蒸糕的做法

1 低粉和泡打粉混合后过筛。2 加入盐、糖混合均匀。3 倒入牛奶混合均匀，醒十分钟左右。4 蒸锅里放水加热。5 醒好的面糊倒入模具里，八分满就行。6 撒上葡萄干。7 水开后，放入蒸锅。8 盖上锅盖，大火蒸蒸15分钟。9 出锅，脱模就可以享用。

1 用刮刀刮出，3分之1蛋白倒蛋黄糊拌匀两种食材给拌均匀了，2 再把所有蛋黄糊统统倒入蛋白里，拌匀，拌均匀的蛋糊，这样蒸糕，好处就是怎么翻拌都行，不像烤戚风，要小心翻拌，怕消泡，这个不怕，怎么拌都行，3 找一八寸蛋糕模具，把蛋糊倒入模具里，用六寸也行，恐怕要两个六寸的，盖上保鲜膜，要两层哦...

糯米蒸糕的做法大全,糯米蒸糕又粘又甜,非常好吃,还可做成各种花样,今天用了一晚上的时间做了六种糯米蒸糕,下面一一给大家做介绍。

家常蒸糕的做法 简介 今天带来的是家常蒸糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 细砂糖 30克 面粉 250克 糯米粉 100克 南瓜 10克（个人口味酌情增减）紫薯 2个 铁棍山药 1根 方法/步骤 1 将山药、南瓜、紫薯去皮、切块。 （可根据个人口感适量加些干果干、葡萄干、蔓越莓干等切碎待用） 将山药、南瓜、紫薯...

前天分享了南瓜蒸糕的做法，很多妈妈要求出鸡蛋、小麦过敏宝宝的蒸糕做法。今天就分享一个经典的蒸糕配方，不含小麦、不含鸡蛋的蒸糕做法，过敏宝宝收藏好，不过敏宝宝当然也可以吃，味道还挺好。该文章来自豆果美食达人作者点妈辅食 食材 山药 100克 红枣 15克 步骤 1 准备所有食材，最好用铁棍山药，山药...

食材 糯米 500克 大枣 200克 水 200克 步骤/方法 1 糯米用料理机打粉，加入水搅拌成基本可以捏成团 2 撒在模具内均匀的一层 3 撒上一层泡好的大枣，再撒一层糯米粉，一层大枣，一层糯米粉 4 将模具放入蒸锅内蒸45分钟左右（锅开计时）5 出锅后脱模，凉一下后刀沾凉水切成自己喜欢的形状即可 ...

小蒸糕的做法 简介 今天分享的这款小蒸糕，比蛋糕更松软，蒸制不上火，关键还超级快手简单，蛋白都不用打发直接上锅蒸~省时又省力，小伙伴们一定要试一试，味道绝对赞 食材 低筋面粉 100克 糖粉 65克 鸡蛋 2个 泡打粉发 6克 水 40克 色拉油 35克 方法/步骤 1 准备好各种食材。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后...

1 使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。2 我们可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。3 在打完的米粉中加入水，混合搅拌，米粉混合成为一个一个米团之后，就可以进行过滤，将米粉团...

简介 蒸糕的做法花样很多，今天蒸的是纯白糕，然后用酸梅、蒜蓉搭配白糕食用，味道非常美味可口，下面把它的做法分享给大家参考。食材 大米 200克 米饭 小半碗 酸梅 2个 蒜米 适量 生抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先大米提前泡1个晚上。2 然后把米捞起来放进打浆机，再加小半碗煮熟的米饭进去。3 加1杯...

粗粮黑米蒸糕少油少糖的做法 简介 今天带来的是粗粮黑米蒸糕少油少糖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑米粉 70克 粘米粉 30克 糯米粉 30克 牛奶 110毫升 白砂糖 30克 鸡蛋 3个（140克）柠檬汁 几滴 玉米油 10克 方法/步骤 1 称好食材备用，粘米粉和糯米粉称在一起，提前烧一锅水 2 准备两个干净...

