凉拌牛肉

11 把牛肉捞起晾凉后切片装入盆中 12 再把调好的料汁加入，最后撒上花生碎和香菜碎后上桌

10 本菜谱介绍的是凉拌牛肉做法，所以取煮好的牛腱子一块，用刀切成薄片。11 将切好的牛肉片码入盘中。12 将小香葱、大蒜切末撒在牛肉上。13 小碗中加入生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油四分之一汤匙，香油0.5汤匙，喜欢吃辣的加入1汤匙红油，加入食盐0.5茶勺，白糖1茶勺，在小碗中将料汁搅拌均匀。14 将调好...

牛肉 1块 青瓜 1条 小米辣 3-4个 蒜末 6-8瓣 香菜 1把 青柠 1个 山西老陈醋 多点 芝麻香油 少许 生抽 少许 生粉 少许 油 一丁点 步骤 1 准备好食材 2 全部切好（牛肉要提前冰箱冷冻，这样拿出来才能切的薄）3 牛肉➕生粉➕油 4 抓拌均匀，腌制10-15分钟 5 锅里水煮开 6 把牛肉烫熟，3-5...

今天分享一个牛肉的吃法，凉拌牛肉方法简单原味醇香，非常适合夏天吃。食材 牛肉 800g 花生米 适量 蒜末 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 先把牛肉冷水下锅焯水，水煮开后打着浮沫。2 然后加生姜片、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒，料酒，老抽，最后加少量的食盐以及花椒。各个中小火煮四十分钟。3 煮的同时，...

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凉拌牛肉的做法 简介 肉肉嘛，还是自己做的实惠：)用盆装着吃。食材 牛肉（熟） 300克 黄瓜 1根 香菜 1棵 大蒜 2瓣 老干妈豆豉酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 黄瓜、香菜洗净。黄瓜切丝，香菜切碎，蒜切末。（忘了照蒜末了，sorry。不爱吃可不放，味道也不错）2 牛肉是之前用高压锅压熟的，（...

牛肉 方法/步骤 1 “凉拌牛肉”主要是用的牛肉搭配上一些配料凉拌制作而成，味道非常鲜香美味，而且还比较营养，不管是下酒还是下饭，都是非常不错的选择，因此也受到了很多人的喜欢，算是一道常见凉拌肉菜 2 【主料】：牛腱子肉500克【配料】：葱白1根、生姜1块、香菜1小把、大蒜1瓣、小米辣2个、香叶1片、...

1 准备好食材：牛肉、葱，生姜、蒜瓣。2 将牛肉反复清洗干净，洗去血水后放入高压锅，将葱切长段，生姜切片放入锅中，加入适量水、八角、桂皮。3 加入半盒浓汤宝到锅中一起炖汤。4 将高压锅盖子盖上，通电后将按钮旋转到炖肉处，开始炖牛肉了，等时间到，高压锅冷却后解压打开锅盖，浓汤宝的味道融入到牛肉中，...

凉拌牛肉的做法 简介 今天带来的是凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 想吃多少就多少 大蒜 几瓣 生抽 3勺 蚝油 1勺半 熟白芝麻 1/2勺 辣椒末（可选） 1/2勺 白糖 10克 植物油 1勺 洋葱 半个 小米椒 两个 香菜 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）香醋 1勺 生粉 1勺 方法/步骤 1 葱切段

凉拌牛肉的做法 简介 因为妈妈是回民，我吃了几十年的牛肉了，基本上各种的吃法都尝试过了，今天做一个凉拌。食材 牛肉（花瓣头） 400克 腌肉： 10克（个人口味酌情增减）淀粉 3勺 蚝油 3勺 老姜 1块 配料： 10克（个人口味酌情增减）黄瓜 1根 调料： 10克 生抽 2勺 陈醋 2勺 蚝油 2勺 辣椒油 2勺 ...

超级好吃凉拌牛肉的做法 简介 今天带来的是超级好吃凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛键肉 1000 克 桂皮 5克 干辣椒 5克 八角 5克 香叶 5克 姜 5克 生抽 5克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 醋 5克 香油 5克 花辣油 5克 辣椒油 5克 方法/步骤 1 准备好牛腱子，筋越多越好。2 准备卤料...

