凉糕的做法

1 1.凉糕粉拆袋用凉水搅拌成糊状 2 顺时针搅拌至无颗粒且黏稠 3 烧水，250克粉约要水5~6升，待水烧开，倒入凉糕糊，注意边倒入边搅拌，倒入的速度要慢，有种细水长留感。怕烫可关火，边倒边搅 4 搅拌不要停哦，你可以看到你做的凉糕糊在变黏稠，要有耐心啊，小火搅拌10~12分钟，至特别黏稠（不够黏...

1 材料凉糕粉 2 凉糕粉放入碗中，用250克清水调成糊状，放置20-30分钟 3 锅中放入1500克清水烧开 4 然后将烧开的水倒出二分之一（约750克）在调成糊状碗里搅拌匀 5 将搅拌匀的糊状物再倒入锅里不停搅拌，小火煮沸5分钟左右直至熟透为止 6 然后，将锅移火搅拌片刻，待气泡消失后分装碗里冷却 7 淋上红...

步骤/方法 1 凉糕粉放入容器中，用0.5千克饮用水调成浆糊状，将其放置30分钟待用。2 在锅内加入2.5千克水烧开，将待用的糊状凉糕粉倒入锅中不停地搅拌约5分钟至凉糕粉熟为止。3 起锅分装在数个碗里，冷却后将凉糕倒进装饮用水的大容器中浸泡，放进冰箱。要吃的时候盛到碗里加入适量红糖浆即可食用。

小时候最喜欢吃妈妈做的糯米凉糕了，这次买了食材自己回家做，干净，卫生，下面我们一起来看下做法吧。食材 糯米 500克 水 1000克 红枣或蜜枣 适量 方法/步骤 1 首先在蒸锅平铺粽叶，如果买回来干的，需要泡软再铺在锅里。2 然后将糯米泡发一晚上，加水在锅里煮大概十五分钟。直到糯米发黏发软，控水，先捞出...

1 先将250克凉糕粉放入容器中，用大温水（30-40度的水）500g调成浆糊状，放置30分钟左右；2 在锅内加入2250g——2500g清水烧开，将烧开的水用一半加入浆糊内搅拌均匀，倒入锅中用大火不断搅拌 5——7分钟，直到熟为止，再将锅移火片刻搅拌，待气泡消失后，起锅分装在在容器里（例如盆子之类的）；3 完全...

红枣凉糕的做法 简介 江米又叫糯米，一般来说，南方称糯米，而北方叫江米，是家常经常食用的粮食之一 食材 江米 300克 红枣 6颗 步骤/方法 1 江米提前泡水，我泡了一夜，早上蒸的。2 碗底铺保鲜膜，便于脱模，大枣洗干净，摆好花型。3 轻轻的撒入泡好的江米，再少加一点水。4 上锅蒸30分钟。5 放凉即可...

小豆凉糕，凉凉的，沙沙的，清热解暑又爽口。具有补心又补血的神奇功效，冰凉沙甜的凉爽口感，在家做一点都不麻烦，简单的像煮粥一样的做法，保证您在家也能吃到这夏季的清凉小吃。工具/原料 ​原料：红小豆250克﹑琼脂10克﹑白糖适量（依据自己口味酌情添加）方法/步骤 1 把红小豆用水冲洗干净。2 冲洗干净后，...

李孃孃爱厨房之一一凉 糕的做法 食材 凉糕粉 1袋 红糖 10克 水 3000 方法/步骤 1 先上一个成品图哦 2 制作凉糕的材料：凉糕粉1袋、红糖、水、干净的锅。 准备凉糕粉1袋。3 把凉糕粉倒入一个干净的碗里用温水调成糊状待用，在用一个干净无油的锅，在锅里放大约3000克左右的水，待水开后，把调成糊状...

凉糕的简单做法 简介 超级简单的做法，2020消暑必备——凉糕。食材 凉糕粉 100g 方法/步骤 1 用500ml温水化开100g凉糕粉，搅拌化开后，静置一下 2 锅中倒入1500ml清水烧开。3 取一半开水倒入碗中，碗中倒入凉糕浆，边倒边搅拌。4 搅拌好后，倒入剩余的一半开水中，边倒边搅拌。5 中火烧开后，转小火，...