宝宝辅食---大米牛奶蒸糕做法 简介 白白的、软软的、闻起来有着浓浓的米香，趁着出锅了咬上一口，就是那种淡淡的、微微的糯香。8个月以上宝宝的辅食大米牛奶蒸糕做法，下面一起试着给家里的宝宝做起来吧。食材 大米 100克 牛奶 120毫升 面粉 170克 酵母 3克 砂糖 15克 枸杞 10克 方法/步骤 1 备好食材。 

小米红枣蒸糕辅食的做法 简介 今天做了香甜可口，软软糯糯的小米红枣蒸糕，老少皆宜，没牙的宝宝也可以吃，做法简单，赶快和我做起来吧 #宝宝辅食分享 #人类幼崽成长记录 #蒸糕 食材 小米 100克 低筋面粉 75克 鸡蛋 1个 酵母 2克 红枣碎 几个 方法/步骤 1 100克小米洗净浸泡2个小时以上 2 倒入辅食机内 3...

抹茶蒸蛋糕的做法 简介 首先要感谢香雪提供的试用机会，这是我第一次在美食杰成功申请试用，收到这份香雪面粉大礼包的时候真的很惊喜的。我这个菜谱是用香雪家用蛋糕粉来做的。这款蛋糕最大的特点是口感湿润，有点像吃芝士蛋糕，酸奶和抹茶的味道都很明显，而且不需要用烤箱就能做出来，适合所有家庭制作，嫩嫩的...

蒸蛋糕的家常做法 简介 烤箱里的蛋糕吃多了容易上火，所以就有了这款蒸蛋糕，以往都是用3个蛋做的6寸蛋糕，这次用了2个一样满模，味道棒棒哒 食材 鸡蛋 2个 低粉 50克 牛奶 40克 糖 20克 玉米油 25克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 蒸锅里放水烧开，水多放点以防烧干 2 盆里放入油，牛奶，低筋面粉...

蒸儿糕怎么做 简介 蒸糕是家里经常做的主食，可以用面粉和米粉，自己喜欢怎么吃就怎么做。食材 面粉 200克 玉米粉，小米粉 各50克 酵母 3克 鸡蛋 1个 白糖 1小勺 橄榄油 15克 牛奶 100ml 盐 2克 方法/步骤 1 鸡蛋磕入碗中，放入橄榄油10克，然后将其它食材都倒入碗中。2 加入适量温水搅拌成面糊，盖...

糯米蒸糕的做法 简介 糯米小蒸糕，弹弹的美味到你心里去~~~食材 鸡蛋 一个 糖粉 50g 糯米粉 50g 白醋 一丢丢 白砂糖 按个人口味加 方法/步骤 1 打一个鸡蛋 2 加入糖粉和三滴白醋，放些糖 3 用电动打蛋器打发，大约体积会变两倍大，我放在温水中，打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止后加入糯米粉...

桔味碗蒸糕宝宝辅食的做法 简介 今天带来的是桔味碗蒸糕宝宝辅食,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 150克 牛奶 120克 鸡蛋 1个 玉米面 50克 砂糖桔 4个 大枣 20克 酵母 2克 油 / 黑芝麻 / 坚果果干 1勺 方法/步骤 1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通...

松软的电饭锅蒸蛋糕的做法 简介 留着，做给自己的父母，朋友，所关心的人吃！食材 鸡蛋 4个 面粉 100克 玉米油 20克 白糖 5勺 酸奶 2杯 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 准备两个干净的无油无水的大碗，把蛋清蛋黄分离开 2 酸奶倒入蛋黄里面，再加入玉米油20克，搅拌均匀 3 加入面粉搅拌成糊状待用 4 这个时候...

七彩蒸糕的做法 简介 工具/原料 七彩蒸糕的用料：面粉350克 发酵粉10克 绿茶粉5克 红曲粉5克 可可粉5克发酵粉10克 奶粉30克胡萝卜2根 紫甘蓝半棵 牛奶1袋 步骤/方法 1 1.先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛 奶成絮状，揉成面团发好。 2 2.初次发好的面团取150克分成三份...