怎样做凉拌牛腱子肉 简介 凉拌牛肉最好吃的当然是牛腱子肉，牛腱子肉也是最适合凉拌的。很多人拌牛肉会说不入味，其实掌握了方法轻松就能做一盘让人赞口不绝的凉拌牛肉。食材 牛腱子 500g 辣椒油 适量 蚝油 1汤勺 水 1小碗 生抽 1汤勺 大蒜 半头 香菜 3棵 方法/步骤 1 牛腱子肉提前煮熟，可以用压力锅煮压...

凉拌牛肉的做法 简介  这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要potluck或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。简单三步，煮肉、调味、拌匀，搞定！但味道却太有吸引力~牛肉的鲜美，洋葱的爽脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味揉合在一起，让人忍不住要来口小酒抿一抿~工具/原料 主料：...

柠檬凉拌牛肉的做法 简介 今天小编给大家带来柠檬凉拌牛肉的做法，供大家参考。食材 牛肉 250g 紫洋葱 半个 番茄 1/4颗 小黄瓜 1/4条 香菜 少许 冰块 少许 太白粉 1大匙 柠檬汁 1大匙 鱼露 1大匙 糖 1大匙 蚝油 2大匙 蒜末 1大匙 方法/步骤 1 先将所有食材准备好 2 将牛肉切薄片后用腌料腌制20...

凉拌牛肉的做法 简介 今天带来的是凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱子肉 500g 生姜 3片 八角 1个 花椒 花椒 白酒 半瓶盖子 盐 4g 大葱 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）白芝麻 10克 自制香辣油：干辣椒 2根 自制香辣油：大葱 少许 自制香辣油：大蒜 1瓣 自制香辣...

怎么做家常菜凉拌牛肉 简介 凉拌牛肉，牛肉嫩滑，一点不柴，夏日必备下酒菜，太好吃了！食材 牛肉 500克 香菜 2根 大蒜 4瓣 小米辣 4根 生抽 2勺 香醋 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 牛肉洗净后切成片，放入碗中，碗中加入一勺盐、两勺生抽、一勺胡椒粉、一勺料酒抓拌入味，再放入一勺淀粉抓拌...

凉拌牛肉的做法 简介 当你在家里自己煎牛排的时候，一不小心煎老了，怎么办呢，做一个凉拌牛肉是不错的选择哦 食材 牛排 2块 莴笋 2根 黄油 40克 大蒜 2颗 香油 1大勺 醋 1小勺 生抽 1小勺 红油 适量 糖 适量 小葱 5根 步骤/方法 1 现在很多家庭都会在网上买套装牛排回家自己煎，今天的选材是两块，...

正宗凉拌牛肉的做法 简介 好吃 食材 牛肉 2000克 香菜 2根 蒜 3瓣 八角 3个 香叶 5片 姜 5片 干辣椒 4个 桂皮 2块 麻油 半勺 生抽 3勺 白芝麻 1勺 葱 几个葱段 香油 半勺 料酒 3勺 小米辣 4-6根 方法/步骤 1 葱姜蒜切好备好，干辣椒，麻椒，香叶，桂皮，准备高压锅秘制牛腱子 2 牛腱子1斤...

凉拌牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下凉拌牛肉的做法，一起看看吧!食材 牛里脊 500克 大蒜 3瓣 小米辣 2个 香菜 1棵 生抽 1勺 蚝油 少许 老抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 牛肉切片，要垂直肉的纹理切 2 切好的牛肉片泡出血水 3 清洗几遍后沥干水分 4 加入料酒、老抽、盐、淀粉 5 抓拌均匀，腌制20分钟 6 这时候烧一锅热水，水

凉拌牛肉的做法 简介 全家人都爱吃的春节硬菜之凉拌牛肉 食材 牛腱子肉 500g 香菜，葱，生姜，盐，八角，桂皮，香叶，料酒，干辣椒，生抽，老抽，白糖，蚝油，香油，陈醋。 适量 方法/步骤 1 牛肉洗净，有筋膜的去除筋膜。2 取一个砂锅（没有就铁锅）放入牛肉，加水高于牛肉两指半左右，倒入料酒去腥，加入两片...

