牛百叶怎么做好吃

1 凉拌牛百叶：将牛百叶切丝；姜香菜末；红辣椒切丝，锅内加入清水，将牛百叶焯水一分钟，调味料和姜香菜末红辣椒调成汁；淋在牛百叶上即可。2 红油牛百叶：将百叶洗净后切成丝。蒜切末、香菜切末。锅内加入水，水微开后迅速放入百叶稍微焯一下捞出。将焯好的牛百叶放入凉水种浸泡，10分钟捞出牛百叶控干水分...

1 1.准备好所有食材，牛百叶需要提前焯水 2 2.姜蒜拍碎切好，葱切好，辣椒切丝，百叶切丝 3 3.锅里放油，放葱姜蒜，花椒干辣椒炒匀，放一勺豆瓣酱炒香 4 4.小火慢慢熬出红油，小料的香味也出来了 5 5.放入牛百叶炒匀，加一勺料酒去腥增味 6 6.加生抽老抽，提味提鲜上色，炒匀 7 8.可加少许食...

1 熟牛百叶，烧开水，在焯烫一遍，捞出。2 把牛百叶切成筷子粗细的细条状。3 香菜切碎，洋葱切小块。4 炒锅放少许油，把洋葱爆香，不要炒时间久，只要出葱香味就可以。5 爆香的葱油都倒入百叶中，同时放入香菜和盐。6 放一汤勺海鲜酱油。7 在放入2汤勺红油。8 拌匀，5分钟后在翻拌几下即可上桌，美味等...

适量 方法/步骤 1 牛百叶一大片，先飞水洗净。然后重新加水，黄酒，姜片，少许盐，煮到筷子可以戳的动时候关火，取出放凉 2 牛展一块，卤完放冰箱，这样切起来方便 3 凉完的牛百叶顺花纹切丝 4 卤牛肉一样切薄片 5 切好的牛百叶和牛肉放入一个大碗里，加入以上各种调料拌匀，最后加入切碎的香菜 6 完成 ...

牛百叶 100g 鸭血 1盒 干豆腐 适量 豆芽 适量 鱼丸 适量 大红袍料 适量 方法/步骤 1 将牛百叶泡洗干净，切成手指粗条。2 将鸭血切大块，干豆腐切成宽条 3 干海带泡发，豆芽洗净，锅中加底油烧热，下入大红袍料抄香。4 加清水和姜片，下入鱼丸，干豆腐，海带，豆芽煮开。5 起锅煎十五分钟加入鸭血和百叶...

牛百叶  200克 凉粉  一块 胡萝卜 半根 香菜 两棵 蒜 一头 姜 一块 盐 一点五茶匙 白糖 一茶匙 香醋 三分之二汤匙 生抽 半汤匙 辣椒油 适量 胡椒粉 一茶匙 芝麻油 一茶匙 方法/步骤 1 原料图。姜一半拍碎一半擦泥取汁。2 牛百叶切丝。（窍门，先切块后卷起来切丝，想多细多细，卷的时候有...

1 准备好牛百叶，西芹，姜和蒜。牛百叶清洗一下，顺着叶片垂直方向切成条状。2 锅中烧开水，倒入牛百叶，焯烫1分钟。3 捞出，放入容器中，加入盐。4 倒入料酒。5 加一点生抽。6 再倒入适量花椒油 7 一点点米醋（没有的话可以用别的醋代替）。8 加入适量白糖，然后拌匀，腌制5分钟，使其入味。9 西芹洗净...

毛肚怎么洗才干净 简介 毛肚非常好吃，我们经常吃到的夫妻肺片、毛血旺的菜品里就有毛肚；毛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养，很多人都喜欢吃毛肚。但毛肚是牛的胃，有很多粘液，要清洗干净不容易，那么，毛肚怎么洗才干净呢？方法/步骤 1 初洗：新鲜的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的...

爆炒羊肚的家常做法 简介 羊肚:羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。特别是寒冷的北方，羊肚更是很受欢迎。爆炒羊肚就是一道美味 食材 羊肚 250g 大蒜 适量 辣椒 适量 姜丝 适量 料酒 适量 辣子油 适量 方法/步骤 1 羊肚洗净...

清炖羊肚的做法 简介 对于寒冷的北方来说，喝上一碗羊肚汤使整个的身体都暖和了。食材 羊肚 350克 油 适量 干辣椒 两个 姜 一块 花椒 适量 八角 一粒 白胡椒 少许 方法/步骤 1 羊肚用水清洗干净，切成丝。2 准备好八角，干辣椒切碎。3 锅中放八角花椒炒香。4 最后加入辣椒炒出辣味。5 把切好的羊肚放入...

干黄鱼怎么做好吃 简介 炖黄鱼干：营养丰富，好吃不贵 食材 黄鱼干 三条 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 味精 适量 白酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 香辣酱 一袋 方法/步骤 1 黄鱼洗净，泡8-9个小时 2 黄鱼切断，葱姜蒜切碎，干辣椒桂皮八角洗净 3 热油放香辣酱，放...

羊肚怎么清洗才干净 简介 羊肚在生活中一般很难处理，下mai面小编就来简单介绍一种比较方便的清洗办法 食材 羊肚 1个 玉米粉 1勺 白醋 1茶匙 食盐 半茶匙 方法/步骤 1 羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。2 然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。3 再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面...

怎样洗羊肚又快又干净 简介 羊肚很多人都喜欢吃，但是如果清理不干净就会有异味，今天给大家介绍一下羊肚怎么清理的发法。方法/步骤 1 羊肚放进水盆里，倒水没过羊肚表面，再放入10克的食盐。2 再加入1茶勺白醋，浸泡10分钟。3 用手反复搓洗羊肚表面和里面，去除表白的粘液。4 倒掉羊肚里的水，往羊肚表面撒一层...

羊肚怎么清洗 简介 生活中有这许许多多的烦恼，下面就由小编教你羊肚怎么清洗，希望你的生活多姿多彩~工具/原料 手机 电脑 方法/步骤 1 在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗。 2 先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲...

牛百叶凉拌怎么做好吃 简介 牛百叶口感爽脆，做火锅、炒、凉拌都是很好吃的，它有丰富的蛋白质，脂肪，有补益脾胃的作用。牛百叶煮的时间不要太长，因为它会越煮越老。食材 牛百叶 200克 青椒 1个 红椒 1个 蒜瓣 6个 盐 少许 红油 少许 醋 少许 方法/步骤 1 把买回来的牛百叶放到碗里，加入粗盐搓揉...

凉拌牛百叶的做法 简介 凉拌牛百叶是一道简单的家常菜 食材 新鲜牛百叶 200克 盐、醋、酱油、味精 适量 大蒜 两头 胡椒粉、辣椒油、香油 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。2 在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、...

毛血旺本是四川重庆的特色菜， 口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味浓味厚。我以多年的做饭经验，使用家庭日常佐料，做出简易又好吃的家庭毛血旺，分享给大家哦。食材 鸭血 300g 鱿鱼 250g 牛百叶 250g 盐方火腿 50g 黄豆芽 100g 油 适量 盐 适量 红辣椒 10 花椒 5g 火锅料 50g 豆瓣酱 50g 料酒 10g 鸡精 5g 麻...