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4 冷锅冷油,蒜蓉,辣椒,萝卜干下锅,热起来之后加入三四瓶盖白酒,中小火炒干水分 5 冰糖加进去,炒至融化后,放盐,黄豆酱(没有可不加),酱油翻炒均匀 6 中小火翻炒,炒到油色清亮,大概就是图片这个样子,辣椒炒熟透 7 这个状态(我加了点香叶和八角增香,没有也可以不加),然后就可以放味精炒匀...
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1 辣椒去根清洗并沥干、大蒜剥皮清洗并沥干、梨清洗切块儿以备用。2 先将蒜瓣丢进料筒摇出蒜泥(全程使用果汁头)。3 再将辣椒摇出渣、汁,渣、汁自动分离。4 随后将梨放入料筒摇出渣、汁,梨渣在辣椒渣出完后用碗另盛起并倒掉。5 将蒜泥、辣椒渣、辣椒汁、盐、白糖、鸡精、醋、白酒一并倒入盆中并搅拌均...
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1 3斤辣椒去掉根部洗净沥干水分 2 250克大蒜剥皮后洗净沥干备用 3 准备材料:盐200克,冰糖200克,白醋200克,东北大酱200克、鸡粉20克 4 将大蒜放入料理机打成茸,取出一半蒜蓉备用 5 蒜蓉打好后加入辣椒继续打茸,直至搅拌均匀 6 搅拌好的辣椒茸倒进锅里,把除鸡粉以外的材料放进锅里,添入少许清水,搅拌...
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1 辣椒去把后洗净 2 控干多余水分 3 切成段后放入料理机中 4 打成辣椒末 5 大蒜清洗干净后,用刀背拍一下,方便去皮 6 放入料理机中 7 打成蒜蓉备用 8 准备半个洋葱,两根香菜,三片姜,三段葱,再准备香叶 桂皮 花椒 八角 小茴香适量 9 接着准备料油,起锅多放油大约500克,油温五成热时放入以上...
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蒜蓉辣酱 简介 这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。工具/原料 辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 白醋 适量 花生 适量 大酱 适量 味精 适量 方法/步骤 1 制作辣酱的所有材料 2 把辣椒洗净,控净水分,大蒜剥好皮备用 3 辣椒...
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1 1.鲜红辣椒洗净控干水份后,带着手套把辣椒籽去掉,用料理机或是菜刀切碎,用料理机不要打成泥状,会影响口感 2 2.锅中放入盐、醋、白糖、甜面酱、白酒煮开 3 3. 再放入辣椒碎,大火煮,随时搅拌,不要糊锅底 4 4. 蒜剁成蓉 5 5. 辣椒煮至黏稠,关火,放入蒜蓉、味精,晾凉后装瓶即 6 小贴士:...
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自制蒜蓉辣椒酱的做法,蒜蓉辣椒酱,是每个老陕最爱的夹馍佐料。无论是早晨起床,还是闲暇之余,都喜欢切开一个白吉馍,里面夹上一层红红的蒜蓉辣子酱,这味道实在是诱人很!那么,如何制作蒜蓉辣椒酱呢?
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1 准备青红辣椒清洗干净后摆开沥干水分,这些青红辣椒一共是两斤,准备蒜去皮后洗干净沥干水,红辣椒去蒂后切段装盘,青辣椒去蒂去籽后也切段装盘,2 可用料理机把红辣椒打成辣椒碎,倒进一个大碗里,再把青辣椒也打成碎也倒入大碗里,切成小块的生姜两块跟150克大蒜一起打碎,和辣椒倒在一起,再放点...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小米辣 400g 蒜头 400g 盐 3小勺 油 3碗 方法/步骤 1 大蒜去皮剥开,辣椒去蒂,辣椒要洗好后沥干水分备用,因为我没有碎菜神器,所以我就只能用手工啦接,切起来也是一个大工程。2 辣椒洗,洗好沥干水分备用。3 切辣椒的时候真的是一
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辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜蓉 4头 青辣椒 250g 盐 15克 糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 洋葱 半个 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1块 白酒 2勺 方法/步骤 1 辣椒泡泡水洗干净灰尘 2 蒜,辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎,3 锅里多放油,放入洋葱,...
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红辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 白糖 适量 高度白酒 适量 方法/步骤 1 首先红辣椒洗净并晾干。 2 把辣椒切段备用。 3 蒜切碎备用。 4 姜去皮切块备用。 5 把辣椒放入料理机内打碎。 6 蒜和姜放入料理机内打碎。 7 把所有食材放入盆内。 8 搅拌均匀。 9 把辣椒酱放入无油无...
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超好吃的蒜蓉辣椒酱的做法 简介 我们很喜欢吃的蒜蓉辣椒酱我分享下大家做法 哦。食材 红辣椒 500g 蒜 100g 姜 100g 味精 10g 葱 100g 白糖 10g 食盐 10g 生抽 10g 花椒 10g 豆瓣酱 10g 方法/步骤 1 首先准备好红辣椒500g葱姜蒜各100g花椒 手抽 白糖豆瓣酱各10g 2 然后辣椒切碎,葱姜蒜切碎 3 然后锅...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 个人喜好 小米辣椒️ 个人接受度 花生油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 第一步:材料的准备,前面准备忘记了拍图,所以省略了,准备好大蒜,洗净后晾一下,再弄碎,我是用机器打碎的,小米椒洗净后晾一下,然后用机器打碎,...