糯米粉蒸糕的做法大全 简介 糕类点心是很多人的最爱，今天教大家自制糯米粉蒸糕，可以省去很多不必要的步骤。食材 糯米 250g 鸡蛋 2个 五花肉 75g 盐 适量 方法/步骤 1 　　1.糯米洗净，冷水浸至泡发；鸡蛋打成蛋液；五花肉切成1厘米见方的丁。2 2.先把糯米在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。把蛋液、五花肉...

经典的绿豆蒸糕的做法 简介 用绿豆搭配木薯淀粉做成一道小蒸糕，做出来的成品晶莹剔透，外观非常好看，而且味道很好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 绿豆 100克 木薯淀粉 150克 白糖 适量 方法/步骤 1 绿豆我是买去好壳的，先把绿豆泡5个小时左右。2 然后捞上来沥干水分，放到水开的蒸锅里大火蒸20分钟...

成都蒸蒸糕的正宗做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 黑米粉 适量 糯米粉 适量 低粉 适量 鸡蛋 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 准备好材料，鸡蛋是60g以上的，黑米用料理机打碎过筛 2 鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在准备一个盆里面放入热水，把鸡蛋盆放入热水盆中，有利于全蛋打发）3 用打蛋器...

果干蒸蛋糕的做法 简介 今天偷懒，正好手头有蒸蛋糕预拌粉 ，就用预拌粉做了个蒸的蛋糕，用果干做装饰，正好两个四寸的小心形，可以当早饭吃，哈哈！食材 蛋糕粉 100克 鸡蛋 2个 色拉油 1/2勺 蓝莓干 10克 樱桃干 10克 步骤/方法 1 准备材料 2 鸡蛋打散，可把打蛋盆放在热水中水浴 3 用电动打蛋器打发...

芋头蒸糕的做法 简介 用芋头搭配粘米粉做成蒸糕，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。食材 香芋 200克 粘米粉 300克 方法/步骤 1 首先把香芋去皮，然后切成小丁。2 热锅下油，放芋头丁进去，加适量的盐翻炒1分钟左右，然后铲上碟子。3 把粘米粉放到盘中，加30毫升的水搅拌至没有颗粒为止...

简易版宝宝红枣核桃蒸糕的做法 简介 新手妈妈对宝宝的吃食特别注意，对于任何入宝宝口的食物严格把关，自从学会了这个宝宝零食，我隔三差五就做一次，特别简单又容易操作。食材 红枣 4颗（想甜一点可以多再放几个）核桃 3个 鸡蛋 2个全蛋 低筋面粉 半调羹（一点点，不能放多）方法/步骤 1 准备食材：红枣、...

超简单豆乳桂花蒸糕的做法 简介 今天带来的是超简单豆乳桂花蒸糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 1颗 面粉 50克 奶粉 25克 糖桂花 两勺 豆渣 若干 方法/步骤 1 磨完的五谷豆浆过滤出豆渣，准备好面粉和奶粉，最重要的还有糖桂花啦！2 空碗里倒入打好的鸡蛋液、面粉、奶粉，使劲儿搅拌。3 糊糊里最...

5 三只碗分别刷一层油，可以刷多一点，方便脱模。倒入8分满面糊。6 蒸锅中加足冷水，先不开火，加盖静置醒发25-30分钟，达到差不多9分满的状态。7 在表面撒上红枣丁、核桃碎、黑芝麻点缀一下，加盖大火蒸15分钟，关火再焖3分钟。8 刚做好的蒸糕稍微放凉一点，轻轻的掰一下蒸糕的边边很容易就脱模了。

无蛋版苹果蒸糕的做法 简介 今天带来的是无蛋版苹果蒸糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苹果 100克 胡萝卜 60克 清水 40克 低粉 80克 砂糖 10克 方法/步骤 1 准备食材 2 苹果胡萝卜去皮 3 胡萝卜苹果加入清水打成泥 4 蒸盆底部铺上硅油纸，四周刷上玉米油，方便脱模 5 低粉中加入砂糖 6 倒入打好...