 十三香 2勺 胡椒粉 1勺 大料（八角） 2 面粉 500克 水 1勺 方法/步骤 1 和面。面粉倒入盆中，...

茄子肉馅饺子的做法 简介 茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。许多小宝宝不喜欢吃茄子，那我们父母就可以做成微型的小饺子。这样也不会去缺乏营养。食材 茄子 一个 肉馅 500克 面粉 1000克 青椒 1个 花椒 5粒 味极鲜 一瓶 葱姜蒜末 适量 盐...

做茄子韭菜鸡蛋馅饺子的教程 简介 饺子是我们家的食物。有肉馅的孩子饿了就不吃。茄子、韭菜和鸡蛋馅是我们的最爱。食材 韭菜 适量 鸡蛋 2个 茄子 1个 香油 适量 面粉 根据人口自己调配。方法/步骤 1 茄子洗净切丝，加盐腌5分钟（盐量视馅料量而定，后续馅料不需加盐）2 用纱布把腌茄子滤干 3 把水去掉的...

青椒茄子馅饺子的做法 简介 高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。食材 茄子 一个 肉馅 300克 彩椒 3个 面粉 1000克 盐 适量 老抽 适量 花椒 5粒 食用油 适量 葱姜末 适量 方法/步骤 1 茄子切片。2 锅里放入少量的油，茄子煎成两面金黄。3 晾凉后剁碎。4 准备彩椒，...

起锅烧油，把豆腐按碎，轻微的翻炒上几下出锅备用。3 第三步：把事先准备的木耳（泡好的）还有擦好的茄子丝，找一个赶紧的容器，放到里面，然后和翻炒好的豆腐还有盐和味精和香油一起搅拌均匀。4 第四步：准备点面粉，加水把面粉和好，擀成饺子皮，包上调好的饺子馅，就可以吃上美味的茄子饺子馅了。

茄子猪肉饺子馅的做法 简介 茄子营养丰富，吃法也多种多样，其中有一种吃法就是做茄子猪肉馅的饺子，你吃过没？今天让我们动手一起来做吧 食材 茄子 2个 猪肉 300克 葱姜 适量 食用油 适量 蚝油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 新鲜的茄子洗净刮皮后，切丝剁碎，备用 2 新鲜的猪肉洗净后，剁成肉馅 3 将剁碎...

茄子韭菜馅饺子的做法,美味的茄子韭菜馅饺子的做法。

猪肉茄子馅饺子的做法,胡萝卜玉米饺子、韭菜饺子、白菜猪肉饺子是人们最常做、最常吃的饺子,但我今天要做的饺子叫做猪肉茄子馅饺子,这你可能是第一次听说了,而且你并不看好这个味道,认为不会好吃,我一开始也这么觉得,后来却因它鲜美的味道而折服了。

最近疫情期间，几乎每天都会呆在家中，除了几天去一次超市。昨天刚去了趟超市，买了很多蔬菜，今天心血来潮，想做一次豆角茄子馅的饺子。实在是太好吃了！！赶快把做法分享给大家，大家可以试一下这个馅，没有肉的素饺子也同样好吃呀。食材 饺子皮 若干个 长茄子 1个 豆角 若干个 青椒 1个 姜葱蒜 适量 食用...

到饭店吃过猪肉茄子馅的饺子很好吃的，也想尝试自己做做，做过几次后觉得味道还不错，跟大家分享一下猪肉茄子馅的饺子怎么做好吃。 食材 猪肉 200克 茄子 200克 花生仁 100克 面粉 200克 油 适量 盐 适量 酱油 适量 香油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 把肉剁成肉馅或者切成小块放入碎肉机中绞成肉馅。 

茄子辣椒馅饺子的做法 简介 茄子辣椒馅，一道又香又辣的美食，令人回味无穷，下面小编就给大家介绍它的做法吧 食材 面粉 适量 辣椒 适量 茄子 适量 豆油 适量 酱油 适量 生姜 适量 食盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将茄子切丝剁碎 2 将辣椒剁碎和茄子馅儿放入容器，放入盐，味精，酱油，葱姜调味，饺子馅就做...

茄子韭菜馅饺子的做法 简介 茄子韭菜馅的饺子是非常好吃的哦，一起来看看茄子韭菜馅饺子的做法。食材 茄子 2根 韭菜 300g 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 味精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 01准备好两根茄子，茄子削皮，切成长条状，放入蒸锅中蒸软。2 02把蒸软的茄子拿出来放凉，然后剁碎，再挤掉茄子中的水分。...

茄子煎饺的做法 简介 特色早餐美食，做法简单，口感更有特色，比传统的锅贴更有味道！现在就来一起感受下这款特色的美食吧，当早餐真的超棒哦！随便弄点热饮都能吃得非常过瘾！茄子别再红烧，试试新吃法，外焦里嫩超级解馋，2大锅瞬间吃光光！今天就跟我来试一试吧，你肯定会非常喜欢你。食材 肉馅儿300克 生抽2...

茄子夹肉馅的做法 简介 茄子烧起来比较软烂，口感比较适合老人和孩子，而且，营养丰富，所以，家常可以经常上一下我们的饭桌。特别是茄子夹肉馅，孩子很爱吃。食材 茄子 500g 五花肉 100g 鸡蛋 1个 油 适量 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 红油 适量 方法/步骤 1 100克的五花肉剁成肉末，为方便...

今天，来给大家介绍一款饺子；说真心话，以前没有做美食的时候，自家包饺子，用的馅料都比较单一，只有比较常见的几样食材，接触美食圈以后，才发现一切吃的食物，什么茄子，豆角，青椒，黄瓜，西葫芦等等，貌似都可以用来包饺子，真的非感我那强大的朋友们，因为你们，让我家的餐桌变的更加的丰富多彩。工具/原料 前...

茄子馅的做法 简介 茄子馅大包子 食材 茄子 适量 五花肉 适量 豆瓣酱 适量 花生油 适量 大蒜 少许 姜 少许 香油 少许 十三香 少许 耗油 少许 方法/步骤 1 1.将猪五花肉切成大小合适的小块 2 2.酱肉馅：切好的猪肉放盆里，然后加入如下的佐料：适量的豆瓣酱、姜末少许、蒜末少许、十三香少许、耗油少许、...

茄子馅包子的做法 简介 夏季是做发面面食的最好时机，面团发酵很快，不用提前发酵面团，现做现发即可。今天我用茄子作为馅料，包制的包子非常的好吃。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，...

3 香炸茄盒食材：韭菜/肉馅、长茄子、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、香油、盐做法:1.将茄子洗净切好，两片为一组，中间相连，不要切断，切多份备用2.将韭菜和肉馅按照饺子馅的方法搅拌均匀，放入两片茄子中间，全部填好3.用鸡蛋和淀粉加水做好挂糊，将装好馅料的茄盒，在挂糊中蘸好，放入油锅中炸制，也可以在...