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1 准备工作:东阿阿胶捣碎,倒入黄酒,没过阿胶,冷藏两天;把红枣放入锅里蒸15分钟,去掉枣皮和枣核;核桃仁切块;黑芝麻洗净、晾干,炒三分钟;去掉桂圆的外壳和里边的核;枸杞洗净晾干。2 熬制:用砂锅倒入300毫升矿泉水,10颗或15颗冰糖,放入泡好的阿胶和绍兴黄酒,搅动,让阿胶充分的融化在水和老酒中,否则...
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1 1、阿胶糕中的水分较少有利于存储。 2、用手拿着食用不会黏手,切成片状用保鲜膜包裹好,放在包中随时拿出来食用很方便。 3、芝麻、核桃仁、枣肉事先炒熟,和阿胶均匀搅拌后就压制成型,极大地保留了芝麻、核桃的香味,很像小时候吃的芝麻片,香喷喷、甜蜜蜜的,呵呵呵!
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6 第二天将阿胶从盆中取出,用刀切成小块,桃花姬阿胶糕完成了。每天吃三四块即可。
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1 准备材料,准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜 2 在保鲜膜上刷上一点香油,阿胶装在保鲜袋里 3 将阿胶放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块 4 不锈钢锅里放入冰糖,并放入绍兴黄酒,开中小火 5 煮至冰糖稍有融化,放入阿胶,转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化 6 熬到拿起木
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1 准备工作:东阿阿胶捣碎,倒入黄酒,没过阿胶,冷藏两天;把红枣放入锅里蒸15分钟,去掉枣皮和枣核;核桃仁切块;黑芝麻洗净、晾干,炒三分钟;去掉桂圆的外壳和里边的核;枸杞洗净晾干。2 熬制:用砂锅倒入300毫升矿泉水,10颗或15颗冰糖,放入泡好的阿胶和绍兴黄酒,搅动,让阿胶充分的融化在水和老酒中,否则...
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1 1、阿胶糕中的水分较少有利于存储。 2、用手拿着食用不会黏手,切成片状用保鲜膜包裹好,放在包中随时拿出来食用很方便。 3、芝麻、核桃仁、枣肉事先炒熟,和阿胶均匀搅拌后就压制成型,极大地保留了芝麻、核桃的香味,很像小时候吃的芝麻片,香喷喷、甜蜜蜜的,呵呵呵!
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6 第二天将阿胶从盆中取出,用刀切成小块,桃花姬阿胶糕完成了。每天吃三四块即可。
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1 准备材料,准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜 2 在保鲜膜上刷上一点香油,阿胶装在保鲜袋里 3 将阿胶放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块 4 不锈钢锅里放入冰糖,并放入绍兴黄酒,开中小火 5 煮至冰糖稍有融化,放入阿胶,转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化 6 熬到拿起木
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1 准备工作:东阿阿胶捣碎,倒入黄酒,没过阿胶,冷藏两天;把红枣放入锅里蒸15分钟,去掉枣皮和枣核;核桃仁切块;黑芝麻洗净、晾干,炒三分钟;去掉桂圆的外壳和里边的核;枸杞洗净晾干。2 熬制:用砂锅倒入300毫升矿泉水,10颗或15颗冰糖,放入泡好的阿胶和绍兴黄酒,搅动,让阿胶充分的融化在水和老酒中,否则...
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1 1、阿胶糕中的水分较少有利于存储。 2、用手拿着食用不会黏手,切成片状用保鲜膜包裹好,放在包中随时拿出来食用很方便。 3、芝麻、核桃仁、枣肉事先炒熟,和阿胶均匀搅拌后就压制成型,极大地保留了芝麻、核桃的香味,很像小时候吃的芝麻片,香喷喷、甜蜜蜜的,呵呵呵!
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6 第二天将阿胶从盆中取出,用刀切成小块,桃花姬阿胶糕完成了。每天吃三四块即可。