馅饼的做法

步骤/方法 1 先把面和好，醒面的中途调馅，调好馅后取面团分割成均匀大小的面剂子，擀成圆形，包馅 2 如图，把边聚拢在一起，捏紧，反过来压扁 3 电饼铛刷油，放入包好馅的饼，定时时间五分钟 4 五分钟后翻面，继续烙，时间依旧五分钟 5 时间到了，取出开吃啦 ...

1 做面团：250克水，3克酵母，5克猪油，细砂糖15克，放入主锅。3分钟37度速度3激活酵母。再放入400克中筋面粉，30秒速度由3到6混合。再两分钟揉面。2 揉好的面，因为水分比较大，有点粘手，所以手上要抹一点油，团圆后，放在碗里，盖上保鲜膜发酵。3 做馅料：用刨丝刀将西葫芦刨成细丝，撒2克盐，腌...

1 馅饼一定要面软，做出来才好吃，所以含水量大，但是不用揉面别担心粘手，把面粉水用筷子搅拌一下，成团就好，上面拍点油静置就好了，准备馅儿料把 2 鸡蛋炒好，我一般鸡蛋下锅直接用筷子一直画圈，出来就是小颗粒，省的用刀切碎了，还不用多洗锅铲，韭菜提前洗好控水，切成小颗粒，切记要包的时候在拌馅...

像包包子一样包起来，再轻轻按压扁，收口向下，擀成圆薄饼形状。（别太用力，小心破皮）7 不粘平底锅！ 不粘平底锅！ 不粘平底锅！ 起锅加热，加少许花生油，或刷一层薄薄的也行，转小火。8 小火时一个一个放入包好的馅饼，转中小火煎至两面金黄，即可盛盘。9 切开里部，分分钟干光光🤩🤩🤩 ...

1 首先要提前和好面，等发面发好后就可以开始做馅饼了。2 将发面切成一个个大小相等的小面团。3 然后将小面团揉制成圆形的开始用擀面杖擀面皮。4 往擀好的面皮上放入适量提前调制好的馅子，然后包起来。5 将包好的馅饼翻个个用手掌压平，注意压的时候不能用力过度，不然馅子就会被挤出来，之后放入电饼铛中...

馅饼的做法 简介 快手菜，十几分钟就好了！方便美味佳肴！食材 鸡蛋 个 盐 克 生抽 勺 方法/步骤 1 首先调肉馅，猪肉打成泥，加一个鸡蛋，一个方向搅拌，然后加蚝油，盐，味精，调味，一个方向搅拌，然后加适量的温水（有高汤更好）搅拌上劲 备用！2 手抓饼，稍微解化一点，放这些量的肉馅！3 抹平，虽然看...

自制美味馅饼的做法 简介 今天带来的是自制美味馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆白菜 半个 粉条 适量 建议多放 木耳 一小把 火腿肠 一根 盐 少许 十三香 两勺 面粉 500克 酵母 5克 方法/步骤 1 面粉加入酵母温水适量盐，活成面团，醒发半小时，这个季节温度比较高，半小时面团就能醒发，按一下不...

粗粮馅饼的做法 简介 最好吃的美食～ 一定是民间做出来美食～ 这款用粗粮做饼皮的馅饼～ 吃起来是脆香的～ 记得孩子上初中时～ 我一边在厨房烙～ 孩子一边在餐厅吃～ 等我烙完到餐厅数一数～ 惊呆了～ 孩子吃了五个馅饼（大饭量的小朋友）～ 现在孩子长大了～ 饭量也小了～食材 普通面粉 300克 玉米面 ...

馅饼的制作方法？简介 今天和大家分享一个薄皮大馅饼的做法，由于是用筷子搅拌面糊，也称“搅面馅饼”。食材 土豆 2个 面粉 500g 韭菜 1斤 盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 面粉500克，加入5克盐增加筋性，凉水500ml，边倒边由里向外按一个方向搅拌上劲，这样饼皮筋道且不易破损，密封饧面40分钟-1小时，...

清新素馅饼的做法 简介 很多人喜爱的主食 不油腻 好消化 配一些小咸菜 又开胃又下饭 食材 面粉 两碗半 青萝卜 3个 胡萝卜 1个 火腿肠 4根 葱 适量 酱油 适量 盐 2勺 鸡精 2勺 十三香 1勺 酱油 适量 香油 适量 步骤/方法 1 使用工具将青萝卜切成丝 2 胡萝卜切丝 3 火腿切丁 4 烧开水 待水...

馅饼的家常做法 简介 无需电饼，只要一个电饭煲，就可以轻轻松松做出美味的xian'b馅饼。食材 面粉 400g 猪肉馅 300g 温开水 半碗 盐 10g 料酒 两小勺 生抽 一小勺 鸡蛋清 1个 姜末 适量 大葱末 适量 方法/步骤 1 将5g盐放入半碗温水中，搅拌均匀。将水倒入面粉中，搅拌成絮状，后用手揉至均匀，...

家常馅饼的做法 简介 一直听喜欢吃馅饼，但是没尝试的做过，年后回来突发奇想，自己动手制作了几次，味道还不错，拿出来跟大家分享下。食材 饼陷 500克 面粉 500克 水 100克 食用油适量 20克 方法/步骤 1 和面，最重要的一部，一边往面里加水一边用筷子搅拌，然后把面揉成面团，不能和的太硬，否则烙饼时会...

