猪骨汤的做法大全

1 将卷心菜去掉外层叶子后掰下4片叶子洗去浮灰 西红柿洗去浮灰 全部放入加入盐 淀粉 小苏打的水中浸泡10分钟 2 准备好已经炖制好的猪骨和猪骨汤（猪骨焯水后放入电炖锅加清水 葱 料酒炖至肉脱骨） 并将已脱骨的肉撕成小块 3 将白萝卜去皮后洗净 4 把白萝卜切成小块放入小碗中备用 5 将浸泡好的卷心菜清洗...

步骤/方法 1 猪骨清洗干净斩成块，放入砂锅，放适量白酒，姜，盐，生抽酱油，耗油，鸡精粉，搅拌均匀腌制10分钟左右，当然腌制久一点也没关系。2 淮山去皮清洗干净 ，切块备用。3 好了淮山切好了 4 砂锅放煤气上，小火闷至5分钟左右，这时候还没有放水哦，切记！待会再放水，先闷出香味。相信你也会做的！5 ...

步骤/方法 1 开水放入适量姜，倒入猪骨绰去血水，捞起备用 2 煲锅倒入适量的清水，放入猪骨及适量的姜，大火煲开，熬半个小时左右，熬成浓汤 3 土豆去皮切成块，4 把土豆倒入，再煲20分钟左右，加入适量的盐 5 装盘即可

莲藕 1大节 猪骨 800克 生姜 15克 盐 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 将藕切大滚刀块，然后加一小勺盐拌匀腌制一下 3 猪骨放入锅里加水煮开，把血水煮出来 4 然后将猪骨沥起来放入电饭锅内胆里面 5 加入腌好的藕块里面 6 然后加入水里面 7 在放入姜片里面 8 选择老火汤程序 9 工作完成后，加入盐里面...

猪骨 500克 萝卜 500克 平菇 200克 盐 3克 步骤/方法 1 来张材料的合影，加点菇类更香，你也可以选择香菇，我用的是平菇 2 把萝卜切成一块块，尽量大点，不然会炖烂的 3 把骨头和其他的材料放到锅里，平菇是用手撕成这样的，这样才撕才好吃了 4 一次加足够的水，中途不可加水，中途加水汤就不好喝了 5...

食材 猪骨 500克 石斛 100克 清水 5碗 盐 4克 步骤/方法 1 备好食材 2 石斛洗净斩段 3 再用刀背拍扁，煲汤容易出味 4 猪骨汤洗净，焯一下水 5 捞起，冲洗干净 6 石斛、猪骨汤放入汤锅中，加上5碗左右清水 7 遮上锅盖大火煮开后，调成中火煲60分钟左右 8 汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用 ...

猪骨高汤(面)的做法 食材 猪脊骨 一份 猪筒骨 一份 白萝卜 一个 拉面 一份 方法/步骤 1 为了让汤浓郁,花花用了一份脊骨,一份筒骨,汤更浓一些.2 顺便来说一下炖汤的锅, 最好的锅是带沙孔的粗糙的传统砂锅, 然后现在常见的是花花用的这种陶锅. 砂锅本身会吸收汤里的油脂,炖汤会更香浓 3 陶锅有各种...

1 猪骨可以选用棒子骨，也可以选用排骨。这里我用的是排骨。首先将排骨洗净，放开水里煮一下去血水。2 排骨去血水后，锅里加水放入排骨、姜片、桂皮、角香，根据自己再加入适量的酱油和盐，再加点点料酒。用大火煮沸！3 当水煮沸后汤面会有一些血泡，这要用汤勺去掉。4 去掉血泡后，我们就可以换砂锅用小火慢炖...

冬瓜猪骨汤的做法 简介 今天带来的是冬瓜猪骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪筒骨 一根 冬瓜/玉米/胡萝卜/西兰花 10克（个人口味酌情增减）食盐 两勺左右 姜 3-4片 葱段 10克（个人口味酌情增减）水 1勺 陈醋 1勺 八角 一个 煮肉料 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 方法/步骤 1 猪筒骨买的...

用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、牛羊肉等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。新鲜 新鲜并不是传统的"肉吃鲜杀，鱼吃跳"的时鲜。所说的鲜，是指...

猪骨头汤的家常做法 简介 猪骨汤属于家常菜，做法相对容易，且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。下面就为大家介绍一下猪骨汤的具体做法。食材 猪骨头 5根 姜 适量 香菜 适量 盐 适量 酒 50克 清水 3公斤 方法/步骤 1 首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗，将猪骨中的 瘀血全部清洗掉 2 将洗好...

美味猪骨汤的做法 简介 用五指毛桃来煲汤，其做法比其它老火汤都简单得多，五指毛桃是带温补的药材，不需要再添加其它的配料，加姜去猪骨的腥味，加蜜枣（红枣）提甜味。煲五指毛桃猪骨汤只需要把五指毛桃、蜜枣、姜和猪骨放进去一起煲，汤好只放盐调味即可。工具/原料 扇骨 150克 五指毛桃 5克 蜜枣 1枚 ...

莲藕猪骨汤是怎么做的？家常做法教程 简介 朋友带来一袋湖北洪湖新鲜莲藕，湖里的莲藕真的要比池塘的莲藕好吃，只需下一勺盐，就把藕中的清甜提了出来。 平时去市场买煲汤的藕，最好选择7孔莲藕，比9孔莲藕软糯。方法/步骤 1 带泥的洪湖莲藕 2 取一节清洗干净，去皮。3 切滚刀块。4 猪骨斩大块。5 冷水下...

猪骨莲藕汤的家常做法 简介 莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气...

