-
1 打荷是厨房里不可或缺的一个职位，他起到一个衔接作用，在展板和炒锅之间传递工作，那怎样才能做好这项工作呢？进厨房学技术，现在大部分都是从打荷开始的，不像以前是从洗碗杀鱼开始，现在都是直接打荷 作为一名打荷人员，要眼急手快，灵活工作，最基本的，要辅助师傅的出锅菜品盘式，检查有无杂物，有无...
-
1 打荷是厨房里不可或缺的一个职位，他起到一个衔接作用，在展板和炒锅之间传递工作，那怎样才能做好这项工作呢？进厨房学技术，现在大部分都是从打荷开始的，不像以前是从洗碗杀鱼开始，现在都是直接打荷 作为一名打荷人员，要眼急手快，灵活工作，最基本的，要辅助师傅的出锅菜品盘式，检查有无杂物，有无...
