油条的做法和配方

9 油锅里油烧热，试油温：扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。两手拎起油条坯子抻一下，入油锅里涮定型后开始炸，不断用筷子滚动，受热均匀才会很好膨胀 10 两面变黄就可以控油出锅了

11 下油锅的时候，像这样捏住两端拉长 12 油条生坯可以做好冷冻保存 13 锅里倒入宽油，油温烧至160度和180度之间.14 下入油条.15 两手拿筷子快速不停的翻动，使油条表面快速膨胀，炸至表面金黄就可以立即拿出来控油.避免颜色过重、16 个个都蓬松，表皮酥脆，里面柔软又空心 17 比外面卖的健康又好吃 ...

步骤/方法 1 在面包机里先加温水和鸡蛋，然后倒入油条粉，启动揉面程序。2 揉成一个光滑面团，比较湿的状态。3 因为天气比较冷，我放烤箱里醒发，旁边放了一碗热水，启动了发酵程序。时间大约为40分钟。4 在揉面垫上刷油，把面团擀成长的面片，用刮板切成短的条状。5 两小片叠加，用抹了油的筷子用力压一下。

牛奶（油条配方） 50克 酵母（油条配方） 2克 糖（油条配方） 2克 盐（油条配方） 2克 鸡蛋（油条配方） 1个 油（油条配方） 5克 步骤 1 健康油条制作方法。将酵母和糖放入温牛奶中融化静置3分钟，磕个鸡蛋，加上盐搅拌搅拌，然后把这些和面粉均匀地混合在一起 2 用筷子顺时针搅拌成棉絮状的面团，再上手...

怎样在家自己炸油条,油条人人爱吃。但是外边卖的油条真心不敢买!实际上自己做也很简单,自己做的干净卫生营养高,重点是不含铝!下面跟我一起学怎样在家炸油条。

1 油条制作方法：准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。5、包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出，不要揉搓，稍微揉均匀。按扁...

简介 豆浆油条是很多人的标配早餐，不过外面买的油条，卫生情况让人担忧，今天小编分享一个家庭版的做法，健康又好吃，零失败率，新手也能自制蓬松的炸油条，是不是很期待！一起看看吧。食材 高筋面粉 200g 鸡蛋 1个 小苏打 3g 活性干酵母 3g 食用油 500g 盐 少许 方法/步骤 1 1、碗中放入200g面粉，打入1...

炸油条的做法和配方 简介 油条是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。下面就介绍一下油条的做法...

家庭自制油条的做法 简介 油条是常见的面点，由面粉、酵母、小苏打、盐，炸制而成。家庭自制油条虽然没法做到外面买的那么酥脆，但是用料更健康，更安心。食材 面粉 250g 酵母粉 2g 小苏打 1g 盐 少许 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 酵母粉2g ，小苏打1g，盐少许以及250g面粉放在大碗里。2 加水搅拌成...

自己在家怎么炸油条好吃 简介 自己在家炸油条不放添加剂，做着简单吃着健康，还能享受制做的快乐。我为了制做方便买了一个厨房电子称，很实用。我是晚上把面和好，用保鲜膜包上，放在冰箱里冷藏，第二天早上做。早晨起来先把黄豆洗好放入豆浆机里，调到做豆浆按钮，豆浆机自己工作不用管了，开始做油条，半小时油条...

油条的做法和配方 酥脆蓬松早餐店 简介 油条的做法通过对面粉进行搅拌和对面团进行揉搓，切块，烧开到一定的温度放入锅中油炸出锅即可 工具/原料 面粉 300克 盐 5克 糖 5克 无铝泡打粉 6克 花生油（面团用） 15克 温水 150克 鸡蛋 一个 牛奶 20毫升 方法/步骤 1 搅拌将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、食用油...

炸油条的做法和配方 简介 很多人可能会认为自己在家制作油条非常麻烦，而且可能会失败，导致油条变得不蓬松、口感不佳。现在，我想和大家分享一款简单易行、口感绝佳的油条制作方法。这款家庭版本的香酥油条无需揉面，操作简单易行，新手也能轻松掌握。只要按照我的配方和步骤进行制作，你就可以在家中制作出蓬松酥脆、...