入口即化的绿豆凉糕的做法 简介 今天带来的是入口即化的绿豆凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去皮绿豆 300克 麦芽糖 50克 黄油或牛油果油 50克 抹茶粉 10克（个人口味酌情增减）紫薯粉 10克（个人口味酌情增减）红豆馅 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 去皮绿豆用水清洗干净以后再放到清水里浸泡一...

黄米桂花凉糕的做法 简介 在西贝筱面吃到的这道凉糕，吃上就爱上了，一直琢磨着做，这次终于拔草成功！食材 桂花酱 5克 大黄米 250克 糯米 250克 廖糟一瓶取甜酒 100克 方法/步骤 1 糯米和大黄米分别放入容器中，加水，各加50克甜酒，搅匀，盖上保鲜膜发酵。正常发酵2-3天，但是我着急做就发酵了一晚上。

糯米凉糕的做法 简介 今天带来的是糯米凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 150克 玉米淀粉 30克 玉米淀粉（手粉） 20克 牛奶 210毫升 爱乐甜 零卡糖 5克 红豆沙 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材 2 称好食材备用 3 盆里加糯米粉150克，玉米淀粉30克，牛奶210毫升，5克爱乐甜零卡...

分享一款糯米凉糕做法 简介        在炎炎夏日，总有那么一些美食，能够带来一丝清凉与甜蜜。今天，给大家分享一款让人无法抗拒的美食——糯米凉糕。它不仅口感丰富，而且色泽诱人，是解馋的中式美食代表。这款糯米凉糕，以红薯为主角，搭配糯米粉、黄油、黑芝麻粉、蜜豆和肉松等食材，将传统的甜味与现代的...

黄米凉糕的做法 简介 今日分享黄米凉糕的做法。食材 蜂蜜 30克 凉白开 30克 圆糯米 300克 米酒汁 450克 大黄米 150克 细砂糖 50克 葡萄干 90克 南瓜泥 75克 方法/步骤 1 黄米要用有黏性的大黄米，糯米选择圆糯米，这样做出的凉糕口感更糯，将大黄米和圆糯米分别放入两个盆中，加入足量凉水冲分浸泡，至少...

红豆凉糕的做法 简介 爱吃冰棍的孩子，不如给他们做这道红豆凉糕，清热消暑营养健康，甜香不腻口，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。食材 免洗红豆 550克 琼脂 10克 清水 500毫升 白糖 30克 方法/步骤 1 500克红豆加入水放入蒸锅，蒸制1小时30分钟至软烂 2 琼脂加入清水进行浸泡，泡好放入蒸锅蒸化 3 蒸好的红豆...

椰子凉糕的做法 简介 今天带来的是椰子凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶 700g 椰子粉 50g 白凉粉 50g 细砂糖 20g 方法/步骤 1 原料简单也得细细叨叨: 白凉粉是做果冻原材料，做出来的凉糕口感Q弹爽滑，包装说明100g可配水2.5㎏，特意多放让口感更好，海南春光椰子粉里面糖多，没有菲律宾产的椰子...

绿豆凉糕的做法 简介 天气热起来了，冰棍、雪糕是不是都吃过好几根了，这东西虽然能缓解暂时的暑热，但是吃多了会伤着脾胃，尤其是生长期的小朋友，还是不建议多吃！ 今天分享一道比冰棍雪糕更健康更清凉的绿豆凉糕，一碗绿豆就能做，简单三步，清热解暑；块块晶莹剔透，甘甜清新，Q弹爽滑，赶紧收藏起来试试吧～...

糯米凉糕怎么做 简介 糯米凉糕，软糯香甜，大人小孩都很喜欢吃。今天小编和大家分享一下糯米凉糕的做法。希望可以帮助到有需要的朋友。食材 糯米粉 80克 红枣 适量 葡萄干 适量 杏仁 适量 花生 适量 椰蓉 适量 白糖 15克 玉米油 10毫升 凉水 90毫升 方法/步骤 1 在碗里倒入80克糯米粉，放入红枣碎，葡萄干，...

山西凉糕的家常做法 简介 又到炎热的夏季，马上要放暑假了，每年的这个时候就会有很多人都会做这种凉糕，如果买不到粽叶的亲们，也可以不放，但是有粽叶的话会比较清香一点糯米要提前买好泡两天的时间，然后洗净备用。今天就为大家详细介绍一下做法吧 食材 糯米 适量 红枣 适量 粽叶 适量 方法/步骤 1 锅中加足够...

