羊肉做法

炖羊肉的家常做法 简介 制作【炖羊肉】最好选择羊肚子的那块肉，有的也叫羊腩，这块肉经过炖制之后，口感非常好，吃起来肉质软嫩，香而不腻，并且肉块齐整不碎，是一道老少皆宜的美味。食材 羊肉 1000克 油 1汤匙 盐 15克 白糖 3克 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 葱姜 适量 步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热...

孜然羊肉的做法 简介 非常感谢美食杰和小尾羊提供试吃机会，非常鲜嫩的羊肉哦，今天做了孜然羊肉，真的太好吃了。食材 羊肉 （小尾羊）300克 洋葱 半个 香菜 1颗 孜然 2勺 辣椒粉 1勺 孜然粒 1勺 葱姜 适量 淀粉 1勺 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 将小山羊肉切片，放水中浸泡5分钟去掉血水。羊肉切片尽...

怎么炖羊肉又香又烂 简介 清炖羊肉肉色淡雅，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。关键是做法还简单，准备好材料统统往锅里一丢，就可以发呆去了~~听着咕嘟咕嘟的声音，闻着满屋子的香味儿都感觉好幸福。食材 羊肉 750g 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 桔子皮 适量 干辣椒 适量 香料包 适量 方法...

清炖羊肉的做法 简介 原汁原味炖羊肉，一点羊膻味气也没有，吃一口软、糯、香香的羊肉味道，特别好吃。冬季宜食羊肉，所以炖了一锅。炖肉没放盐，盛出来吃时再加入盐、胡椒粉等调料。食材 羊肉 2500克 白萝卜 1/2个 紫皮葱头 1/2个 葱白 1段 料酒 20毫升 盐 适量 胡椒粉 适量 葱绿 少许 香菜 3+1棵 ...

孜然羊肉的做法 简介 这道孜然羊肉是我家的一道特受欢迎的菜，说它是一道菜更是一道下酒解馋的菜，比起烤孜然羊肉串来更快速、更健康，一盘羊肉一杯啤酒一个烧饼，无论是正餐还是夜宵吃得都那么惬意，那么满足。因为天天上班所以想买肉下班基本没有卖的了，青菜基本也是剩下的一堆堆的处理菜了，所以我会在...

香浓羊肉汤的做法 简介 这锅羊肉汤香浓温暖，因为有豆瓣酱，所以带着一点川味。能在大冬天里喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，那是多么暖心的美事呀！食材 羊肉 （黑山）1斤半 大蒜 一颗 盐 一小勺 白酒 适量 白糖 3克 干红辣椒 7颗 姜 数片 八角 一颗 桂皮 一克 枸杞 30克 胡萝卜 一个 白菜 10片 酱油 8...

红烧羊肉的做法 简介 羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于...

小炒羊肉的做法 简介 鲜嫩可口的小炒羊肉 食材 羊肉 500克 姜 50克 葱 2棵 料酒 6茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 尖椒 6棵 白芹菜 2根 红椒 1棵 豆瓣酱 3茶匙 孜然粉 1茶匙 花椒粉 1茶匙 干海椒 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 冰冻羊肉，放姜、葱、料酒；2 加凉水，浸泡一夜。3 羊肉撕去肥肉、油筋，橫切...

羊肉几种简单做法 简介 羊肉性温，可御风寒，对身体有很多好处，可是令许多人头疼它的膻味，那么，如何简单地做一份美味呢？下面，我们一起来看一下。食材 羊肉 适量 各类 适量 一、葱爆羊肉 1 准备：羊腿肉250g~300g、葱白4段（2cm）、蒜两瓣、醋5ml、味精少许、盐少许、白糖少许、胡椒粉少许、老抽5ml、...

清炖羊肉汤的做法 简介 寒冷的天气，来一碗热气腾腾的羊肉汤，是一件非常幸福的事情哦。食材 羊肉 1000克 白萝卜 2个 一、辅料 适量 老姜 1块 陈皮 1片 羊油（或者猪油） 少许 小葱头（白色部分） 5个 花椒 40粒 二、调料 适量 豆腐乳 适量 香菜 适量 葱花 适量 盐 适量 步骤/方法 1 羊肉洗净切块。2 ...

砂锅炖羊肉的做法 简介 2天前天冷了我家一般都是砂锅当道，无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅，砂锅小火慢炖让营养物质充分释放，不但砂锅做的口感更好，而且砂锅的保温性能更适合冷天。今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉， 羊肉泡血水洗净放冷水锅里焯水撇沫，捞出放入烧开水的加料盒（花椒辣椒姜）的砂锅...

红烧羊肉的做法 简介 冬季正是吃羊肉的好时节，羊肉火锅，羊蝎子，烤羊肉等。而最适合过年吃的羊肉菜，红烧羊肉，暖身，暖胃，暖人心 食材 羊腿 500克 盐 适量 油 适量 老抽 1大勺 生抽 1大勺 八角 2个 香叶 3片 山奈 2个 红干海椒 3个 料酒 1大勺 白糖 适量 步骤/方法 1 羊肉切块，冲洗干净，锅中放...

炖羊肉的做法大全 简介 ​ 羊肉补体虚，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷，最适合冬天食用。下面是几种炖羊肉的做法，可以参考一下。工具/原料 羊肉、姜、卤包料一包、盐、料酒、冰糖、味精 羊肉、白箩卜、姜、蒜 、大料、桂皮、盐、油、豆瓣酱、鸡精、红辣椒、枸杞 羊肉、土豆、红辣椒...

烤羊肉的家常做法 简介 小朋友喜欢吃烤羊肉串，但是街边的羊肉我不放心，所以就自己琢磨了这道烤羊肉，很美味哦！食材 羊肉 250克 新鲜桔皮 适量 辣椒粉 适量 淀粉 10克 酱油 5克 蚝油 3克 盐 1克 孜然粉 2克 花椒粉 适量 料酒 5克 葱 一段 红皮蒜 半棵 步骤/方法 1 将羊腿肉洗净切片 2 切肉时请...

水煮羊肉片的做法 简介 水煮肉片是一道川菜，其特色是“麻、辣、鲜、烫”。听说过水煮鱼，水煮猪肉、牛肉，不知四川人是否也做水煮羊肉片，但今天挪红做了，配了大饼，呼呼拉拉一人一大碗，晚餐吃得热呼痛快！没有去过四川，也不知人家是否用西红柿，挪红一次在饭店，服务员端上来的羊肉汤锅里飘着西红柿，就...