酸萝卜的做法大全

1 准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。2 萝卜削皮，这样容易入味些。也可以不削皮的。（嫩一点的就不要削皮了）3 萝卜切成薄片。4 切成薄片后放入一个大碗里。加适量的盐，咸一点。拌匀后腌30分钟左右。这样是为了去除萝卜的辣味。5 这时准备好白醋、辣椒粉和小半碗凉开水 6 萝卜水份多。腌了后会...

步骤/方法 1 萝卜洗净，切成条状或者片（个人喜欢）然后撒上适量的盐搅拌均匀，放30分钟过掉萝卜的辣味。2 30分钟后把抓了盐的萝卜腌出的水分给倒掉，ps:如果盐放多了，建议洗一遍清水再继续下一步。水倒干净后，撒上糖搅拌均匀放30分钟，30分钟后再把腌出来的水分倒掉再继续撒一遍糖也一样30分钟 3 这边调...

方法/步骤 1 酸萝卜腌制方法1、萝卜洗切晾晒2、泡料制作（1）在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀。（2）再加入适量糖和白醋适量。（3）花椒根据个人喜欢选择加或不加。3、密封腌制把切好晒干的萝卜放入罐子里，浸泡腌制3-5天左右即可取出食用。2 酸萝卜煲排骨酸萝卜切好加入排骨炖。3 酸萝卜炒鸡胗切...

酸萝卜 30克 黄瓜 50克 寿司醋 1汤匙 紫菜 5张 沙拉酱 20克 步骤/方法 1 煮熟的米饭内加入适量寿司醋。2 黄瓜切条，酸萝卜备用。3 鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。4 烙好的蛋饼切成长条。5 在寿司帘上面平铺一张紫菜。6 然后把米饭铺上，上下方留一点空隙。7 然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。

酸萝卜 400克 小红椒 10个 盐 3到4克 植物油 适量 孜然粉 少许 鸡精 少许 青椒 6个 姜 5片 蒜 6瓣 葱 6小颗 剁辣椒 一汤勺 酱油 数滴 生抽 一汤勺 料酒 一汤勺 步骤/方法 1 先准备要需处理的食材 2 鸭胗放平，分成四等份 3 每一等份像图上这样横刀切，横刀切数刀后在从中间切断，这样一个鸭胗...

1 白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。2 放入容器，加入1茶匙盐。3 充分拌匀。4 用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右。5 倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。6 小米辣切丁，蒜切片。7 放入容器中。8 加入盐、白糖、白醋。9 拌匀后再压入重石，盖上盖子放入...

只需要用温开水、醋和糖就能泡出和外面卖的一样好吃的酸萝卜。家有绝招的别拍哈，我就是自己瞎琢磨泡的，如果你愿意分享你的绝招就更好了。  工具/原料 红皮萝卜1000克 白醋 糖 ​温开水           方法/步骤 1 萝卜洗干净后，切成大小差不多的薄片，加...

酸萝卜的做法 简介 春节临近，给大家推荐一款用白萝卜做成的年夜菜，外形富贵吉祥，口感酸甜爽脆，和过年满桌子的大鱼大肉，相得益彰，做法特别简单，2块钱的萝卜，简单一摆，做出你吃不起的样子，成为年夜饭抢手菜。食材 白萝卜 1个 紫甘蓝 半个 盐 5克 白醋 多一些 白糖 5克 方法/步骤 1 萝卜洗净，去掉...

酸萝卜的做法 简介 今天带来的是酸萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白萝卜 500克 白醋 250克 小米辣椒 30克 白砂糖 50克 食盐 14克 生姜 1块 大蒜 1瓣 方法/步骤 1 白萝卜洗净，处理好表面上的瑕疵 2 切成这样的小块，找个干净的塑料袋子，把萝卜放进去撒一把食盐，充分的搅拌均匀，放置半个小时...

上周去看龙舟赛见到湖的两边有不少摆卖咸酸小吃的人，使我想起了在家乡经常做的开胃小菜酸萝卜。小时候生活在农村根本没有水果可买，况且南方农村的水果都是有季节性的，一般都是集中在夏季或初秋，故深秋或者冬天，甚至是家里有招待客人，我们就会自己动手做盐酸萝卜，自己做出来的酸萝卜不但美味，而且也非常的受...

自制酸萝卜的做法 简介 今天带来的是自制酸萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红萝卜 7个 食盐 少许 白米醋 500 冰糖 10克 方法/步骤 1 红萝卜去蒂洗干净备用；2 此次做的家庭简易版切成片，撒上食盐腌出水分，大概3至4小时；时间充裕可以一整个，外婆在老家的时候会提前一个月就做了，每次到我们去吃...

湘西酸萝卜做法 简介 神秘的湘西不只有赶尸，还有很多好吃的。酸萝卜就是其中一项。下面小编带您走进正宗湘西传统工艺制作的酸萝卜。食材 白萝卜 10斤 食盐 1 冰糖 1 柠檬 1 八角 1 花椒 1 方法/步骤 1 白/红萝卜洗干净，把须须弄干净，顺便把绿色的那部分给刮掉 2 切萝卜，按照这样的线按顺序来切 3 切...

坛子酸萝卜怎么做 简介 我们平常进喜欢会吃到这个酸萝卜酸萝卜不仅口感好吃，而且特别的酸爽，清脆，那我们用坛子腌这个酸萝卜应该怎么做呢？下面让咱们来看一下吧。食材 萝卜 1 方法/步骤 1 首先将萝卜清洗干净之后去皮，然后给它切成条状。2 生姜，花椒，大蒜，红辣椒，红辣椒可以用小米椒，然后都给切成碎末。3 ...

