鲱鱼罐头为什么这么臭

鲱鱼罐头介绍瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其...

1瑞典腌鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头（Surstromming）是瑞典人最钟爱的美食之一，有趣的是在百度百科里将其评价为世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质...

2 因为这种罐头里面的营养成分比较独特，因为是自然发酵的鱼罐头，会将蛋白质转化为氨基酸，利于消化和吸收 3 鲱鱼罐头虽然闻起来臭，但吃起来还是挺香的，这就和臭豆的原理一样，闻着丑吃着香 4 因为鲱鱼罐头是起源于瑞典，这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样 ...

鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 简介 1、生活习惯鲱鱼罐头起源于瑞典，其实，早期瑞典人是为了保存食物，才会用盐水煮了一下鲱鱼，达到彻底消毒的目的，然后再放进罐头，让它自然发酵，那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味，其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态都说鲱鱼罐头其臭无比，所以，很多人都会尝尝，到底是怎样一个臭味，一传十

鲱鱼罐头介绍瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其...

1瑞典腌鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头（Surstromming）是瑞典人最钟爱的美食之一，有趣的是在百度百科里将其评价为世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质...

2 因为这种罐头里面的营养成分比较独特，因为是自然发酵的鱼罐头，会将蛋白质转化为氨基酸，利于消化和吸收 3 鲱鱼罐头虽然闻起来臭，但吃起来还是挺香的，这就和臭豆的原理一样，闻着丑吃着香 4 因为鲱鱼罐头是起源于瑞典，这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样 ...

鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 简介 1、生活习惯鲱鱼罐头起源于瑞典，其实，早期瑞典人是为了保存食物，才会用盐水煮了一下鲱鱼，达到彻底消毒的目的，然后再放进罐头，让它自然发酵，那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味，其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态都说鲱鱼罐头其臭无比，所以，很多人都会尝尝，到底是怎样一个臭味，一传十

鲱鱼罐头介绍瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其...

1瑞典腌鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头（Surstromming）是瑞典人最钟爱的美食之一，有趣的是在百度百科里将其评价为世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质...

2 因为这种罐头里面的营养成分比较独特，因为是自然发酵的鱼罐头，会将蛋白质转化为氨基酸，利于消化和吸收 3 鲱鱼罐头虽然闻起来臭，但吃起来还是挺香的，这就和臭豆的原理一样，闻着丑吃着香 4 因为鲱鱼罐头是起源于瑞典，这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样 ...