红糖凉糕的做法 简介 好吃 食材 凉糕粉 250克 红糖 50克1 水 3500克 方法/步骤 1 凉糕粉加水500克 2 混匀静置30分钟 3 不粘锅锅内3000克水烧开，先取一半开水与凉糕粉糊混匀，一起倒入锅内煮，不停搅拌，避免糊锅 4 中火一直煮到凉糕粉糊煮开煮熟，颜色半透明均匀后关火 5 把煮透的凉糕糊分装在...

地道双河凉糕的做法 简介 双河凉糕的做法 食材 桂朝米 一斤 熬制红糖 一勺 食用碱 四分之一勺 石灰水 取澄清部分 水 10~13斤 方法/步骤 1 将米磨制成米浆，最好用超细的研磨机以保证凉糕的口感。2 锅内烧10~13斤水，待水温达80摄氏度以后加入少量米浆和碱勾芡，并在水开以后虑去浮渣。3 将米浆倒入锅内...

黄瓜凉糕的做法 简介 今天带来的是黄瓜凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄瓜 1根 糖 40克 白凉粉 30克 清水 200克 椰蓉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备需要用的材料 2 黄瓜切丁加入150ml的水放入果汁杯中 3 启动果汁杯，搅打成果汁，一个程序40秒，如果想要更加细腻可以再打一遍 4 打好...

红糖凉糕的做法 简介 去吃串串或者火锅的时候，总会有红糖冰粉和红糖凉糕，恰好去菜场买面的时候看到有凉糕粉，立马买一包回家山寨一下哈！食材 凉糕粉 50克 开水 600克 红糖 50 水 适量 方法/步骤 1 凉糕粉加入适量凉开水搅拌均匀 2 将一部分开水倒入凉粉水中，搅拌均匀 3 搅拌好的凉粉水倒回锅内 4 小火...

黄米凉糕的做法 简介 中间的夹层看个人口味添加，也可加入红枣干等。食材 黄米（又称黍子、大黄米，注意 ️不是小米） 120克 水 250克 米酒 30克 糖 15克 糯米 250克 水 400克 米酒 40克 糖 20克 葡萄干 5克 蔓越莓干 5克 南瓜泥 适量（可不加）桂花糖 5克 蜂蜜 5克 方法/步骤 1 先做发酵米，...

百香果凉糕的做法 简介 操作简单，软糯可口，好吃 食材 百香果 60克 玉米淀粉 30克 糯米粉 150克 水 100克 牛奶 150克 细砂糖 30克 食用油 30克 方法/步骤 1 百香果和牛奶放入榨汁机榨碎，倒出牛奶和百香果，百香果牛奶汁和清洗机器的水一起过筛两次，滤走所有渣子 2 糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，...

糯米凉糕的做法 简介 一直想吃糯米凉糕，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看糯米凉糕怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个糯米凉糕怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的糯米凉糕怎么做的说法不太一样，心想就选它了，糯米...

椰风抹茶红豆千层凉糕的做法 简介 今天带来的是椰风抹茶红豆千层凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 吉利丁片 10g 炼乳 24g 抹茶粉 2g 蜜豆 50g 全脂纯牛奶 160g 椰浆 100g 白砂糖 6g 方法/步骤 1 10g吉利丁片放冰水里泡软，备用（注意:是冷开水冰的水，不要用生水；吉利丁片不能泡太久，两三分钟即可...

黄米凉糕的做法 简介 今天带来的是黄米凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 180g 糯小米（黄米） 60g 红枣 几个 葡萄干 10克（个人口味酌情增减）小南瓜 40g 白糖（糯米用） 15g 糯米粉 10g 面粉 20g 酸奶 50g 水 800ml 糖（浆水用） 1勺 方法/步骤 1 将面粉和水拌匀，小火不停的搅拌烧开后...

蔓越莓凉糕的做法 简介 今天带来的是蔓越莓凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 半斤 蔓越莓 10克（个人口味酌情增减）芒果干 葡萄干 瓜子仁 10克（个人口味酌情增减）白糖 10克 方法/步骤 1 糯米洗净 放在电饭锅里加入跟蒸米饭一样的水 浸泡半个小时以后蒸熟 2 蔓越莓用热水泡开 上锅蒸10分钟 3 蒸好...