凉拌牛肉怎么做更好吃 简介 生活中，很多美食爱好者都喜欢吃牛肉，凉拌、火锅、炖汤……相同的食材，不同的做法却能做出不同的美味。其实，牛肉的最终口感如何，不仅跟做法有关，跟切肉的方法也有很大关系，在这里以凉拌牛肉为例，将我从岳母大人那里学到的经验分享给大家，相信你也能和我一样做出美味可口的凉拌...

怎么做好吃的凉拌牛肉 简介 凉拌牛肉，完全没有牛肉的腥膻味，只有肉香味道香。最适合春节一次煮多点牛肉，分装好放冰箱，随用随取，快速做出受欢迎的大菜。食材 牛键子肉 1公斤 花椒粒 一小把 八角、香叶、草果、桂皮 适量 姜、蒜、葱、香菜 适量 生抽 3汤匙 蚝油 1汤匙 芝麻油 1汤匙 盐、胡椒粉、鸡精 ...

家常凉拌牛肉 简介 自己卤制的牛肉凉拌起来，别有一番滋味。食材 熟牛肉 5两 青辣椒 半个 葱 一小段 盐 适量 熟芝麻 一茶匙 醋 3茶匙 食用油 2茶匙 方法/步骤 1 准备好材料。2 将熟牛肉切片，注意要垂直于纹理切，将丝切断，否则嚼起来很费劲，如图所示。3 青辣椒洗净，切丝撒在牛肉上面。4 葱洗净，...

家常凉拌牛肉的做法 简介 牛肉营养丰富，十分好吃，很多小伙伴们都爱吃，那么要怎么来做才好吃呢，今天我就来和小伙伴们分享一下这个家常凉拌牛肉的做法。首先准备好牛肉，洗净后放入锅中焯水，然后放入锅里，加入调料煮熟，捞出冷凉切片，加调味料搅拌均匀，装盘就做好了。食材 牛肉 500克 葱 20克 料酒 20克 ...

凉拌牛肉的做法 简介 今天小编给大家带来凉拌牛肉的做法，供大家参考。食材 牛里脊肉 300g 香菜 50g 小米椒 4个 线椒 2根 蒜 50g 料酒 10g 生抽 2勺 白糖 10g 盐 5g 老抽 3g 淀粉 2g 辣椒粉 8g 白芝麻 少许 色拉油 15g 蚝油 5g 香醋 3g 方法/步骤 1 牛肉洗净切成薄片，香菜洗净切成段，小米椒，线椒...

凉拌系列之：鲜嫩香菜凉拌牛肉 简介 巨好吃又解馋，肥瘦相间，味道很绝 食材 牛肉 300g 香菜 2根 料酒 1勺 生抽 2勺 盐 适量 淀粉 1勺 蒜末 适量 陈醋 1勺 白芝麻孜然粉 适量 辣椒面 适量 五香粉 适量 小辣椒 适量 方法/步骤 1 牛肉切成薄片，料酒+生抽+盐+淀粉 ，手抓腌制15分钟 2 热油，牛肉下锅...

家常版蒜香凉拌牛肉的制作过程 简介 蒜伴腊牛肉是一道美味的下酒菜，牛肉伴蒜，下酒神器。在家招待朋友，闲暇自己喝个小酒，蒜香牛肉梦回又一载。咀嚼时，口齿留香，白酒一配，瞬间美味感涌上心头。食材 牛肉 400g 大蒜 50g 食用油 40g 方法/步骤 1 将大蒜剥去外皮，洗净，切成小颗粒，放入碗中，加入少量食盐...

家常凉拌牛肉的做法 简介 今天带来的是家常凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛筋肉 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 丁香 10克（个人口味酌情增减）香叶 2片 桂皮 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 草果 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 炒花生米 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人...