酸萝卜的做法 简介 今天带来的是酸萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 2个 盐 少量 细砂糖 少量 矿泉水 150ml 米醋 200ml 指天椒 少量 生抽，老抽 少量 方法/步骤 1 萝卜洗净，带皮切片，厚度约0.3厘米。2 放入盐，用手抓揉，让盐更好渗透到萝卜片，然后腌制1一2小时左右，这时，萝卜会释放...

脆爽酸萝卜的做法 简介 小时候的味道。早餐下饭菜，又酸又脆的小萝卜。制作简单，成本低，味又好，哈！食材 萝卜 随意 9°白醋 5克 盐 5克 小米椒 随意 鸡精 5克 香油 随意 方法/步骤 1 将白萝卜洗净，最好是比乒乓球还小的白萝卜，腌制更有味儿。然后加盐颠萝卜，让每块萝卜都沾上盐，盐的量无所谓...

我们在餐馆吃饭，常常会端出一小叠开胃的酸甜萝卜，酸酸甜甜的味道特别好。我们在家里也可以自己做酸甜萝卜的。下面来说一下酸甜萝卜的腌制方法。食材 萝卜 半个 糖 4勺 白醋 半碗 方法/步骤 1 准备好萝卜，洗干净去皮。2 把萝卜切成小块。切小点容易入味。3 把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水...

凉白开泡酸萝卜做法 简介 酸爽开胃的酸萝卜，做法简单，在家也能做。凉白开泡酸萝卜做法，下面介绍一下 食材 白萝卜 2斤 凉白开 500g 泡椒 30g 小米辣 10g 米醋 10g 泡椒水 50g 花椒 10g 糖 50g 盐 适量 方法/步骤 1 白萝卜去皮切成小条。2 加一勺盐搅拌均匀腌半小时，倒出腌制的苦水。3 碗中放...

正宗酸萝卜的做法大全 简介 酸萝卜是夏季爽口的一道小吃，但是如何做好却有些窍门，我们今天给大家介绍一下正宗酸萝卜的做法。食材 萝卜 1根 盐 15g 糖 15g 米醋 15g 小米辣、生姜 10g 方法/步骤 1 1、准备好一个大萝卜，去根去头去皮，保证它白白净净。2 2、将萝卜改刀切成条状，装入碗中。3 3、开始...

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 准备两个萝卜洗净 2 切断 3 萝卜切断。辣椒，大蒜，生姜洗净切片 4 加盐腌制萝卜出水，去除辣味 5 腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水 6 洗净好的，晾晒没生水后才能入缸腌制 7 放一个...

原本想做的并不是酸萝卜老鸭汤，只是意外地发现酸菜坛子里有的，不仅仅是酸菜，还有一大堆酸萝卜。这么多酸萝卜居然忘了吃呀？立马改弦更张，来个酸萝卜老鸭汤吧，这也是一经典名汤呢。食材 土鸭 半只 酸萝卜 250g 大葱 4根 姜 1块 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备用料：土鸭半只，酸萝卜250克，...

广式酸萝卜的做法 简介 酸萝卜酸脆爽口，实在是下饭好搭档，小白都学得会的酸萝卜做法，快来制作吧 食材 象牙白萝卜 1-2个 白糖 适量 盐 适量 红辣椒 适量 米醋/白醋 适量 姜 适量 方法/步骤 1 将新鲜的白萝卜去除萝卜缨及须，清晰干净 2 将白萝卜切片（如下图）；3 将切片的白萝卜用盐腌制20-30分钟...

正宗酸萝卜的做法 简介 酸萝卜是怀化的一道美食，但并不是所有的酸萝卜都好吃，好吃的酸萝卜酸爽又脆嫩，酸萝卜可生吃，可凉拌，也可作为热菜的，可搭配各种不同食材，制作出各种不同的美食。可以开胃，促发食欲。下面根据我自己的经验来说说。食材 红萝卜 2斤 冷开水 0.5升 食盐 若干 醋 若干 糖 若干 方法...

淘米水泡酸萝卜 简介 酸萝卜是我们日常喜欢吃的配菜，也可以单独吃。在云南很多小吃地或旅游的地方你可以看到辣椒酱拌的酸萝卜，夏天来上几块酸爽十足，解渴解暑，开胃。食材 白萝卜 1斤 胡萝卜 1个 淘米水 2斤 小米辣 2个 方法/步骤 1 将萝卜洗干净，切块状或片状待用，可根据个人口味切配辣椒。2 取适量（...

酸萝卜炖鸡的做法 简介 今天带来的是酸萝卜炖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸萝卜 半包（200克）鸡腿肉 400克 葱 半根 土豆 1个 方法/步骤 1 准备好鸡腿一个，可以买时直接剁好块，我们这里疫情期间超市太忙已经不给剁了。2 鸡腿剁块，妹纸们一定小心注意安全呀 3 开始焯水。锅中煮水，放入鸡块和...

酸萝卜猪脚是老爸的拿手菜之一，现在就让老爸亲自示范，带着大家一起做这道开胃下饭菜：酸萝卜炖猪脚。食材 猪脚 1根 酸萝卜 半根 方法/步骤 1 首先将猪脚烧皮切块备用。虽然烧皮后不太好看，但是烧皮可以去除杂毛和臭味，是做猪脚必不可少的一步，一般在卖猪脚那里可以直接烧皮。2 将猪脚泡在热水里，然后...

糖水酸萝卜的做法 简介 饭前开胃爽口小菜酸萝卜，萝卜具有具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。下面我们就来学习一下酸萝卜的做法。食材 白萝卜 一个 胡萝卜 一个 盐 5勺 糖 10勺 醋 适量 方法/步骤 1 把萝卜清洗干净，切片或切成小条，可以根据自己的喜欢。2 根据萝卜的量放入食盐，一个白...