鸡怎么炖好吃又营养

做月子的时候，喝这个汤，可以补气血，好吃又营养。工具/原料 乌鸡 1只 排骨 200克 党参 10克 黄芪 10克 当归 5克 玉竹 5克 蜜枣 2个 枸杞 5克 红枣 3个 生姜 2片 方法/步骤 1 先将乌鸡和排骨剁成小块。2 接着放2片生姜，去腥。3 把红枣剪开，同时备好党参，黄芪，...

1 食材准备 2 鸡肉洗净剁成小块，冷水入锅，倒入料酒，焯水十分钟 3 捞起冲洗干净油脂浮末 4 党参切段，红枣去核，莲子去芯，姜去皮，全部洗净 5 锅中放入鸡肉、黄芪、党参、莲子、姜块 6 倒入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时 7 放入红枣继续慢炖一个小时 8 放入洗净的枸杞继续慢炖十分钟 9 撒盐...

1 一只鸡洗净沥干 2 去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）3 玉米解冻取一半使用 4 锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！5 另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，6 放入枸杞和大枣炖煮 7 放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5...

（期间不时的要把鸡汤浮上的油还有沫撇出去！慢炖四十分钟后放入精盐！在慢炖四十分钟即可！）大概要炖上2个多小时。4 炖好的鸡汤盛入碗中放入适量的胡椒粉就可以享用啦，这样炖出来的鸡汤味道比较纯正，没有太多的汤料，也比较的滋补。好吃的做法教给你，如果您也喜欢的话，有空的时候不妨试试吧。

迄今为止第一次剁鸡，锤子剪刀斧刀齐上阵，终于把一只鸡给搞定。平时看着鸡摊店老板娘剁鸡那个利落，还以为没有什么难度，真正上手才发现这活不但需要臂力还需要窍门。一刀下去没有斩断再一刀，又错位了，再一刀，鸡骨头渣渣掉一地。。。汗。。。今天的做法是用最简单的清炖，保留了鸡的原汁原味，汤头鲜香味美...

鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。

怎么清炖柴鸡肉好吃 简介 柴鸡Chai Ji营养价值高，鸡中含有多种氨基酸和别的对人体所需要的营养成分，土鸡的鸡皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体吸收利用，常吃可以美容，不油腻。因此，小编今天来分享一道美味菜肴——怎么清炖柴鸡肉好吃？步骤如下：食材 柴鸡 半只 生姜 适量 八角 适量 鸡精 适量 大红枣 4个 ...

将鸡清理干净，斩小块洗净。锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。焯水后捞出备用。葱切段，姜切片。香菜切段和末。炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。待肉烂后，撒入香菜段即可食用。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有...

记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放，放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。6 五，淘米水浸泡：煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉...

清炖整鸡怎么做好吃 简介 将鸡清炖，炖熟后，蘸着酱油汁吃，再用汤做一碗鸡汤白菜面，有吃有喝，特别香。食材 鸡 一只 挂面 20克 白菜 20克 葱 5克 姜 5克 大料 4朵 生抽 20克 香油 5克 料酒 30克 盐 2克 方法/步骤 1 先将鸡用清水洗净，在清水中泡一泡。2 准备葱、姜、大料，将葱切成段、姜切成片，

2 剁成小块，这样比较节省炖的时间。3 之后泡去血水。然后入开水锅中撇出浮沫后，捞出过水。4 重新起锅，加水，大火，放入香叶、八角、花椒和大蒜片，倒上适量的酱油醋。5 将鸡块倒入，放干辣椒段、少许盐，大火炖五分钟。6 转中小火炖二十分钟左右。7 收汁，装盘。喜欢喝汤的朋友开始的时候可以多加点水...

翅膀含有丰富的维生素A，对视力、上皮组织的发育有好处、加上大红枣和生姜的营养成分，是体弱者和上学及上班族都必需的营养食品，鸡翅可炸、爆炒、红烧、蒸，清炖各种吃法，这些做法中，清炖是最有营养的做法。今天小编就说下怎么炖营养好吃的鸡翅，没有牙齿的爷爷奶奶也都能吃动，呵呵！ 这样炖出的鸡翅色香味浓...

今天我们来做清炖鸡汤，简单营养，喜欢的朋友可以做做。食材 鸡 1只 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 红枣 适量 枸杞 适量 玉米 1根 方法/步骤 1 首先鸡处理干净，切块。2 锅内放水和料酒，把鸡肉焯水。3 焯好水的鸡肉冲洗干净，放进炖锅内，加热水，放入玉米，葱姜。4 放入红枣和枸杞，大火煮开，小火炖2...

让鸡肉最好吃的做法 简介 以前我很讨厌吃鸡肉，因为嚼了半天都咽不下去，直到我一次炖鸡肉时，发现了解决鸡肉干涩而难以下咽的办法。食材 鸡肉 1只 粉条 400克 蒜 30克 葱 50克 辣椒粉 20克 食盐 15克 香油 50克 味精 20克 方法/步骤 1 把鸡肉（除鸡屁股外）切成块。2 烧开水，将鸡肉块和葱，蒜一...

下面就一起来学椰子清炖鸡汤的做法吧。难度：初级工具/原料鸡肉200g，椰子1个，盐2g步骤方法炖汤，是指用陶瓷或紫砂的容器装着食材和纯净水，放入蒸锅中隔水蒸炖3-4个小时，汤在锅中加热时不会沸腾，这样可以保持汤中的营养不被破坏，同时味道更加清甜。今天跟大家推荐的这道清炖鸡汤没有加入一滴水，里面的汤全...

广东煲鸡汤的做法 简介 广州煲鸡汤家常做法 食材 老母鸡 一只 大葱 适量 老姜 适量 料酒 适量 枸杞 适量 方法/步骤 1 第一步自然要选鸡。最好要乡下放养的老母鸡，土鸡。这样做出来的鸡汤才最香。2 把鸡杀好，去除内脏，斩二指宽大小备用。3 大葱和老姜要先切好，然后把八角和香叶等香料准备好 4 把水烧...

土鸡炖什么食材更好吃 简介 土鸡营养价值高，是我们农村和城里人最家常的一道菜了，有很多种做法，或以清炒，可以也清炖，都很美味，也可以搭配其它的食材做出不一样的味道，今天我就来给大家讲一下炖香菇的吃法，又香又甜。食材 鸡 1只 干香菇 100g 盐 适量 红枣 适量 姜 适量 方法/步骤 1 先我们要把...