挑选哈密瓜小技巧：
1、观察瓜皮顶端颜色
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候顶部的瓜皮颜色会变成白色；而黄色的哈密瓜成熟的时候顶部颜色会变成鲜黄色。
2、闻气味
成熟的哈密瓜都会散发出浓烈的果香味。
3、看疤痕
哈密瓜的瓜皮一般是疤痕越老越甜，这种哈密瓜甜度高，口感好。
哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口，并且哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%
新疆栽培哈密瓜已有四千多年的历史，不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久，种植面积最大，品种资源最丰富，品质最佳的地区，还是世界甜瓜种植资源基地之一。