奶酪 馅饼的做法 简介 这个馅饼是在一次看到小品说，披萨其实就是中国的馅饼，老外不知道怎么把馅包到里面。　　这个说法我很喜欢，也激发了我的 馅饼创作灵感。　　我就来个中西合璧，中式馅饼的做法，馅料换成披萨的奶酪和培根组合一下。　　看看效果　　和面和馅饼一样的就是增加了点酵母。　　其他就...

家常馅儿饼的做法,馅儿饼有的地方也叫菜盒子肉盒子,是一种简单美味的煎炸食品。皮薄馅儿厚,可以当点心也可以当主食,很动人都喜欢吃。今天来跟我学一学家常馅儿饼的做法吧。

猪肉馅饼的做法 简介 孩子喜欢吃饺子，由于带孩子没太多时间包饺子就想着馅饼简单用时又少就试试看，我也是第一次做。食材 猪肉 300克 面粉 300克 酵母粉 2克 香葱 3棵 酸豆角 看个人口味 糯玉米 少许 葱姜切末 适量 芝麻油 少许 步骤/方法 1 第一步猪肉洗净沥水然后剁成肉末 2 把所有食材放进盆里放入...

馅饼和面的做法 简介 这个是较早的试验配方过程，时好时坏。2021年11月底终于研制成功，感兴趣您可以去翻看我的酸菜韭菜馅饼，里面的配方简单实用且成功率非常高。当然，馅饼的成功虽然和面是关键，馅子调的好也很重要‼️再就是包和烙的技术了，需要勤加练习。食材 面粉 140克 温水 90克-100克 油， 和好的...

烫面馅饼的做法 简介 这几天重庆下雨有些冷，做点饼，就着热汤吃暖身，得了反流性胃炎和慢性肠炎3年了，前几天看中华医药上医生介绍有和我一样的患者吃马齿苋吃好了，就也抱着一线希望去菜市场买了马齿苋，本以为会难吃，没想到也还挺好吃 食材 猪肉馅 200克 面粉 300克 马齿苋 150克 韭菜 50克 食用油 ...

猪肉馅饼的做法 简介 第一次做，看着还不错 食材 猪肉 200克 面粉 300克 酵母 适量 葱 适量 料酒 适量 鸡蛋 一个 五香粉 适量 姜末 适量 油 少量 步骤/方法 1 肉馅加入葱花，姜末，料酒和盐 2 加入油，五香粉和一个鸡蛋，搅匀 3 搅打上劲，可以不放鸡蛋，我是为了给孩子吃才放的，加鸡蛋肉馅就会有点...

牛肉馅饼的做法 简介 关于食物这件事，我认为是最走心的，随着年龄变化，口味也会变化，小时候，不是那么爱吃饼，作为南方人，平时主食也不是饼，可是长大以后，到了北方上学以后，突然爱上吃饼，记得以前食堂二楼的回族窗口做的饼真的超级好吃。现在回到了南方，因为缘分，认识了现在的老公，他是东北人，很爱吃...

水果馅饼的做法 简介 一直吃咸味的烙饼，想试试做甜的怎么样，于是就实验了一下。第一次做没有色相，但是味道还是不错滴 食材 高筋面粉 50克 鸡蛋(白皮) 1个 绵白糖 适量 酵母粉 1克 西瓜汁 适量 红富士苹果 1/3个 香蕉 1根 步骤/方法 1 酵母与西瓜汁充分融合，再加入一个鸡蛋，适量白糖，搅拌均匀，...

红薯馅饼的做法 简介 馅饼营养丰富做法简单，金黄的红薯馅饼外皮香甜可口，馅料清鲜味美，早餐在配上稀粥和一碟小菜是不错的选择，保你胃口大开呢！食材 面粉 300克 红薯 200克 猪肉 300克 虾仁 50克 芹菜 200克 香油 10毫升 盐 1克 葱 5克 姜 2克 豆腐乳 15克 花椒粉 少许 酱油 10毫升 酵母 4克 花生...

家常馅饼的做法 简介 今天带来的是家常馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 包菜 1/3个 鸡蛋 1个 粉条 50克 盐 少许 食用油 1勺 水 一碗 酵母 5克 肉馅 100克 十三香 一勺 酱油 两勺 甜面酱 一勺 葱姜 10克 方法/步骤 1 锅内油热后，煸炒葱姜（因为晚上不能吃姜，只是煮水提味，...

芝麻肉馅饼的做法 简介 如果吃馒头厌烦了，那就烙个肉饼换换口味吧！食材 面粉 适量 猪肉馅 100克 芝麻 适量 葱 半棵 姜 适量 花椒粉 2勺 蚝油 1勺 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 将调料加入肉馅中，搅拌均匀。2 冷水和面，醒30分钟后把面团揪成小于1拳的剂子。3 ...

粉丝馅饼的做法 简介 记忆中的粉丝馅饼 食材 普通面粉 500克 石城手工粉丝 适量 葱 适量 酱油 少许 安琪耐高糖酵母 少许 步骤/方法 1 自来水小水流，边放水边用筷子顺时针搅，直到面粉成团为止。加入少许酵母，边用手揉，直到面光滑，防止粘手，也为了后面发酵不会风干，加少许食用油，这次加的橄榄油。覆上保鲜...