炸油条的做法 简介 炸油条的做法 食材 中筋粉 300克 鸡蛋全蛋液 30克 盐 5克 无铝泡打粉 3.5克 植物油 15克 水 150克 细砂糖 10克 食用小苏打 2克（没有可不加 方法/步骤 1 将面粉，盐，无铝泡打粉，小苏打，糖放入主锅10秒速度6搅拌均匀。然后加入蛋液，水，植物油揉面2分钟，手上抹一些植物油后...

好吃的油条怎么做 简介 油条虽然好吃，但是外面的不卫生，总吃的不放心，今天我自己做了次，效果还不错，大家来看看吧 食材 面粉 适量 鸡蛋 2个 牛奶 2包 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 我们一家三口，有两包奶和两个鸡蛋就够了 2 盐可以根据自己口味来放，如果太淡，吃起来会很油腻 3 把牛奶，鸡蛋，...

私房炸油条的做法 简介 其实油条做法还是蛮简单的，在配方里稍微改进一下，香味和香脆度要好很多。拿在手里轻盈金黄，咬上一口，满口酥香非常满足。自家炸的油条，制作环境干净卫生，用油干净，食材也是精挑细选的，所以放心给家人食用。做了多次油条，小编总结出以下经验分享给大家，希望对您有所帮助：第一个揉面...

今天和大家分享炸油条做法，绝对是靠谱配方，炸出来的油条外酥里嫩，凉了也不会硬 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。（注意！！！食盐和酵母粉、小苏打分开放，分别放在面粉两边，不要混在一起）。2 逐次加入温水搅成絮状，淋入20克食用油下手把面团...

4 丝瓜油条汤。正常做丝瓜汤，然后加入油条即可。味道也很不错。5 糯米包油条。这个很简单，就是寿司的做法。在寿司帘上铺上糯米，然后加入油条，肉松，黄瓜，胡萝卜等等，然后卷起来即可。6 糖醋油条虾。虾去掉虾线，用料酒和盐腌制一会儿。油条切段，中间穿洞，把虾放到油条中间，做成油条虾，然后加入糖醋汁，锅...

炸油条的做法和配方 简介 油条是大家小巷都能吃到的早点，可是真正能做好吃的没几家。食材 面粉 一斤 清水 250克 盐 6克 鸡蛋 一个 小苏打 三克 泡打粉 8克 色拉油 5克 方法/步骤 1 先称一斤面粉备用、再取一个盆称250克清水，盐6克，鸡蛋一个，小苏打三克，泡打粉8克，色拉油25克，称好，搅拌一下...

酥脆油条的做法和配方 简介 【制作食材】面粉、鸡蛋、食用盐、酵母粉、食用油。【制作步骤】：1、首先准备350克面粉，两个鸡蛋，适量的食用盐，酵母粉，食用油。以上这些制作香酥油条的食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始准备烹饪这道表面金黄酥脆，内里蓬松宣软的香酥油条。2、首先把咱们准备的350克面粉放到一...

自制油条的做法和配方 简介 家庭版的油条 做出来比买的吃着香酥 食材 面粉 500克 温水 250-280克 食用油 20克 糖 7克 盐 7克 泡打粉 10克 小苏打 1克 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 准备两个盆，一个放入300克面粉，加入20克食用油，7克盐，10克泡打粉，1克小苏打，一个鸡蛋；2 另一个盆中放入250-280克...

油条的做法和配方油条的做法视频 简介 早餐的时候大家都喜欢吃油条和豆浆，虽然自己做油条比较麻烦，但是吃的放心啊！食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 1.5克 油 20克 盐 3克 水 130克 菜籽油 20毫升 牛奶 60克 方法/步骤 1 把准备好的东西放到一个盆里，一定注意酵母和盐不要倒在一起，防止影响酵母的生长...

牛奶油条的做法 简介 油条，小时候叫香油果子，长大了看太多油反复使用，过量加添加剂的报道，对油条是既想又怕，于是只能自己做来吃了。食材 牛奶 200克 面粉 180克 鸡蛋 1个 食用油 20克 盐 适量 步骤/方法 1 牛奶，鸡蛋，油、盐一起搅拌 2 加入面粉 3 和成软软的面团 4 发酵 5 将发酵好的面排气揉...

自制油条做法简介 简介 油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。中国的早餐油条是必不可少的一个主角，但是街边卖的油条不少都添加了明矾，据说吃多了会得老年痴呆。不如自己做，没有了明矾，吃的放心。食材 中粉 500克 鸡蛋 1个 水 275克 小苏打 4克 泡打粉...