蚕豆的功效与作用

1 健脑　　如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2 　　降低胆固醇　　蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。3 　　预防心血管疾病　　蚕豆中的蛋白质含量丰...

1 蚕豆中含有胆碱成分，还含有丰富的维生素和蛋白质，可以促进血管的弹性，起到扩张血管，预防动脉粥样硬化的作用。2 蚕豆中含有的烟酸成分，能够增强大脑的记忆力，同时含有钙，铁，磷，钾等物质，具有调节大脑和神经组织的功效。老年人吃蚕豆还可以预防老年痴呆。3 蚕豆中含有的碳水化合物，粗纤维，可以帮助身体清除...

延缓动脉硬化 1 蚕豆中富含大量的维生素C，可以延缓动脉硬化，对我们的身体非常有益，也是我们餐桌上的一道美味。降低胆固醇 1 蚕豆皮中含有粗纤维，能够降低胆固醇、促进肠蠕动，对胆固醇高的这些患者有一定的帮助作用，可以经常食用。防癌抗癌 1 对预防肠癌有一定作用，是抗癌食物之一，所以到了吃蚕豆的季节很多人就会...

1 平常吃一点蚕豆好处多多，在我们吃蚕豆的时候，蚕豆的皮中含有十分丰富的植物纤维，这种物质可以促进提高我们的消化能力，增强我们的肠胃功能，促进排便，排出体内毒素，保护我们的身体健康。2 平常吃一点蚕豆，蚕豆内部含有十分丰富的的钙，锌，磷脂等物质元素，这些物质元素对于提高我们的大脑功能很有帮助，吃一点蚕豆...

【导读】蚕豆怎么做好吃，吃蚕豆有什么食疗作用吗？蚕豆在生活中很常见，蚕豆含有多种人体所需的营养物质，更有补中益气，健脾益胃的食疗功效。那么就一起来看看蚕豆食疗功效及养生食谱吧： 方法/步骤 1 清炒蚕豆原料：鲜蚕豆500克调味料：油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙做法：1、将油烧至八分热，...

1 营养价值蚕豆碳水化合物含量47%~60%，富含蛋白质，且不含胆固醇；含有磷脂及丰富的胆碱，有增强记忆力的作用；还含有丰富的钙、锌、锰等矿物质。2 食疗功效益气健脾，利湿消肿。3 烹饪搭配1、蚕豆+枸杞二者搭配对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、视力模糊等症有辅助治疗作用。2、蚕豆+韭菜二者搭配食用能帮助消化、...

1 蚕豆与韭菜适宜搭配：二者都含有丰富的蛋白质及膳食纤维，搭配食用能帮助消化、消除腹胀。2 蚕豆与雪里蕻适宜搭配：蚕豆清热利尿、补脾和胃，雪里蕻润肺怯痰、益气安神，二者搭配，营养丰富，效果也更好。3 蚕豆与枸杞适宜搭配：蚕豆与枸杞一起食用对腰酸背痛、糖尿病、头晕耳鸣、两目模糊有一定的治疗的作用。4 ...

1 利湿消肿：蚕豆味甘，能益气健脾，利湿消肿；脾虚腹泻人食用，可清除体内毒素和多余的水分，促进血液新陈代谢；2 抗癌：现代实践认为，蚕豆是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用，还可缓解动脉硬化；3 健脑：蚕豆含调节大脑和神经的重要成分钙、锌、锰、磷脂和丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；4 补气健脾清热：...

3 蚕豆：蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合在暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。4 绿豆：研究证明，绿豆皮里面...

6 　6、豇豆　　豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用;饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。7 　7、蚕豆　　蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合...

食材 蚕豆 300克 油 适量 盐 1/2茶匙 花椒 1勺 辣椒 几个 孜然粉 1/2茶匙 步骤/方法 1 蚕豆提前泡发，并去皮分成两半。2 锅热油，放入花椒和辣椒。3 加入蚕豆。4 中火炸制。5 中间要不停的翻动。6 炸到蚕豆翻动起来与锅有清脆的碰撞声。7 捞出蚕豆，迅速放上盐和孜然粉拌匀。

豆制品的几种保健功效 简介 　　豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。　　豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐干、腐竹、...

归肾经的食物有：粮豆类：蚕豆，黑豆，豇豆，小麦，小米，甘薯，薏米等。蔬菜类：香椿，韭菜，花椒，黄花菜，山药，大蒜，荠菜，枸杞等。瓜果类：黑芝麻，栗子，李子，葡萄，核桃，杨梅，樱桃，石榴，白果，西瓜等。水产品类：黄鱼，海蜇，海参，淡菜，虾，蛏，蚌肉，鲤鱼，鳝鱼等。禽畜类：鸭肉，羊肉，狗肉，驴肉...

2 蚕豆皮味甘涩,性平,有利湿化滞、逐风祛邪、收敛黄疮的作用,适用于浮肿、小便不通、慢性肾炎、产后痛等。3 蚕豆皮富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。4 蚕豆皮茶 原料:蚕豆皮30克,茶叶10克。 做法:取蚕豆放水中浸透,剥下豆壳,晒干,炒焦加茶叶,白开水冲泡代茶饮,每日1次。功效:利尿渗湿,健胃助运。适用于...