霸王花猪骨汤的做法【润肺止咳】简介 霸王花，我们又亲切的叫它为剑花，是长在类似仙人掌上面的，笔者的家乡很喜欢用霸王花煲汤，其中，搭配猪骨最为常见。我们认为这个汤可以润肺止咳，炎炎夏日，喝上这个汤，一家人齐齐凉快。霸王花猪骨汤 1 准备食材。准备霸王花、猪骨，枸杞和姜。2 处理霸王花。冷水泡开干霸王...

养生食补冬瓜薏米猪骨汤的做法 简介 冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量很高，营养丰富而且结构合理 是有益健康的优质食物 方法/步骤 1 洗净猪骨。2 猪骨焯水，沸腾后大概3分钟左右。3 期间准备三种豆类，洗净。4 把焯好得猪骨，洗净的豆类放入锅中，加入水，大火煮沸腾后转小火煲40分钟。5 期间准备好冬瓜，带皮洗净，...

黄豆猪骨汤的做法 简介 黄豆有滋补养心、祛风明目、清热利水、活血解毒等功效。用它和猪骨一起煲汤，不仅味道清甜，而且营养又健康。食材 猪骨 250g 木瓜 半个 黄豆 1把 料酒 适量 陈皮 1块 蜜枣 1颗 盐 适量 姜片 几片 方法/步骤 1 猪骨清洗干净，放入料酒、姜片煮至沸腾，然后把猪骨捞出，用凉水冲洗干净...

白萝卜猪骨汤做法 分享 1  白萝卜猪骨汤冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。白萝卜一般被称为“土人参”富含丰厚的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的成效。筒骨，合适熬汤，熬出来的汤即是常说的“高汤”。做法很简单，直接用锅熬，比及骨血酥松就差不多了。加了白...

[养生]木棉花猪骨汤的做法 简介 推荐理由：木棉花健脾养胃，清热利湿，凉血止血。广东的春天，细雨绵绵，这个汤祛湿作用特别好。加上红萝卜猪骨的甜，汤更美味。 简介作为广东人，我妈妈最拿手的当然就是煲汤啦！  而作为她的女儿，我当然得到了一点真传啦，哈哈！  很感谢妈妈，在她身上我不单学会了...

食补佳品萝卜猪骨汤的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 准备好食物 2 萝卜切块 3 猪骨盐水浸泡半小时，有开水焯一下。放入萝卜，八角猪骨。4 加入莫过食材的水，大火煲30分钟转中小火煲1小时。5 放入细葱，...

猴头菇煲猪骨汤的做法 简介 秋季我们家常喝猴头菇筒骨汤，猴头菇肉质细嫩，味道鲜美，有素中荤之称，老少皆可食用。不仅可以预防胃病，还可以防止胃病复发，尤其适合胃病患者和体质虚弱的人群食用，常喝此汤可以起到养胃护胃，增强免疫力等作用。食材 猴头菇 100g 筒骨 2根 盐 适量 党参 10g 枸杞 3g 姜 5片 ...

家常骨头汤的做法 简介 骨头汤具有补钙的功效，汤中的营养容易被人体吸收。所以，我们在家可以为家人煲上一锅骨头汤，味道鲜美且营养丰富。食材 筒子骨 1根 海带 适量 木耳 适量 萝卜 适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 筒子骨放在清水里浸泡去除血水，冲洗干净。2 海带提前泡发，清洗干净，新鲜...

花胶猪骨汤的做法 简介  很好喝的花胶猪骨汤!! 食材 1 花胶2条、大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、玉竹一撮、陈皮2小块、枸杞一撮、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗 步骤/方法 1 先将花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用。 2 猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用。 3 水里加适量料酒、...

猪骨汤燕窝做法 简介 燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠...

莲藕猪骨汤的做法 简介 汤一直都是人们喜欢喝的，有很多汤也是非常营养的，尤其是大骨头汤最受欢迎，今天就给大家分享下莲藕猪骨汤的做法，希望大家能够喜欢。食材 猪骨头 400g 莲藕 50g 方法/步骤 1 先将猪骨头清洗干净 2 将骨头去水、洗干净，备用 3 将莲藕洗干净，去皮，切片 4 姜切片，瑶柱泡开 5 汤锅...

白贝猪骨冬瓜汤的做法 简介 白贝在南方沿海地区很常见，不过认识这个名字的人不多，大概大家都当它是花甲了。白贝这货适合做成汤来喝，肉质也比较鲜嫩，做汤是不错的选择。下面笔者给大家示范怎么做。食材 白贝 250克 猪骨 400克 冬瓜 250克 油 适量 盐 适量 白贝猪骨冬瓜汤 1 白贝处理。像其他贝壳类食材...

猪头骨汤的做法大全 简介 猪骨头汤一直就是补食，但是猪骨头汤的做法有很多，那么今天就让我们来做一道莲藕猪骨汤吧。食材 藕 500克 猪腿骨 100克 盐 适量 葱 20克 姜 10克 方法/步骤 1 第一步，先把莲藕切成块状，猪骨头切开，烧水，水开之后放入藕块和猪骨撇出血沫即可。2 将鲜块与猪腿骨一同放入压力...

白瓜煲猪骨汤广东做法 食材 白瓜 250g 猪骨 250g 油 适量 盐 适量 生姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备食材  白瓜去皮，切小块 猪骨切块 生姜切片 2 大火烧开水  去掉猪骨中的血水杂质 3 排骨焯水，用勺子 撇去浮沫 4 将猪骨捞出来沥干水分 5 起锅烧油 爆香姜片  蒜  将猪骨放入...