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喜欢辣椒酱。分享一下我做的蒜蓉辣椒酱的做法,简单好吃。食材 红辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 白糖 适量 高度白酒 一点 方法/步骤 1 辣椒洗净,蒜和姜准备好。都晾干水分 2 掐去辣椒蒂儿。3 放入搅碎机绞碎。你也可以手剁 4 蒜和姜也绞碎。5 糖,盐,白酒准备好。6 将主料和配料搅拌好,装瓶...
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自制蒜蓉辣椒酱 1 从家里的菜地里摘了很多红辣椒,一直放在冰箱里,今天打开冰箱,竟然发现好多变软变烂了,觉得很可惜,于是苦思保存辣椒的方法,还是动手制作蒜蓉辣酱吧。味道很好的,可以借鉴。 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的,我用的是二锅头)、瓶子(我这次用的是一个铁饭盒,...
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万能蒜蓉辣椒酱的做法 简介 有没有童鞋和我一样,拌面、拌饭、吃火锅、吃烤肉都要用上辣椒酱,否则味同嚼蜡呀 今天就自制了一款万能蒜蓉辣椒酱,简单又美味,秒杀一切火锅店。食材 芝麻 20克 线椒 2个 大蒜 2个 花生碎 50克 芝麻 20克 植物油 110克 蚝油 2勺 生抽 2勺 白砂糖 2勺 盐 1勺 方法/...
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蒜蓉剁辣椒的做法 简介 蒜蓉剁辣椒酱,食材非常简单,新鲜红辣椒,蒜头、盐,三种食材,不到6元,就能做一瓶辣椒酱,能吃上一月,是不是很划算。食材 红辣椒 250克 蒜头 250克 盐 10克 步骤/方法 1 准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;2 蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机...
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蒜蓉辣椒酱如何制作 简介 蒜蓉辣椒酱 食材 红辣椒 70克 蒜 100克 盐 10克 白酒 100克 方法/步骤 1 准备红辣椒备用 2 红辣椒切段红辣椒切段红辣椒切段 3 蒜去皮蒜去皮蒜去皮 4 将食材放入榨汁机中加入盐和白酒打成酱 5 将打好的酱放入干净的碗中覆盖上保鲜膜 6 密封腌制7天即可 7 蒜蓉辣椒酱成品图
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怎样做出浓郁辣味清新的蒜蓉辣椒酱 简介 喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,蒜香浓郁,辣味清新,那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。 食...
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自制蒜蓉辣椒酱有苦味为什么呢 简介 因为在炒辣椒和蒜蓉时炒过头了,产生了糊味,因此就有苦味了,在炒辣椒和大蒜时要注意火候和时长,这样可以避免苦味的产生,下面介绍蒜蓉辣椒酱和港式辣椒油的做法:准备材料:大蒜1千克、小米辣少许、盐适量、色拉油适量、香油适量、蚝油适量、鸡汁适量制作步骤:1、大蒜剥开洗净、...
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怎么做出好吃的蒜蓉辣椒酱?简介 烧烤店那些好吃的蒜蓉辣椒酱是怎么做出来的呢?工具/原料 小米辣、大蒜 方法/步骤 1 首先准备好一斤大蒜米,洗净沥干,放入绞肉机 2 小米辣一斤,洗净沥干,放入绞肉机 3 加入两块姜 4 用绞肉机全部绞成泥,放在一旁备用 5 锅中加入适量食用油,烧热 6 加入蒜蓉和辣椒,翻炒...
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自制蒜蓉辣椒酱 简介 蒜蓉辣椒酱,平时下饭必备神器,爱吃辣的朋友们千万不要错过。食材 小米椒 适量 姜蒜 适量 盐 适量 食用油 适量 白糖 适量 酒 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备好上面所需的食材。然后倒入搅拌机搅碎。2 锅内加油,烧至7成热后下蒜蓉、辣椒。加入盐、糖、醋,小火慢煮,搅拌均匀,持续...
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蒜蓉辣椒酱做法 简介 要想炒菜味道香、好吃,离不开好的酱料,蒜蓉辣椒酱是一种日常生活中常见的调料,下面介绍一下具体做法。工具/原料 朝天椒适量、 蒜适量 、食盐适量、白酒适量。方法/步骤 1 将辣椒和蒜洗干净,晾干水。2 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3 打碎到自己觉得满意的...
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东北味的传统辣椒酱做法 简介 辣椒酱是我们国家的一个特色,而且每个地域都有着自己的地方特色,今天我们就来推荐一款东北味的做法。食材 辣椒 200g 生抽 10g 清水 50g 老抽 10g 盐 5g 蒜头 100g 香菜 5g 白糖 15g 葱花 5g 方法/步骤 1 准备好红辣椒,洗干净去掉内芯备用。2 将辣椒剁碎,放在碗中备用。3...
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2 将大蒜放入搅拌机中,加入适量的盐水进行搅拌,搅拌成蒜蓉后倒入大容器中,然后把朝天椒也加入适量盐水进行搅拌,如果较多,可以分几次进行搅拌。3 搅拌完成后把蒜蓉和辣椒酱倒在一起拌均匀。颜色是很鲜艳的,由于用的是朝天椒籽多,加入较多的蒜蓉,颜色不是很红。4 加入盐放置一段时间后,会发现辣椒酱的颜色变...
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如何自制蒜蓉辣椒酱 简介 10.1回老家,发现家里种的辣椒居然生长的很好,很多都已经红了,就着手自己摘了一袋,加入了蒜蓉,弄成了辣椒酱。有喜欢自己动手的也一起来弄下吧!食材 指天椒 300g 姜 2小块 蒜蓉 200g 白糖 适量 白酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先用刀拍蒜米,然后把皮剥掉,把全部的...