那么我们先了解一下，生活中的粗粮有哪些.像小米、玉米、黄豆、蚕豆、红薯、山药等等都是粗粮。因此，在日常生活中，多吃这些食物好处很多。方法/步骤 1 粗粮属于平性食物，因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生，由于人类的绝大部分疾病都是属于热性病。例如，感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病...

胡豆的营养与功效 简介 胡豆也是春季的时令豆类，那么吃胡豆到底有些什么好处呢？工具/原料 胡豆 方法/步骤 1 胡豆含有营养价值十分丰富，蚕豆含有很多微量元素和矿物质。2 据说胡豆里面还含有一些特殊的物质对于大脑的发育也很有帮助，因此可以让孩子适当吃点胡豆是有好处的。3 豆类都含有丰富的蛋白质，胡豆的含量也...

黄豆可补脾,促进新陈代谢,对泻痢、腹胀等病症有辅助食疗作用,是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,还有助于延缓衰老。白芸豆含有皂苷和多种球蛋白等,能提高人体免疫能力、预防呼吸道疾病。黑豆能促进肾脏排出毒素,有很强的补肾养肾、活血润肤作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的...

3 蚕豆煮汤味道鲜美　　蚕豆味甘性平，健脾养胃，还富含锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。蚕豆可以炒菜，可熬粥，还可以做蚕豆粉丝蛋汤：先将鲜蚕豆炒至变色出香味，加适量清水，烧开后，待蚕豆煮到快烂熟时，下泡好的粉丝，煮一会后再冲入打散的鸡蛋，出锅前加少量的盐及葱花。

功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。　　2、老冬瓜荷叶解暑汤　　材料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎。　　做法：各材料洗净稍浸泡，老冬瓜洗净，连皮、仁切成...

将南瓜、红萝卜切成块，肉切好备用；先将肉焯水之后再将其放入到清水中先熬制一个小时，然后再加入南瓜、红萝卜继续熬半小时，然后下调味料即可。　　功效：南瓜红萝卜汤具有补水防晒的功效。而且二者都含有丰富的β胡萝卜素，它可以在小肠内转化为维生素A，从而对皮肤起到保护层的作用，使皮肤更加滋润顺滑，...

怎么给蚕豆快速去皮？简介 蚕豆带皮吃其实最有营养，但如果要用蚕豆烧汤，或者蚕豆本身比较老的话，就需要进行去皮了。那蚕豆怎样去皮比较快呢？下面我就讲几种常见的方法，希望对大家有所帮助~食材 蚕豆 适量 热水 适量 食用碱 少量 方法/步骤 1 新鲜的嫩蚕豆不需要费力气，买回来直接手剥就行了，用两根手指捏...

1 五谷杂粮都有哪些粮食作物，除了通常说的五谷之外，还有高粱、谷子、荞麦、燕麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋 ，还有其他豆类作物，如芸豆、绿豆、（红赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。杂粮类作物大多产量低，种植面积少，生长的环境特殊，但是营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素及其他人体所需的微量元素。2 ...

6款美白汤喝出嫩滑肌肤 1 本文导读：今天小编介绍几个做法简单方便的美白汤，汤中包含多种具有保养皮肤和消除雀斑等功效的美白祛斑食物，力求助你喝出白嫩肌肤。　　韩式黄豆芽汤　　功效：黄豆芽中含有的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，同时具有雌性激素的的活性的一种植物雌性激素，能有效减少女性皮肤的老化...

方法/步骤 1 钾是身体中数量较大的物质，多数存在于各细胞内，与细胞外内互相协调，以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。2 谷类含钾高的有：糙米、燕麦、薏米、芡实、莲子、小米、荞麦、小麦、小麦芽胚等等。3 豆类含钾高的有：黄豆、黑豆、绿豆、赤豆、花生、葵花籽、蚕豆、腰果、...

1 白炒墨鱼卷功效：肾调养，气血双补制作材料：主料：墨鱼400克辅料：冬笋25克,青椒15克调料：盐3克,味精2克,大蒜（白皮）10克,大葱15克,花生油30克,淀粉(蚕豆)10克,胡椒粉2克开始行动：1.墨鱼宰杀治净，剞十字花刀，切6×3厘米长条；2.花菇去蒂，洗净，切菱形；3.青椒去蒂、籽，洗净，切菱形；4.冬笋...

田七粉能长期服用，用于日常保健也主张长期服用田七粉，但是在一些状况下也应该停服一下，比如说女性朋友在月经期间而且月经正常的状况下， 服用田七粉也有忌口，服用田七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。4 田七的功效与作用及食用方法之1、打蜡的田七便于存储，防虫，防潮同样是晒干的田七，为什么打蜡往后更便于...

在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。一般配方郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成。是成都郫县的地方...

工具/原料 文字 图片 方法/步骤 1 冬瓜中含有的膳食纤维可以降低人体内的胆固醇含量，防止人体内的脂肪聚集，高血压和想减肥的朋友也可以多吃冬瓜。2 冬瓜皮和蚕豆，加水熬开了喝，可以治疗肾病水肿和心脏病水肿；冬瓜还具有保护肾脏，增加人体免疫力的作用。3 冬瓜还有解热，咳嗽有痰的患者可以多吃点冬瓜有去痰的...